第43章 減肥方案,量身定做(2 / 2)

食醫希睿傳 陳之思 5329 字 11個月前

按照這個數據,這裡的一斤應該相當於現代的五百九十六克左右。那麼,按照現代標準,鄭詩慧的體重是一百八十斤上下。

那麼,鄭詩慧的理想體重應該是一百二十斤(現代標準),折合成這個時代的數字,大概是一百斤。也就是說,鄭詩慧需要減掉五十斤(大盛標準)。

以此為目標,努力吧!

算好了數字,丁希睿開始做食譜,各類食物能量數據她基本不記得,就放棄了精算能量這條路,改為控製每日食物重量,剛剛開始,食糧不能減少太多,丁希睿計算了一番,定出了標準。

蔬菜,十三兩以下;水果,九兩以下;主食,十二兩以下;肉(含蛋),五兩以下;油,一兩以下。

第一階段先按照這個數字執行,隨後,她又列了主食和肉的種類,好讓廚娘有參考。

第二日,丁希睿拿著一疊紙,去了鄭府。這次,她在門口等著安雨墨,兩人還是一起進入鄭詩慧的院子。

“你們來了。”鄭詩慧維持著昨天的樣子,要不是衣服換了,丁希睿會覺得她一直待在涼亭裡沒挪過。不過,今日涼亭裡還坐著一位約六十歲的男子,胡子已經發白。

“爹,這是安小姐和林少夫人,我們小時候在一起玩,是朋友。”鄭詩慧介紹道。

“鄭老爺。”安雨墨和丁希睿欠身行禮。

“不必客氣,我昨日聽說你們要幫詩慧減重,今日便過來了,如果真的有效果,老夫一定好好感謝兩位。”鄭老爺說。

“成功與否,還要靠小姐以及貴府眾人齊心協力,望鄭老爺支持。”丁希睿說。

連連點點頭說,然後把頭轉向女兒“詩慧,這次是你朋友來幫忙,可一定要成功啊!不然,爹沒臉去見你娘。”

“好詩慧低下頭。

“那我就開始講策略了。”丁希睿說。

老爺抬手示意。

“橘子姑娘,院子裡所有會經手小姐飲食的人,都需要叫來。”

小橘子一溜煙跑了,不一會兒,一乾人等都到了。

“林少夫人,這是廚房的張大哥,他每日去市場買菜;這是張大嫂,給小姐做飯;我和小蘋是小姐的貼身丫鬟,小姐的衣食住行都由我們倆來打理。院裡還有幾個小丫頭,做些粗活,我沒叫來。”橘子介紹道。

“好。首先是廚房采買,這是小姐每日所食用食物的重量要求,一定要嚴格按照這個要求做,不能超出。”丁希睿抽出一張紙,交給張大嫂。

張家夫婦拿起一看,眼睛頓時睜大了,那大哥抬頭,不敢相信“這位夫人,這是我家小姐一天的食物?”

希睿答。

“這……”夫妻倆對視一眼,小姐平時要吃這個量的兩倍,隻買這麼多,他們倆也沒啥油水可撈了。

“小姐……”他們倆看向鄭詩慧。

“聽林少夫人的。”鄭詩慧懶懶地說。

“橘子,有必要的話,這院兒裡的廚房隻給小姐一人做食物,院子裡每日隻允許出現這些食物,不能再有彆的。能做到嗎?”

橘子沒有回答,看向鄭老爺。

“行。從今天起,仆婦都在後院大廚房吃飯,不能耽誤詩慧的大事。”鄭老爺開口。

“這是主食單子,每日不能隻吃米飯,單子上列的,每日換花樣給小姐做。”丁希睿把單子遞給張大嫂。

食裡有糙米、紫米以及各種豆類,丁希睿還列進了玉蜀黍、番薯和南瓜。

“這是肉類單子,牛肉、羊肉隻能少量買,以魚、蝦、雞肉以及豬瘦肉為主。”

“廚房裡的豬油,今天開始不能再用了。從市場上再買些菜籽油和胡麻油吧,如果條件允許,茶油也可以吃,但每日都要稱量好再使用。”

“早中晚的餐食安排,可以參考這張單子早飯的主食可以是包子、饅頭、餡餅等,配上雞蛋、豆漿,以及一些蔬菜;中午最豐盛,米飯、蔬菜、肉,再加些水果;晚飯的主食可以把一半米飯換成玉蜀黍、南瓜這些,配上菜、肉,可以多一個素菜,但晚飯的量要比中午少一些。另外,需要從午飯裡拿出一點點食物,做成點心,等下午餓的時候吃,從今天開始,外麵點心鋪的點心,不能再吃了。”

一張張紙下來,張大嫂的臉越來越扭曲,鄭詩慧的心越來越涼。

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