那個時候的人生活差，覺得有坨坨肉就是很幸福的事了，哪有那麼多講究。
可明天，省城的大老板要來，那可都是見過大世麵的人，再用原來的一套就真拿不出手了。
“你說得對，那明天就指望著你給整幾道新菜來壓場子。”趙國強眼巴巴地看著梓萌。
“我不救也沒辦法，人家省城來的老板們，他們大老遠跑來，不是來你這飯店開開暈、打打牙祭，他們和你平時接待的那些客人不一樣，所以，必須得準備一些拿得出手的食物來，所謂拿得出手，不是多就是行，而是要精致，還要美味。”
“你說的太對了，隨著我們店名氣越來越好，慕名而來的客人基本都是你說的那種人，他們是為了美食而來，絕不是為了打牙祭而來，這些客人往往層次比較高一些，隻要好吃，價錢高點也無所謂。”趙國強十分讚同她的說法。
正說著，飯店的胖大廚和幾個夥計進來了，看到梓萌後，胖大廚很有喜感地跑向她。“師、師傅，你來了啊？要是知道你會來，我就不回去睡覺了。”
梓萌讓廚房的幾位都坐下來，然後問他們。“現在你們有些什麼樣的食材？我必須清楚地知道才行。”
“師傅，我們今天買到一批山貨，有野山雞和野兔，都是活的，全養著呢。”胖大廚高興地說。“在我們宿舍後院養著，那裡還養了好多活雞、活鴨，活魚，豬就沒法養了，明天有新鮮的肉送來飯店，你放心，一切食材都是最新鮮的。”
“很好。”梓萌認真地說。“你們聽好了，最好是拿筆來記一下，省得記不住。”