“大嫂,還有很多呢。”丁希睿甩甩手腕,笑道。
“我們一條一條講。”
“接下來是要吃什麼的問題了。首先,主食方麵,要給大哥吃對腸胃比較好的。在做米飯的時候,加入山藥、芋艿、小米、紫米、南瓜以及胡蘿卜等,用雜糧飯代替白米飯。”
“不是都要加吧?”
“當然不是都要加,每次做飯,可以挑選一樣加進去,輪換著吃。”丁希睿用筆杆戳了戳文悅心。
“再有就是,以後不要讓大哥吃麵粉做的食物了,包子、饅頭、煎餅、點心……隻要是麵粉做的,都不要吃。”
“這是為何?”
“因為麵粉做的食物,腸胃消化吸收起來比較困難。”
“是嗎?真看不出來,饅頭、包子這些都是非常柔軟的。”
“大嫂,你聽我的就對了。”丁希睿抬起頭,看著她。不讓林明遠吃麵食,那是因為麵粉裡含有麩質,麩質是一係列人體較難消化的蛋白質的複合物,會對腸胃道造成負擔。有的人吃了完全沒問題,有的人就不行,還有些人,會對麩質過敏。
“好。你先休息一下,喝口水吧。”文悅心倒了茶水過來,丁希睿接過,喝了兩口,放在一旁。
“再來就是菜的部分,每天都要讓大哥吃雞蛋,最好是雞蛋羹和煮雞蛋,煎雞蛋太難消化了;肉,要搗成肉泥再讓大哥吃,也給大哥吃一些雞肝泥;菜蔬的部分,生的菜不能讓大哥吃;豆類的話,吃豆腐、豆芽這些,不要吃整粒的黃豆和黑豆。在調味的時候,要清淡、溫和,避免辛辣刺激,避免鹹味過重。對了,飯桌上不要再出現鹹菜了。”丁希睿接著說。
“像照顧一個小孩子一樣。”文悅心忍不住說道。
“對,就是要像對待一個小孩子一樣。”丁希睿笑了。
“然後就是水果,不要給大哥吃太多水果,也不能吃太酸的。”
“嗯。”
“接下來是茶飲,不能讓大哥喝太濃的茶葉水。”
“好,這個沒問題。”
“最後,點心一項,不要吃糯米做的點心,不要吃太甜的點心。”
丁希睿在紙上寫下最後一筆,長舒一口氣。
“就是這些,終於說完了,好累哦~”丁希睿伸了一個懶腰。
“希睿辛苦啦。”文悅心走過來,幫她捶捶肩膀。
“大嫂,我隻是辛苦這一次,但以後你要辛苦很久,一定要堅持下去。”丁希睿站起身,握住文悅心的手。
“嗯,你這麼用心,我怎麼會不遵從呢。”文悅心點點頭,滿眼都是感激。
病情趨緩,林府其他人從田莊都回了家,馬上就要過年了,醫館眾人都很高興,但丁希睿隱隱有些擔憂。