宋林點點頭,正想誇讚南枝的勤奮精神呢。
……等等!
“今天的主廚菜單?你今天就要試菜?”
南枝想了想,淡定十足地回答:
“應該可以直接上菜單吧,順利的話,晚上就可以端上客人桌子了。”
宋林眼睛都瞪大了:
“這、這怎麼可能!你可不要小看試菜的難度!”
永年樓雖然沒落,但瘦死的駱駝比馬大,關於主廚菜單挑選的嚴苛程度,一直不比巔峰時期的差。
一般新晉主廚,菜單準備好幾個月的都有,目前最短的時間也是三天。
而完成的那個人是……南平山。
所以,宋林給南枝的也是三天,他希望南枝能達到她爺爺年輕時候的高度。
他甚至已經做好準備,就算到時候味道差一點,他也會點頭通過的。
結果呢……
這才過去多久?
一天?
怕是都沒有!
宋林覺得南枝把這件事想得太容易,臉色霎時變得嚴肅起來,像是隨時要發怒的樣子。
換作那些被他帶出來的徒子徒孫,看到他這個表情怕是已經兩股戰戰。
南枝卻毫無感覺,她還在笑:
“彆急,宋師傅,你嘗嘗就知道了。”
宋林深深地看了她一眼:
“好,我倒要嘗嘗,你自信的來源是什麼。”
南枝做的麻婆豆腐的確是一絕,可它還當不了主廚菜單。
不是不好吃,而是……
不夠貴!
主廚菜單的菜,是拉高永年樓逼格的招牌,自然要符合永年樓頂尖酒樓的地位。
所以,它的價格也不能低,食材也不能差,必須要符合高端食客的水準。
宋林承認南枝非常優秀,但他也認為南枝把這件事想得太簡單,有意讓她吃點苦頭,便不再提點。
南枝看出來宋林有些不高興了。
她沒有放在心上,因為實力才是最好的證明。
牽著南意來到廚房,此時的廚房還空無一人。
哦,不對,宋林也在。
他默默地站在庫房裡清點食材。
按理來說,這種事情不應該他做,他卻好似養成了習慣,非要親力親為不可。
南枝去庫房挑選她需要的東西時,撞見宋林在這裡。
她頓時想到什麼,隨口來了句:
“我爺爺也是開餐館的,他每天早上起來的第一件事就是親自清點廚房,確認食材和器具的狀態,他說優秀的大廚必須要對廚房的每個角落了如指掌。”
宋林的身體早在南枝提到“爺爺”二字時就僵住了。
他張了張嘴,想問南枝更多有關她爺爺的事情。
話到了嘴邊,又不知道該怎麼說。
最後咽下去,乾脆裝什麼都不知道。
轉身之際,南枝又瞥了宋林一眼。
見他有些刻意地站在那裡沒動,牽了牽唇,提著一大堆東西離開。
南意在廚房等她,已經套上定製版的小小廚師服,還有配套的廚師帽。
跟南枝當服務員時候的童裝版服務員製服一樣,應該都是節目組的傑作。
南意有些驕傲地揚著頭顱:
“媽媽你看!”
“哇哦。”
南枝微微睜大眼睛,有些驚喜。
連帶著剛剛生出的一絲複雜情緒都跟著煙消雲散。