調皮的小孩兒立即坐得端正筆直:
“奶奶我想吃飯!”
卷毛大媽居然也沒再提打折的事兒。
而是叫傅朝:
“小夥子打兩碗飯來!”
“好的!”
傅朝著實鬆了口氣。
轉念一想,又覺得驕傲無比。
如此難纏的大媽,竟然選擇了主動放棄!
不愧是南枝!
……就是不知道那糖醋排骨和酸辣土豆絲是什麼味道,吸溜兒。
傅朝飛速盛了兩碗米飯過來。
店裡米飯按人頭收費,但可以無限續。
大媽剛開始也為這米飯的價格表示過不滿。
可吃到嘴裡,她瞬間不說話了。
米飯是南枝親自煮的。
不同品種的大米,吸水量不同,需要的水也不同。
店裡用的是北方的長粒米,水加少了會硬,水多了便發黏。
而這碗米飯卻是粒粒分明、柔軟彈牙,連米香味都要更加濃鬱,入口就能感覺一股清甜!
大媽有點尷尬地頓住筷子,而她對麵的小孫子不客氣地驚呼:
“哇!奶奶!這個飯比咱們家的好吃!”
小孩子向來不喜歡吃沒味的米飯,她家小孫子也是。
可現在,小家夥連扒飯都扒得格外有力、津津有味!
大媽:“……閉嘴,你吃你的吧。”
小孫子撇撇嘴,用筷子笨拙撈起塊最喜歡的糖醋排骨。
入口一咬,他的眼睛瞬間瞪得溜圓兒!
大媽誤會了,急問:
“是不是被燙到了?快吐出來……”
“嗚嗚嗚!”
小孫子含糊不清地說著。
大媽連筷子都放下了,就要去查看他的情況。
結果小孫子兩三下唆乾淨了排骨,大口咀嚼著,眼神堅毅地重複:
“不吐!絕對不吐!”
大媽才發現是鬨了烏龍,重新拿起筷子。
看小孫子吃得滿嘴油光的樣子,大媽有點高興,又忍不住泛酸:
“不就是個糖醋排骨,前段時間我在家天天做給你吃,也沒見你這樣……”
小孫子脆聲道:
“因為奶奶你做的糖醋排骨沒有這家好吃!不!是差得太遠了!”
不遠處偷聽的傅朝等人,險些撲哧笑噴!
這可真是親孫子!
大媽臉上掛不住,氣得用力夾起一塊排骨:
“糖醋排骨不都這個味!能有多好吃!以前你爸帶我們去知味記,那麼貴的菜,也沒見得有多好吃!”
大媽固執地認為是自家小孫子沒見識,才會拿這種小店裡的糖醋排骨和她做的比較!
抱著不屑的心態,她將排骨送進嘴裡。
第一感覺是很軟爛,一抿就脫骨了。
可在軟爛的同時,又保持著外殼的微微酥脆。
隨後牙齒陷入肉質纖維,豐沛肉汁跟著流溢,充斥著口腔。
甜、酸、鹹的比例恰到好處,間或點綴了一點微不可查的蔥薑香氣,卻填充了排骨的複合味型,隻會讓人驚豔。