梁綠珠在心裡暗暗的列了一個清單:牛肉,毛肚,鵪鶉蛋,豬腦花,肥腸,蓮藕,土豆,香菜,菠菜······
她覺得自己一時半會兒也算不過來一共要買多少個菜了,於是打定了主意,看著合適的就都買上一些。
好不容易輪到梁綠珠了,梁綠珠開口就要了一斤牛肉,又要了一斤牛肚,那老板見著大主顧來了,拿著刀子的手又是一顫,最後稱好了斤兩,又送了兩個小東西給她。
梁綠珠還盤算著去買彆的東西,也沒看老板送的是什麼,更沒有注意到老板那意味深長的笑容。
之後又去了豬肉攤上買了三幅豬腦花,半斤肥腸,轉著轉著,又到了賣雞鴨的地方。
這裡的雞鴨都是新鮮宰殺出來的,梁綠珠是想吃雞中翅的,隻不過,人家也不可能單獨隻賣雞中翅給她。
畢竟,這個時代跟現代是不一樣的,現代又冰箱和冰櫃,人們根本就不擔心菜品會變質。
若是讓她買上一整雞回去,隻怕也吃不完那麼多,猶豫了許久,她終於還是下定了決心,問老板宰了半隻雞,隻盤算著回去一並的將雞腿和雞中翅給弄下來燙火鍋,其餘的,一並煮出來涼拌。
想想涼拌雞肉那鮮麻味道,梁綠珠恍然,還有兩個十分重要的東西,那都是必須要買的,一個是調料,一個是燒酒。
花椒香料之類的,必須要買,回頭弄回去炒火鍋底料和涼拌雞肉用得上,至於燒酒,鋪子上不還有兩個男人嗎,大過年的,不買點酒,似乎也不夠味兒。
將打算買的東西都買好了之後,梁綠珠一路往回走,剛到鋪子裡,吳歧正在掛燈籠,今時今日的吳歧身子已經好了許多,穿著一身黑色粗布衫子,竟也英姿颯爽,氣質非凡。
梁綠珠深深的覺得這樣的吳歧要比以前那個總是花花綠綠的孔雀,要吸引人的多。於是,她沒忍住,多看了幾眼。
倒是小木匠早早的接了出來,叫了一聲掌櫃的,頓時喚醒了她的思緒,迫的她訕訕的收回放在吳歧身上的不友好目光。
自然,小木匠是沒有注意到梁綠珠的尷尬,他隻是眼看著梁綠珠買了那麼多東西,想要幫忙提進屋而已。
這時,吳歧也從凳子上跳了下來,眼看著梁綠珠買了那麼多的東西,忍不住道:“早說提不下,我隨你一道去就成了。”
如今的吳歧異常的體貼,儼然就像是暖男的存在,隻是,梁綠珠還處於尷尬當中, 一聽到吳歧這話,她竟一溜煙的逃了去,生怕吳歧看出她剛剛的異常來。
剛剛回了灶房,梁綠珠開始炒火鍋料了。
其實說實話,她也沒有炒過火鍋料,可終歸火鍋料需要的成分她大致都是買了的,再是注意好用度,終歸也不會難吃到哪裡去。
吳歧不聲不響的跟了過來,坐在灶下幫她燒火,也不說話,活脫脫的像個居家漢子,有那麼一瞬間,梁綠珠竟覺得他再不像是當初那不可一世的臭孔雀了。
將佐料挨個挨個的放在鍋裡翻炒,直到梁綠珠快要聞到了一股子焦味兒,這才恍然回神過來,瞪著吳歧,早忘了之前的尷尬。
“你,燒小一點。”嗬斥了一句,她不敢猶豫,趕忙加了兩瓢水下鍋。
原本還想多炒一會兒,等各種香料辣子的味兒都散發出來的,可是,事實上不允許,再炒下去,準是要出問題的。
將鍋蓋蓋上,梁綠珠開始去處理買回來的肉類。
她現在灶頭旁的小灶裡煮下鵪鶉蛋,又將牛肉和牛肚挨著挨著的打整出來,放上少許鹽巴之類的佐料。
這牛肉自是好清理的,但牛肚偏偏是個麻煩,就那麼點牛肚,梁綠珠竟足足的清理了半個時辰之久。
當然,在此期間,小木匠已經幫著梁綠珠將彆的菜全部清理出來了。
一回頭,梁綠珠看到鍋裡煮著的火鍋料居然還咩有燒開,頓時不敢置信的看著吳歧,叉著腰肢問他:“你乾嘛呢?”
“燒火啊······”吳歧回答的理所當然,原本原本是想發火的,可對著他那雙幽深的眸子,再瞧著他滿臉的鍋灰印子,一時之間,她竟再也發不出火來了。
“燒了這麼久,也不見開?”忍著笑意,梁綠珠強製繃著一張臉,想要吳歧也來看看她的黑臉色。
吳歧看了看梁綠珠,又看了看鍋裡的火,終是忍不住加了一根柴禾道:“你不是讓我小火嗎?”
他雖不是個進廚房的料,卻也曾聽府邸上的婆子丫頭們說起過,若是想要熬燕窩之類的東西,終歸還是要用小火來熬的。
這灶頭的火一燒起來就大,他也不好控製,所以,他每每將火給點燃了之後,又給弄熄,弄熄了之後不久,又給點燃,想著這樣做,終歸是有用的,沒有想到,梁綠珠竟黑了臉。
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