這樣保存，能極大延長芋頭粉的保存時間。
“要買嗎？”辛屈看正在摸芋頭粉的鮮虞小豬，似笑非笑的問。
“咳咳……這個嘛……”
鮮虞小豬乾笑的鬆開手指：“沒想到，芋頭居然還能這麼做。”
“這隻是開始。”辛屈淡淡的說，“那邊正在建後續的工坊，晚點可以作為粉條坊用。
芋頭粉條就不需要這麼多步驟了。
這些，是用來備荒的。”
辛屈大費周章的搞乾燥的芋頭澱粉，目的就是為了備荒備災，延長芋頭的保質期。
但其實做成粉條，就不要這麼多步驟，隻需要重複之前的步驟到攪打成泥，然後增加米漿攪拌成半流體，用篩子任由芋頭粉條落入開水鍋。
鍋裡加熱定型之後撈起來，放在太陽底下暴曬乾燥。
吃的時候，開水煮一下，加點湯頭，就能吃了。
並且還能因此節省超過一半的損耗。
須知芋頭澱粉是真的純澱粉，幾乎不含水和其他雜質，能長時間保存。
但芋頭粉條就不一樣了，裡頭還是會存在長纖維的，還因為有米漿增加粘性的緣故，乾燥之後再過水，更有嚼勁。
這些都是食物加工增加保質期的辦法。
不然單純芋頭挖出來三個月左右，澱粉含量就會降低，真正能給人提供能量的部分廢了，那才是最大的損失。
不過有辛氏的加工，還是讓人鮮虞小豬感覺到了震撼。
“族長，粉條好了。”
“走吧。”辛屈聽到有人喊，就招呼鮮虞小豬去吃芋頭粉條。
飯桌上，魚肉、豬肉、羊肉熬成的湯汁混合下，粉條就在碗裡，灑了一點野蔥、薑，入口一咬，鮮香四溢，鮮虞小豬拿著筷子，也顧不得燙，呼呼往嘴裡灌。
辛屈看他吃得這麼歡：“你要是覺得不錯，以後我可以給你代加工。你運來一百斤芋頭，我給你十斤粉條。這樣一來，你就不用擔心芋頭放久變硬不能吃了。”
“真的？不過你不會虧本嗎？”放下碗，鮮虞小豬警惕的看著辛屈。
自己這個姑父，那可是不見兔子不撒鷹的主，怎麼可能平白給自己這麼好的利潤？
“你不也看了過程？一百斤能出粉條你也心知肚明，我賺點工費而已。但粉條保存好點，可以放一年以上。渡荒專用，哪怕真的需要遷徙，裝載麻袋，一提一麻袋，運輸業方便不是？
當然，後續我會在涿鹿那邊增加粉條坊，你直接從桑乾河運到涿鹿就行。”
“行。”鮮虞小豬轉念一想，也覺得沒問題。
芋頭好種，很多部落都會種，但芋頭不耐保存也是真的，放上三個月，難吃而且會變硬。
如果能加工成粉條，也是不錯的。
不過辛屈也是平白無故給人加工，他要的是增加鮮虞小豬對有辛氏的依賴。
畢竟芋頭隨便一畝地，幾百斤綽綽有餘，越靠近水的地方，比如現在有辛氏的芋頭田，預估畝產在五百到六百斤之間。
拋去損耗，可以用來食用和加工的部分，至少有三千萬斤上下，足夠養活十萬人一年所需！
有辛氏才五萬多人口！今年一把豪賭，食物多到吃不完，所以辛屈才考慮保存問題，多存一些在庫藏裡，準備用芋頭粉絲去換族人手中的粟米。
粟米的保存期會比芋頭粉絲更久，也更耐儲存。
當然，芋頭粉絲也可以跟鮮虞小豬去換他們的粟。
芋頭種這麼多，多餘的粟米價格就低了，自己還可以趁機低價收取。
背後都是經濟呢！
當然，這邊都是圩出來的沃土，也就這兩年生產一波，如果明年再種芋頭，產量絕對可能掉到三百斤每畝，還得擔心病害。
所以，明年不可能種植芋頭了，得從其他地方找補，正好可以讓鮮虞小豬提供芋頭，甚至帶動山西諸部落多種芋頭。
這樣，也能用廉價的手工業品去交換芋頭回來，做成粉條還能多保存一年。
如此，有辛氏的穩步擴張，甚至不耕種而抽調所有人力去搞水利建設，也都有保障。
隻是，這也是賭博。
但辛屈知道，他不得不賭，就跟秦始皇一樣，明知道鄭國渠有問題，但還是得傾國之力去賭。
賭贏了，關中沃野千裡，奠定王霸之業。
自己也一樣！
必須賭！這幾年對於北平水旱變動的無奈和被動，已經讓他很難受了。
難怪一直到唐以前，幽州一直是苦寒的代名詞！
就是因為這裡的水，難泄，難排的緣故。
但不能一直這麼無助下去。
農耕最關鍵的水利問題解決了，通州到天津的水道開了，無定河能變成永定河然後接入白洋澱排水了。
就有機會將河北平原上的黃河水道變成運河。
如此成了，自己不僅再跟這一次一樣，在北平圩出三十萬畝上下的芋頭田。
還能獲得一條完整的交通線，用船隻運輸物資南下進入河北各地，甚至可以入大河，直取河洛腹心之地。
不管南方之後有什麼變動，他都能隨機應變！
所以他必須得賭這一把！
不管成敗，五年還是十年，都必須賭這一把！，找書加書可加qq群952868558