第912章 順流疾進閃電奔
聽到加錢,官員們突然發現臊子麵更好吃了。
早上沒做其他的菜,就是幾個圍碟,故此臊子不那麼鹹,吃的人多,炒臊子的素油放得少。
通常臊子的油是用來隔絕臊子與空氣接觸的,能夠保存很長時間,殺一頭豬,大家紛紛,回去做臊子,吃上半年很正常。
再做鹹點,吃一次麵放一匙子,舍不得多放。
親王的隊伍不在乎,臊子裡麵加鬆茸、竹蓀、木耳、羊肚菌,胡蘿卜、蒜黃、豆腐、雞蛋皮正常放,其他的香料跟蔥薑蒜一起在油鍋裡炒得看不見了,包括圓蔥。
肉選的上五花,帶著皮的,做紅燒肉最香了,豬前腿、豬後腿全不選。
額外加的丸子可就不是拿豆渣做的那種廉價品,而是羊肉的手打丸子,軍士們有力氣,工匠們想上機器,軍士阻止,機器做的口感差一大截。
另外還有茱萸牛肉醬,牛少,好不容易買到頭乾不動活的殺了,肉就做成了醬。
圍碟就是蔥油乾豆腐絲、泡菜、拌榨菜、蒜片乾黃瓜條、酸蘿卜海帶絲、茴香豆、可以直接吃的火腿片、銀耳山楂罐頭,八個。
未放打糕、蒸的點心、烤的蛋糕等能當主食吃的東西。
東西不多,官員們小口小口吃著,舍不得大口吃,怕一口吃下去還沒嘗出來味道就飽了。
“咋樣?是不是羨慕咱當親王的人?”朱棡看大家吃飯的樣子覺得有意思,便打趣。
“不曾,陛下打江山乃天之子,隻是今天的刀削麵太好吃了。”
郭知府絕對不承認羨慕的事情,人家老子拚殺出來的,自己老子咋沒那個本事?
朱棡一副咱真的相信你的樣子:“在應天府、寧國府、太平府、鎮江府、揚州府皆能吃到。
咱村子把一些菜的方子給出來了,讓百姓能夠吃得更香。
然,百姓自己做成本高,不如買,咱們就專門做這樣的東西,或者調料,商人買了運到彆處賣。
包括做魚的調料,不然有的百姓不愛吃魚,怕腥,蒸魚的特殊工具也專門做。
等咱們走的時候,這裡會留下工坊,到時候以咱晉王府的名義來賣,直到百貨商店鋪好了,再看情況轉手。”
“竟是這般?”通判田江神色複雜地出聲。
他以為今天的圍碟什麼的都是不傳之密,皇宮裡才能吃到,那曾想倒處賣。
“殿下,這個叫什麼?”同知柴殊指著榨菜問,沒見過,好吃,又嫩又脆。
“那是芥菜,跟另一種鹹菜疙瘩還不一樣,它叫莖瘤芥,鹹菜疙瘩是大頭芥。
四川那裡不是發大水了嘛!提前告訴他們,他們跑了,回頭種彆的不行,乾脆種莖瘤芥,咱收了後做成榨菜。
幾分錢一斤收的來著?七分錢?五分錢?便宜,產量高,一畝產幾千斤。
咱村子給出的主意,不然咱此次來又何必等了很長時間,得跟父皇申請。”
朱棡說著一臉委屈,太難了,自己若是想來倒是容易,但沒用,必須抽出下丘村最好的那支隊伍,高人隱形隨隊的。