裡麵的冰沙還沒有完全融化，配合著又甜又脆的巧克力薄皮，帶給了味蕾和口腔極致的感官享受，而鼻尖縈繞著的淡淡芒果香氣，讓人仿佛置身於熱帶雨林之中，鼻尖也全都是繽紛的果香，仿佛一張口就能將那美味一同送入口中。
威廉慢慢睜開眼睛，似乎從這道甜品中品嘗出了不一樣的感覺。
他扭過頭一看，看見喬伊碗裡的芒果已經吃掉了三分之二，頓時有著怔然。
“這真的很好吃，”喬伊真心實意地誇讚道，“我已經很久沒吃過讓我感覺愉悅的甜品了。”
他的生活中幾乎每時每刻都被甜品包圍，十幾年下來，品嘗甜品成了一種習慣，也成了生活中不可或缺的一部分，但隨之而來的問題也非常多——
比如，他會感覺那些甜品太無趣了。
一成不變的配方，一成不變的最佳配比，一成不變的口感，以及一成不變的精致。
再美好的食物，吃多了也會覺得厭倦，喬伊自己也試著做過很多美食，但都難以跳脫出傳統西點的印象，可今天的這道甜品，突然讓他覺察到了不同的可能。
“我隻有一個問題，”旁邊的評委也吃了不少，擦了擦嘴之後問道，“題目不是分子料理嗎？這道菜好像並沒有特彆多地運用分子料理吧？”