把鍋置好了之後，宋四兒就開始大顯身手，用大鍋起一鍋熱油，上麵放個鐵絲的濾網，下裹好粉的雞腿兒雞翅兒雞排下去炸。
油滋啦啦地冒開，炸好撈起來金燦燦香噴噴油滋滋的，立刻就有人出聲詢問：“後生，你這弄的是啥啊？”
宋四兒這回說話了：“炸雞！”
“五十文一份兒！”
一隻雞才多少錢？
四十文錢。
宋四兒賣一份兒炸雞就一個雞腿兒一塊兒雞排外加一根兒雞翅兒。
委實有點兒貴。
但架不住這玩意兒又新鮮又香呀，況且金燦燦的多好看呀！
於是便有那不差錢兒的就忍不住買一份兒。
宋四兒找了個竹編的小籃子給人裝好，小籃子不值錢，找村裡人編的，兩文錢一個。
見那人急吼吼地上手，宋四兒提醒一句：“小心燙！”
燙是真燙，畢竟剛從油鍋裡出來不是，那人的手指尖兒都給燙紅了。
等稍微涼了一會兒下嘴，哎喲我去，站在他身邊的人都聽見他嘴裡的酥脆聲兒了。
外酥裡嫩，裡麵的肉還帶汁兒的，簡直絕了。
圍觀群眾見他吃得一副享受樣，邊嚼嘴角還邊冒油，頓時忍不住了，家裡不差錢兒的忍不住掏錢買了起來。
眨眼功夫，宋四兒就賣出了十份兒，給了錢的人在宋四兒的吆喝下排隊等著領。
這時張翠翹也開動了，隻見她讓翟無疾將一個木桶裡的東西倒進一個小鐵鍋裡，而她則往旁邊的小鐵鍋裡放油燒熱，再將早就準備好的豬肝倒進去爆炒。
滋啦一聲兒響，霸道的酸辣味，瞬間彌散開來。
張翠翹圖方便省事兒，碼好味道的豬肝和酸蘿卜條等配菜一起倒入鍋中，鏟幾下就熟了，然後便鏟入裝了豌豆尖兒墊底的橫向劈開的大竹筒裡。
“這位娘子，你這是啥玩意兒，咋賣的？”宋四兒既然在賣炸雞，大家就知道這邊兒的菜一定也是賣的。
“酸辣豬肝兒，二十文一份，不二價，不講價！”張翠翹道，說話間，翟無疾往鍋裡舀水，她用竹篾刷子將鍋洗了洗，擦乾淨繼續放油。
幾下工夫，第二道，第三道酸辣豬肝兒出爐。
這酸辣味兒太過勁霸，簡直沒人能抵擋得住，於是便有人掏錢買了起來。
要知道正經豬肉才十幾二十文一斤，不值錢的豬肝兒竟敢賣二十文一份，不少人都在說閒話。
說張翠翹是想錢想瘋了。
說她這般還不如直接去搶。
誰錢多燒得慌才會找她買。
然而現實十分打臉，事實證明爭著搶著燒錢的人還不少。
張翠翹讓翟無疾收錢。
暗衛看著忙碌收錢的冠軍侯：……
感覺十分玄幻。
這還是他們叱吒戰場無敵手的冠軍侯麼？
買到的迫不及待地用張翠翹贈送的竹筷嘗了起來，這種刺激的味道鮮嫩的口感是他們第一次嘗試，嘗試之後就被俘虜了。
“這位娘子，給我再來一份兒，我要帶回家給我老娘吃！”一名男子吃了幾口肝尖兒，又把墊底的豌豆尖撈出來吃，吃了重口味又來點清香鮮嫩的青菜，味蕾的感受簡直絕了。
“沒了！”張翠翹笑眯眯地道。
男子的臉上立刻露出失望的神色，其他想買的人也紛紛露出一樣的神色。
更多的人是懊惱，恨自己剛才為啥要遲疑。
然而張翠翹接著又道：“不過，你們可以買鍋，買鍋我就教做法！這樣一來以後你們就能自己在家做了，豬肝便宜，想吃頓頓都能吃！”
(本章完)