春雨看他倆著急的樣子，笑著道：“最後一步沒什麼難的，就是加點鹽和堿，一直攪拌，等到粘稠，咕嘟咕嘟冒泡就可以了。”
火燒起來後，春雨讓姚瑜保持著小火，將加進去的鹽、堿和綠豆漿水都攪拌均勻，手上不停一直攪拌，等感受到勺子攪拌地不那麼順暢後，綠豆水變得濃稠，再攪幾下冒起泡來，這就成了。
春雨端起鍋，倒到盆裡，用木勺將表麵大致抹平，“好了，接下來就是等著了，過一會兒凝固後就能吃了！”
“小瑜，把綠豆粉端到咱們住的那屋裡，那邊涼快一些。”灶屋現在燒著火太熱了，綠豆粉還是在涼快的地方更好凝固。
姚瑜聞言，抱著一盆子的綠豆粉，小心翼翼地出了灶屋。
做完綠豆粉已是黃昏，趁著天還亮著，借著天光春雨開始做晚飯，中午的餅還剩一些，春雨打算再涼拌個馬齒莧。
姚瑜和春芽洗菜，春雨燒火熱水，等水開，把洗好馬齒莧下水焯一下，撈出來後，加鹽，醋醬，最後少加一點油，拌勻就齊活了！
看著青翠爽口，天熱吃著正正好。
春芽抱著春雨撒嬌：“姐姐，我幫你嘗嘗鹹淡？”
看著春芽的攙嘴的可愛樣子，春雨笑個不住：“那你嘗嘗。”
夾起一筷子馬齒莧，遞到春芽嘴邊，春芽立刻張嘴吃了進去。
接著給一邊直溜溜盯著看的姚瑜也喂了一筷子，兩人吃的直吧唧嘴。
太好吃了！
之前都是白水煮菜，味道不好，他們不喜歡吃，現在加了調料才知道野菜也可以很好吃。
春雨把菜盛碗裡，另一邊的姚瑜擺好碗筷，略帶興奮地走到春雨跟前道：“姐，綠豆粉可以吃了嗎？”
春雨算算時間：“應該可以了，我去拿來看看。”
“姐，我去拿！”姚瑜不等春雨邁開步子，自己邊喊邊急著跑去拿了。
春芽也忙跟在後麵。
很快，姚瑜就端著綠豆粉進了灶屋，眼睛亮晶晶地看向春雨：“姐，成功了！綠豆粉凝固了！姐你真是太厲害了！”
看著綠瑩瑩的一大塊綠豆粉，姚瑜和春芽雖然以前也吃過幾回，卻不知自家姐姐竟然也能做出來，現在看春雨的眼神滿是崇拜。
春雨看向盆裡的綠豆粉，挺好，已經成形了。遂笑著道：“好了，你倆坐好先吃飯，馬上就能吃涼涼滑滑的綠豆粉了。”
幾下將綠豆粉用刀在盆裡劃切成一塊塊的小方塊，然後把鹽、醋、醬都加進去，拌一拌，舀起一塊送到春芽嘴邊：“春芽先嘗嘗看。”
春芽在一旁早已饞的不行，見姐姐送到自己嘴邊，立刻張嘴送入口中。
那滋味，鹹酸香齊了，還滑滑的，嫩嫩的。春芽臉上笑容遮都遮不住，“哥哥，你快嘗嘗，太好吃了！”
姚瑜聞言，看著遞到嘴邊的綠豆粉，同妹妹一樣迫不及待張嘴送入口中，綠豆粉一入口，姚瑜還沒多嚼兩下，綠豆粉就順著喉嚨滑向肚子裡。
涼涼滑滑的夏天吃這個再好不過了！
姚瑜那果醬賣出去後放了一大半的心