先不說大量攝入這種油類，對於人體是否健康。
單單是其高昂的成本，就不是家家戶戶，都能支應得起的。
北宋就算再怎麼富庶，對於大部分平常百姓來說，半年吃一頓肉，也是常態。
在這種大環境下，哪家能舍得天天買肥肉回來煉油？
但是，現代的這些油，就不一樣了。
不論是豆油、花生油、菜籽油、色拉油，成本都遠遠低於動物油。
而且，植物煉出的油，比起動物油，更便於長時間儲存。
買上一桶，即便一年用不完，都不會壞。
帝宋集團名下，有一家規模很大的油廠，海市大部分油類，都是由此生產。
趙老板打算讓潘雪兒在有空的時候，到油廠去參觀參觀。
隻要轉上兩圈，油類從選料、製作，到包裝、儲存，便基本上能明白七八成。
鹽，是一項有些燙手的生意。
古時候，朝廷對鹽把控得很嚴，幾乎可以說是作為國庫的主要收入。
私自倒賣私鹽，是很重的罪，如果數量夠多，甚至可以殺頭。
趙老板的建議是，如果自己想要碰鹽方麵的生意，必須提前和官府談攏。
朝廷主要開采的礦鹽和井鹽，肯定是一個指頭，都不能碰。
潘雪兒要攻略的，是利潤更大，並且還沒有被人分羹的海鹽。
北宋的經濟體，主要在南方，沿海城市極多。
倘若將這項方案，順利實施，將會成為潘雪兒最恐怖的收入。
茶，不需要過多考慮。
畢竟，這是大宋名媛的工作範圍。
身為一名董事長，趙老板很清楚各司其職的重要性。
如果自己搶了人家的活，白白受累不說，還會讓大宋名媛不高興。
醬、醋，是兩種古時候並不流行的調味品。
畢竟，那個時候，吃飽都是難事，又如何能奢望享受美食？
但是，這並不代表這些生意，沒有利潤。
彆忘了，潘雪兒穿越回去，可不僅僅隻是作為潘金蓮本身。
而是會改變整個汴京，乃至整個大宋的存在。
如果各項計劃順利實施，大宋百姓的生活，都會得到天翻地覆的改變。
試想，家家戶戶都能用上電燈，用上自來水。
百姓們吃得起鹽，吃得起米，吃得起油，吃得起肉。
到時候，難道不會想著品嘗更多的美食嗎？
人心都是得隴望蜀，貪婪永無止境的。
醬醋這些東西，沒什麼好說的。
最為重要的有兩點，一是選料，一是發酵。
選料，無非就是各種豆類。
豆子是古時候種植麵積最為廣泛的作物，不需要考慮成本。
而發酵，則隻需要有一個合適的場地，以及充足的時間。
那句廣告詞，是怎麼說的來著？
曬足一百八十天，曬出美味，曬出新鮮！