第一百九十二章 入味(2 / 2)

眼鏡男夾起一顆小土豆,又毫不客氣地撕下了一大塊雞肉放入自己碗中,津津有味地吃了起來。

錢嘉譽手上動作也不慢,一伸手就扯下了一條雞大腿,另配一顆小土豆,草草吹了兩下後就放入了口中,細細地品味著。

入口的第一感覺是嫩,觸感比味覺更先一步反饋給了大腦,恰到好處的火候讓雞肉非常好入口,得到了滿足感的同時又不會感到吃力。

而緊隨其後的,就是那濃鬱的肉香。

那不隻是單純的肉香——荷葉特有的淡淡清香在烤製的過程中和濃鬱的肉香融為一體,而內部放置的蔥薑蒜等各種調味料又從內部將香氣沁入雞肉的每一條紋理中,這些截然不同的味道在一塊小小的雞肉中達到了完美的平衡,讓人欲罷不能。

雞肉的味道實在太過美好,錢嘉譽不知不覺間就吃光了整條雞腿,他剛準備衝著土豆下手的時候,就聽見旁邊傳來了一道有點疑惑的女聲。

“這個土豆為什麼這麼入味?”

蔡芸盤中隻剩下了半顆小土豆,她感受著土豆在口中漸漸化開的綿軟觸感,表情十分困惑:“不應該啊?這隻是最普通的烤土豆而已……”

“如果沒猜錯的話,這個土豆應該事先蒸過吧?”中年男人放下筷子,聲音低沉地道:“短時間的蒸煮會讓土豆更容易入味,加上是被包裹在雞肉中,在密閉的環境中和其他香辛料密切接觸,自然就很容易入味了。”:,,,

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