“嘭”的一聲悶響,秦瑤將黑熊從托架上拉下來,放到酒樓後廚提前墊好的芭蕉葉上。
廚房掌勺的大師傅和店裡的跑堂小二,以及掌櫃們,都圍在廚房裡驚奇的看著這頭體型碩大的黑熊。
不少酒樓客人也好奇的圍攏過來,站在廚房門口想看一眼熊瞎子。
這些大家夥,有些人一輩子也就見過這麼一次,回頭能跟家裡子孫後代吹一輩子的牛。
秦瑤搬動熊的時候手上沾了血,範掌櫃忙讓小二給她舀一盆熱水洗洗。
等秦瑤這邊弄完,大師傅已經帶著兩個學徒商量著要去找城東的屠戶過來幫忙宰殺。
他們平常弄的都是已經處理過的肉,這樣完整的大家夥,有點不敢下手。
一來怕弄壞了這張皮子,二來,需要最完整的保存熊身上的各個重要部位,方便做出好菜賣個高價。
殺豬是個技術活,更彆說殺熊了。
請屠戶來,還要給一筆出工費的。
秦瑤原本已經要去大堂結賬,聽見廚房裡傳來的話,主動探出身子朝裡問:
“我會殺熊,剝皮抽筋我都在行,我也不要工錢,管我一頓宵夜,再給我個地方睡一宿就行。”
天色已經不早了,與其去外麵找地方,不如就在這家酒樓住一晚。
省錢也省事。
大師傅有點心動,馬上催徒弟去問問範掌櫃,行不行。
徒弟跑著去的,很快就回來了,正在大堂打熊菜招牌的範掌櫃也跟了過來,跟秦瑤說:
“姑娘,你看這樣吧,你這些獵物我家酒樓都收了,等我忙完這會兒一塊兒結給你,再有就是這殺熊該是多少是多少,你先殺著,酒樓正好有不少空客房,我給你留一間,今晚你就在這住。”
範掌櫃現在已經確定,秦瑤是個不一般的奇人了,他平生最欽佩這些隱世高手,遇到就要結交一番,住宿也是免費的。
秦瑤大方道謝,問學徒要了一張圍裙,進廚房挑選工具。