《太陰娘娘營業中[娛樂圈]》全本免費閱讀
片場這邊,《食為天》再一次投入到緊張的拍攝工作中,電視劇拍攝任務重,需要在兩個月內徹底結束拍攝。
許清淺帶著許清清連夜乘火車來到南方某大城市。
剛到達新城市的姐妹二人,擠在翻身都費勁的棺材房中。可姐妹二人的心,卻在這一刻變得無比踏實。
大城市的消費水平是真的很高。但與這相對,機會也是真的多。
姐妹二人花掉一千多塊巨款,買輛二手的手推車。在出租屋裡做菜,飯點的時候去賣。早餐要在學校門口賣,午餐要在工地前賣,晚餐要晚一些,到還在加班的寫字樓下賣。十幾塊一份的盒飯或者幾塊錢一個的餅子,都有個肉菜,乾淨、便宜,還非常好吃。沒過多久,姐妹倆便收獲不少常客。
漸漸地,一輛手推車變成兩輛。兩輛手推車變成兩姐妹的第一家餐廳。一家餐廳變成兩家,兩家餐廳變為快餐品牌。
不論如何裝修,姐妹倆的餐廳選址始終在最貼近老百姓生活的地方,始終都是最樸素最簡單的裝修。隻靠乾淨、美味和健康打動人心。
許清清總是問姐姐,“我們是不是應該漲漲價哩?”許清淺就笑著搖頭說,“顧客找我們肯定都是有原因的。他們要不然是沒時間做飯,要不然是沒有地方吃飯。要是能吃更好的就不會來找我們,我們能在這座城市生根發芽最初就是靠的他們。可不能乾這種忘本的事,你覺得漲一兩塊幅度不大,但這一兩塊很可能會把我們一部分的老顧客卡在餐廳門外,那就得不償失了。”
許清清雖然不懂姐姐為什麼能賺更多的錢,還選擇讓自己這麼辛苦。可她明白,姐姐是個好人。
姐妹倆的品牌開始在南方的大城市具有一定的影響力。有一定收入的許家姐妹,買了房,決定兩人相守一輩子。還招聘了許多,生活有困難的人來店裡做店員。
店員們都很感激兩位老板,日子看上去越來越好。雖沒有顧家那樣的影響力,但到底是紅紅火火,那個姐妹倆死在未來的故事就好像發生在上輩子一樣。
後來,互聯網經濟興起。無數外賣平台應運而生,倒不是說這樣帶來便利的app它不好,隻是平台抽成太高,姐妹倆的菜價定得過低,收入不夠支付平台抽成。
如果要學周圍的餐廳,非要加入外賣平台,那麼餐廳就需要漲價,把這部分外賣平台的提成直接讓顧客承擔。許清淺不願意,這違背了姐妹二人最初設計這家品牌的初衷,多一分錢她都不想叫顧客出。承擔過外賣平台抽成的菜價高達三十左右,若是這個價格一天吃下來,一個工人一個月的餐飲費就要一千多將近兩千,再去掉房租和生活費,豈不是都在白打工嗎?
為此,許清淺拒絕掉所有來邀請他們加入外賣平台的工作人員。失去線上流量,沒有跟好時代步伐的姐妹餐廳,一開始隻是生意受到一點影響。但無所謂,他們有常客,隻是更難一點,又回不到從前的狀態,咬咬牙還能撐的。