第305章 草莓蛋糕(2 / 2)

“這主意不錯,隻是,這草莓的價錢……”堯澤有些猶豫。

這價格太高了,蛋糕就很難賣出去。

若是低了,這成本就虧了。

“這個你們放心,交給我來想辦法。”單卿卿信心滿滿地說道。“咱們,先給咱們的甜品鋪子想個名字才是,大家集思廣益,想想,咱們這鋪子,要叫什麼名字才好?”

“既然是卿卿的創意,那就叫‘卿雲閣’如何?”宋玉生提議道,他想起詩經中那句“卿雲爛兮,糺縵縵兮。日月光華,旦複旦兮。”,既應了單卿卿的名,又寓意著他們的鋪子能夠如日中天,生意興隆。

“卿雲閣?這個名字好,既雅致又不失意境。”卜若瑜點頭稱讚。

“我也覺得這個名字甚好。”堯澤也表示讚同。

“既如此,那咱們甜品鋪子的名字,就定為‘卿雲閣’了。”單卿卿拍板決定,臉上洋溢著興奮和期待。

“好!”

“我再研究些糕點,等過兩天,咱們的卿雲閣就正式開業。”

單卿卿一股腦想著好幾個糕點,比如蛋撻啊、紅棗糕啊、還有什麼泡芙啊,這些糕點的本金不高,利潤卻是極大的。

還有就是麵粉,她還要采集一些比較細膩的麵粉。

如果麵粉太粗,對應糕點的口感也會很差。

單卿卿的思路愈發清晰,她決定親自到田間地頭,尋找適合製作糕點的優質小麥。

第二天清晨,她帶著簡單的行囊,踏上了尋找小麥的旅程。沿途,她詢問了當地的農戶,了解小麥的生長情況和品質。

在一片金黃的麥田前,她停下了腳步。這片小麥長得格外茂盛,顆粒飽滿,正是她心目中的理想之選。

她蹲下身,輕輕撫摸著麥穗,心中已經有了主意。她決定與這片麥田的主人商議,采購一批優質的小麥,為卿雲閣的開業做好充分的準備。

在返回的路上,單卿卿的腦海中不斷浮現出烤箱的形象。

她記得在現代時,烤箱是烘焙糕點的重要設備,但在這個時代,她卻需要親手製作一個。

這無疑是一個巨大的挑戰,但她對此充滿了信心。

回到家後,她立即開始動手設計烤箱。

她找來木材、鐵器和陶土,開始按照自己的想法進行製作。

先製作了一個長方形的木箱,內部用陶土製作了一個隔熱的內膽,然後在木箱的側麵開了一個門,方便放入和取出糕點。

接著,她在木箱的底部和頂部各開了一些小孔,以便熱空氣能夠流通,使糕點均勻受熱。

不過這個烤箱一次性不能做太多的糕點,單卿卿心裡已然有了其他的主意。

那就是,定量。

每天,隻買幾十個糕點,等賺夠了錢,再換一些好的烘焙工具。

說乾就乾!

單卿卿找來裝修師傅按照她預期的設計圖紙將鋪子裝修了一番。

前台、展品、還有就是烘焙區、成品區。

單卿卿站在裝修一新的卿雲閣前,滿意地點點頭。

鋪子裡彌漫著淡淡的木香,展櫃裡擺放著精美的糕點模型,吸引著過往的行人駐足觀望。烘焙區裡,新製的烤箱靜靜地佇立著,等待著第一次的烘焙考驗。

開業的日子終於來臨,單卿卿緊張又充滿期待地站在鋪子前,迎接第一批客人。當第一位客人走進鋪子,她的心跳瞬間加速,但臉上卻保持著得體的微笑。

“這位大人,歡迎光臨卿雲閣。今日卿雲閣開業大酬賓,先到咱們的營業區免費領取一枚小蛋糕,每個人,隻能領取一份哦!先到先得!”,找書加書可加qq群887805068

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