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進入到八七年,金滿盈的生意繼續擴張,分店已經開到三十六家,而且還準備往周邊省市發展,諸如津門、廊舫、唐山等地,開辟新的市場。
為此,項南特地將鍋底兒做了改良。除了傳統的清湯涮肉之外,還增加了紅油火鍋、菌湯火鍋、滋補火鍋、鴛鴦火鍋等新品種。
一來,京城吃涮肉,羊肉都是從口外運來,肉質細嫩無膻味,鮮嫩無比,拿清湯一涮都好吃。
但外地的羊肉,不一定來自口外,很可能就是當地產得羊,肉質沒有那麼好。清湯涮鍋,味道就有差異了。因此,鍋底就要有變化,味道就要重些,以彌補羊肉的不足。
二來,外地的遊客不一定和燕京人一個口味。所謂南甜北鹹東辣西酸,所以增加一些口味,也讓食客們有更多的選擇。
同年初,蔡曉麗由副科提升為正科,擔任社保科的科長。
畢業五年,由科員升為科長,速度算是非常快了。同期畢業的同學,現在才開始升副科。
蔡曉麗知道,她能升正科,不是因為她能力有多強,工作有多努力,大半原因就是因為項南的麵子。不過,這已經讓她很高興了。
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八七年二月,《凱旋在子夜》劇組返回燕京。
馮曉剛也再度出現在項南麵前,“程教授,我小剛子又回來了。”
“怎麼樣,南疆拍戲順利麼?”項南笑著問道。
“還行,當地部隊特配合,坦克、槍械、士兵,全部免費調用,省了大錢了。要不然,四十萬夠乾嘛的。”馮曉剛點頭道。
項南笑了笑。
現階段內地電視台,基本都是靠國家財政撥款,商業性不足,娛樂性不足,也因此賺不到多少錢。
八三年,全國電視台廣告收入才三千四百萬。相比起來,二零二零年,全國電視台傳統廣告收入高達七百八十億人民幣。
電視台沒有收入,自然也就拿不出多少錢製作新節目,所以八零年代,全國電視節目產量都很低,一年出產的電視劇,不超過一千五百集。
相比起來,二零一九年,全國電視劇發行量超過一萬三千集,而且還有一半拍完後無法發行。
可見八零年代,內地電視台有多窮酸。這種現象,直到九零年代中期,才開始得到改善。
“不管怎麼說,拍完了就好。”項南點點頭道。
“是,您說得對。”馮曉剛笑道,“對了,程教授,我有幾位朋友特崇拜您,您願意見見他們麼?”
“都是誰呀?”項南好奇的問道。
“都是我一幫鐵磁。比如寫《一半是海水,一般是火焰》的王搠,拍《四世同堂》的鄭曉龍,《青年文學》的編輯馬未督,《便衣警察》的作者海啱,寫《塔鋪》的劉震雲,寫《一九三四的逃亡》的蘇潼等等。”馮曉剛解釋道。
“謔,你的鐵磁還真不少呀。”項南一聽笑道。:,,.