“這都是我在靖王爺的藏書閣裡抄來的，告訴你說，很多都是宮廷菜。”項南偷偷道。
“我說呢，難怪這麼考究，一個豆腐都能玩出這麼多花樣兒。”賽西施一聽，恍然道，“喜大哥，你對我可真好。”
宮廷菜是皇上吃得菜，是極難流傳到民間的。直到清廷垮台，禦廚們流落民間，才使得宮廷菜逐步為大眾所熟知。
可以說，在這會兒，賽西施要想學到宮廷菜，基本沒戲。
而曆史上，康熙皇帝曾賜給徐建庵尚書這本八寶豆腐的菜譜。即使如此，徐尚書都給禦膳房送了一千兩銀子，才把這道菜學到手。
由此可見，宮廷菜譜有多難得。
也因此電視劇《天下第一樓》中，禦廚劉小辮不惜冒著生命危險，也要從紫禁城順出一本《玉**詮》，而且視若珍寶，連親生女兒都不給。
項南送賽西施這本食譜，不誇張的說，跟送一座金山給她，沒啥區彆。
“你是我的老婆嘛，不對你好，又對誰好呢。”項南笑道。
聽他這麼說，賽西施更高興了。
而有了項南的食譜兒，再加上二廚、兩位魯菜師傅，以及食為天所有夥計的辛勞，食為天雖然沒了賽西施，但生意卻是依然紅火。
……
而眼看著項南添丁進口、加官進爵、生意紅火、聲望日隆，在京城越來越有排麵兒，王天和也不禁氣得心中有火。
他一心想找項南的麻煩，但可惜的是，沒了盧忠，他身邊連個能用的人都沒有。
盧忠雖然辦事不太得力，幾次想收拾項南都沒得手。但難得的是他忠心不二，用起來放心。
換做其他人，就算有辦事的能力，但因為信不過，王天和也不敢亂用。
就像田魁，雖然他看起來挺知道感恩戴德，也屢屢露出了要投靠過來的想法。可是王天和始終不敢完全信任他。
“狗到用時方恨少~”王天和歎了一口氣，準備把田魁給招來。
雖然他不太喜歡田魁，覺得這個人有點陰，可是身邊實在無人可用，也隻好讓他試試了。
……
“田魁啊，你知道盧忠是怎麼倒黴的麼？”田魁來後，王天和抿了一口茶道。
“隻聽說是被奸人所害。”田魁擺擺手道。
“你記住，害他的人叫喜來樂。”王天和冷聲道，“這個人，你聽說過吧？”
“聽說過。”田魁點了點頭，“據小的所知，他是個醫術淺薄，沽名釣譽，名不副實的庸醫。
那次在滄州，他連小的的腹鼓都治不好，險些誤了小的的性命。多虧盧大人施以援手，否則都沒小的的今日了。”
“那你說，像這樣的庸醫，能讓他在京城，繼續坑蒙拐騙麼？”王天和立刻又道。
“當然不能。”田魁立刻點頭道，“這樣的庸醫在京城多待一天，都不知道有多少百姓受害。小的自幼飽讀聖賢書，立誌保國安民，自然不能容許這樣的庸醫再在京城行凶。”
“好，說得好。”聽田魁這麼說，王天和頓時心花怒放，開心得不得了。：，，.