引著一行人從後門去了蔬菜大棚,陳夫人打量著院子裡的環境,指著圍牆邊下用石頭圈出來空著的土地問道:
“這些地方為何不像其它地方一樣用石板和鵝卵石鋪路?”
蕭雲櫻道:“空著的地方我打算種些竹子裝飾院子。”
她身後的小尾巴駱芯疑惑的道:“娘你不是說種花的嗎,五顏六色的花。”
娘都和她說好了的,為什麼要改種竹子,她知道竹子,做竹筒的東西,一點不好看。
蕭雲櫻摸著小丫頭的頭:“娘忘了和你說了,咱家新打了井的,都說有井的人家裡種竹子屬吉,聚財聚福,你要是喜歡花,娘給你在後院外牆下開塊地種花好不好。”
駱芯是個好說話的小丫頭,點點頭沒說什麼。
蕭雲櫻在後門處把鑰匙給了陳元誠:
“你帶著你娘去瞧瞧吧,鑰匙對準鎖孔插進去一轉就能開鎖了,出來記得鎖上,我不去了,給你們做甜點吃。”
自己回了灶間,拿出幾個雪梨削皮去核切成塊,把雪耳洗乾淨撕成小朵,放進瓦罐裡,加適量冰糖,小火燉煮著。
駱芯好奇的道:“娘,這白白的花是什麼啊。”
“這個不是花,是泡發的雪耳。”
“好吃嗎?”
蕭雲櫻仔細想想,她好像沒有給孩子們做過雪耳吃。
“很好吃的,等做好了芯兒多吃一點。”
“娘也多吃一點。”
“好,娘一會兒要去烤窯烤點心,你讓二哥先幫娘把火生上。”
“芯兒這就去。”
蕭雲櫻哄走駱芯,從超市裡拿出提前倒進小碗,蒸過一盞茶時間已經放涼的牛奶。
蛋清中加入適量白糖,輕輕的攪拌均勻,切記蛋清不能起泡。
靠近碗邊的奶皮用筷子紮個小洞,把牛奶倒進蛋清,攪拌均勻。
用細篩過濾牛奶液,順著奶皮上的小洞貼著碗壁倒入奶液,奶皮會浮起來。
包上保鮮膜紮上小洞,隔水蒸一盞茶的時間,自然放涼便會凝固成雙皮奶。
“駱晨你幫我看著點火,一盞茶後把雙皮奶的蒸籠打開,拿到桌子上放涼,小心些彆燙著了。”
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