至於店鋪,簡單粉刷、打掃一下,讓它變得乾淨些,因為女兒說環境要和價格匹配。
最後,換上黃家雞豆花-非遺美食的招牌。
就這樣,黃芬忍耐著激動,做出了第一鍋雞豆花。
她已經做好了幾天都沒有客人的準備,沒想到在開店的1小時後,立刻有8G衝浪的年輕人,看到這裡有家雞豆花的店,走進來。
年輕人:“這裡賣的是那個川菜雞豆花吧?就是吃雞不見雞的那個?”
黃芬連連點頭,隨後有些緊張地搓著手,問對方要不要。
“多少錢一份。”
“1……128。”
黃芬說這話時,麵紅耳赤,生怕挨罵。
結果那年輕人驚訝地睜大眼睛:
“這麼便宜?”
黃芬聽得頭暈目眩。
128塊的一碗雞豆花還便宜?
現在年輕人的物價認知都這麼離譜嗎?
黃芬不知道,這是因為綜藝裡南枝賣的588元雞豆花太過於深入人心。
以至於她那便宜上好幾倍的雞豆花,讓人很容易就接受了。
年輕人出於保守心態,隻點了一份雞豆花。
很快,一大碗雞豆花端出來。
年輕人樂得牙不見眼:
“喲嗬,這可比枝姐做的分量更足!哎,到底是替身,比不過白月光……”
黃
芬聽不懂年輕人古怪的念叨,隻專注地盯著他的表情。
年輕人趕緊舀了一勺雞豆花,送進嘴裡。
他的眼睛跟著睜大:
“我靠!好鮮好好吃!”
黃芬悄悄鬆了口氣。
覺得自己至少不用把新鮮收到的128塊退出去了。
唔,這算不算開門紅呢?
現在的黃芬還不知道,這不止是開門紅,而是她人生的轉折點!
來到她店裡的年輕人,恰好是個小有名氣的探店博主,吃了她家雞豆花之後,便隨手在網上發了篇帖子——
《白月光雖然不可替代,但偶爾找找替身還是可以的!》
如此“渣男”發言,迅速引來大批的附和。
很快,黃芬的黃家雞豆花火了。
用客似雲來、門庭若市來形容也絲毫不誇張!
隻因為雞豆花這道菜的門檻太高,以至於就算有人想要跟風,也隻會翻車。
能真正做好的人,大概就一小撮,放在偌大國內如滄海一粟般不起眼。
黃芬恰好是其中之一。
之後,黃家雞豆花成了當地的網紅美食店,黃芬的故事也被人熟知。
味道+故事,這樣的組合在餐飲界簡直無敵!
黃芬的店也在不斷擴張、開分店……
多年以後,黃芬實現了她午夜夢回時的幻想,甚至遠遠超過。
但回想起今天,她仍然會感激南枝帶給她人生的轉機。