第85章 精鹵水(1 / 2)

傅朝太過震驚,以至於低呼出聲。

其實,就算他不出聲,大家也在關注他看似“不起眼”的小動作。

戚佩兒在背後悄悄攛掇:

“稱一稱其他的。”

南枝聽了,微微一笑。

索性換了方向,抓來香料放在電子秤上:

“桂皮2兩……嗯,就是100克。”

“甘草100克。”

“草果25克。”

“……”

每每上稱,都是小數點後都是無比精確的0。

某次遇到電子秤反應遲鈍,包括南意在內的其他人,以及所有直播間的觀眾,乃至節目組的導演等工作人員……

他們全部瞪大了眼睛!身子前傾!屏住呼吸!

像極了等待進球的前一刻!

然後……

“哇哦哦哦!準了準了!”

“居然還是0哎!”

“天哪天哪!”

“……”

誰能想到?

南枝連隨手稱個稱都能玩出花樣兒,硬是擺出了表演的架勢!

倒是南枝,從頭到尾淡定,不曾有絲毫的自我懷疑。

——廚神,就是這樣自信。

不過,這一番表演,也讓她的配方大咧咧地曝光在大家眼前。

謝嶼想得最為縝密:

“不需要藏一手?”

南枝邊笑,邊將香料塞進布袋,說:

“不用。”

“對!就算有配方也不可能做出一模一樣的味道!大廚的手感和經驗最重要!”

傅朝恨不得就地化身南枝的代言人,迫不及待地幫忙解釋。

慢了一拍的南意,瞪了瞪傅朝,然後猛力點頭:

“我媽媽最厲害!”

【一寶有點過於可愛了。】

【被淹沒在大人中間、努力冒尖的小嫩芽一一哦!】

【謝導是不是太誇張了,不就是個鹵水配方嗎?有必要這麼緊張?】

【真是站著說話不腰疼,人家現在是開店哎!你當過家家呢?】

【沒錯!剛才的買菜事件還不夠證明開店有多困難、多容易踩坑嗎?】

【你們把我說緊張了!是不是要擔心一下子?】

【那倒不用,傅朝說得也沒錯。同樣一套教材,不見得人人都上燕大?】

……

是的。

到現在,南枝賣關子的神秘菜肴已經揭開麵紗——

鹵味!

這是一道人人皆知、絕對的國民級彆菜肴!

光從大街小巷來的鹵味熟食店,以及時下風行的鹵鴨脖、鹵雞爪就可見得它的普及程度。

就連網上各位專業廚師、美食博主,都會時不時教粉絲煮一鍋鹵水,自己在家鹵一切。

正是因為如此,大家好像都覺得自己能點評一下南枝的手藝,立刻興奮起來:

【我知道知道!我上周才鹵了鴨架!特彆好吃!】

【有點擔心,越是這種菜,越考驗廚師的手藝。】

【南枝:你是在質疑我夜市蛋炒飯之神的水平?】

【炒飯炒得好並不代表一切吧,小心她翻車!】

【彆吵了,你們就沒發現南枝的做法跟彆人不同嗎?】

……

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