“孩兒現在隻想著闖蕩出一番事業,母親,其他的……珍珠,彆無所求。”姚珍珠跪在姚震天麵前,以前她被美色所惑,給姚震天造成了不知多少麻煩。
如今姚家失勢,她才知道,你好時,彆人才會來巴結,你若是不好,彆人巴不得來踩上一腳。
“我兒既然有如此宏圖,母親,很是欣慰……”
…
單卿卿切著草莓,她要給甜品鋪子設計出一個新品出來,好吸引更多的客人。
那昭陽給的鋪子是好,就是附近的店家太多了,多的是各種各樣的糕點。
不過,京城人裡大部分的女人倒不喜糕點,全都是帶回家給夫郎的。
那桃片糕,就賣得格外的火熱。
單卿卿自然是不能照本宣科的,她要做,必須做出一個新鮮玩意出來。
先製作蛋糕胚。
單卿卿的腦海裡已經構思出了一個新穎的點子——草莓蛋糕。
這種甜品在現代很常見,但在古代卻是獨一無二的。
她打算把草莓切成小丁,與特製的甜醬混合,再用竹子做了一個簡易的打蛋神器,將蛋清和蛋黃分離。
單卿卿精心調配著麵糊,倒入模具中,輕輕地震蕩幾下,排出麵糊中的氣泡。
接著,她將蒸籠放到鍋裡預熱至適中的溫度,將模具放入其中,靜靜等待。
時間一點點過去,蒸籠中散發出了誘人的香氣。單卿卿心中充滿了期待,她知道,自己即將創造出一種前所未有的美味。
終於,蛋糕烤好了。她小心翼翼地取出蛋糕,將其放在一旁冷卻。隨後,她開始製作草莓醬,將新鮮的草莓搗碎,加入適量的糖,熬煮成濃鬱的醬汁。
最後,她將草莓醬塗抹在蛋糕上,裝飾上幾片新鮮的草莓。一款色香味俱佳的草莓蛋糕就這樣誕生了。
“若瑜,快來嘗嘗。阿晏,堯澤,你們也彆站那,都過來嘗嘗。”
“卿卿,你一大早到市集買草莓,又買雞蛋的,就是做的這個?”堯澤看著麵前的草莓蛋糕,模樣很是精致,可這草莓在市集上的物價高,普通人家吃一顆草莓都有些浪費,更何況,單卿卿還用了這麼多的草莓。
“是的,堯澤,這是我新創的甜品——草莓蛋糕。你嘗嘗看,口感如何。”單卿卿笑著將一塊草莓蛋糕遞給堯澤。
堯澤接過蛋糕,輕輕地咬了一口,頓時,他的眼睛亮了起來。“這……這味道……真是太美妙了!草莓的酸甜與糕體的綿軟完美結合,口感豐富,層次分明。卿卿,你真是太有創意了!不過,卿卿,這,蛋糕?它是怎麼做到這麼蓬鬆的?”
“這個嘛!秘密!”單卿卿立馬用刀切了幾塊放到各種各樣的盤子裡,如果在這古代開了蛋糕店也是不錯的。
“阿晏,若瑜,快來嘗嘗。”
“嗯,好吃!”卜若瑜眼睛眯成了一條線,“酸酸甜甜的,卿卿,這草莓,跟這……”
“奶油。”
“奶油?奶油是什麼?”
單卿卿也不知道如何解釋。
主要是,大家都沒有研究過奶油。
“奶油,就是……”
“卿卿,你解釋的我都餓了。”宋玉生看著單卿卿支支吾吾的半天說不出個所以然來,直接咬了一口蛋糕,濃鬱的草莓味和香甜的蛋糕體在口中交融,令人回味無窮。
“哈哈,好吃你就多吃點。”單卿卿看著宋玉生滿足的樣子,心裡也很高興。
“卿卿,我覺得,我們可以試著把草莓蛋糕拿到甜品鋪子去賣。”晏溫抿了一口提議道,他並不太喜歡甜食。
不過草莓的酸味和奶油中和,倒不是很甜。