吃完晚飯，兄弟三個便立即忙活起來，今晚的活不會太輕鬆的。
他們得給明天準備至少二百個麵餅，這工作量可不小，光是酥油章衎便熬了一鍋，至於麵粉可不是一鍋便能和好，兄弟三個忙到外麵靜悄悄之時才算是停歇，躺倒在床上的時候，兄弟三個都哎呦叫累，尤其是一直揉麵餅的章術，更是齜牙咧嘴的。
不過雖然口上喊著累，但他們卻在黑暗中連帶笑容，時不時便是一陣壓低的笑容。
第二日天還沒有亮，章衎便率先起來，將要帶上的東西檢查了一遍，然後叫兩個弟弟起來，兄弟三個挑著重擔趁著夜色出發，到了大相國寺，將東西擺放開來，生爐子熨熱爐子，章衎道：“趁著沒人，我來試著做幾個灌餅吧，就當是我們的早餐了，做差了也沒有關係。”
章衡笑道：“很簡單的，大哥肯定一下子就能夠上手。”
章衎笑了笑：“我應該也是看會了，昨天看你做了五十多個，大約是沒有問題的。”
章衡笑著點頭，給章衎讓開位置，章術趕緊打了幾個雞蛋。
章衡則是看著章衎的操作，章衎操作起來雖然有些生澀，但步驟都沒有問題，接下來就是熟能生巧的事情了。
章衎連著煎了三個，手上的活越來越利索，兄弟一人一個灌餅，就著水吃下去，章衎一邊吃一邊說道：“要不今天就讓我來灌餅吧，三哥兒你來收錢打雞蛋？”
章衡樂得輕鬆點頭同意。
灌餅剛剛吃完，便有早起晨練的人來了，昨天第一個吃的老爺子看到他們，笑嗬嗬地打招呼：“來的這麼早。”
章衎趕緊應道：“老爺子，您身體是真好，這大冬天的，您這麼早就起來了。”
老爺子嗬嗬笑道：“你們三兄弟都不錯，來嘛，先給我灌一個，吃完再練練，一會要回家了再給帶熱的，今天應該食材該充足了吧？”
章衎連連點頭道：“今天帶足了的，老爺子您放心！”
但他這話說早了。
太陽升起之後，大相國寺的人多了起來，有不少便是昨天吃上灌餅或者是吃不上的人，今天他們都提早著來了，一來便顧不得晨練，徑直圍了過來：“給我來兩個，給我來兩個，這是十個大錢！抓緊抓緊！”
“嘿，我先來的！後邊去！”
“嘿嘿，您先您先。”
“……”
有了這些人，附近本來不知道的人也跟著圍了過來。
“咋啦咋啦，這是咋啦，有人打架了嗎？”
“嘿，不知道吧，昨天來了三兄弟，搞什麼雞蛋灌餅的，好家夥，可香，昨天沒有吃上，今天來試試。”
“可香？”
“可香！不信你聞聞！”
“嘿，還真是，那我也要買個嘗嘗。”
“嘿，後邊去！”
“我早就站這兒，你乾甚！”
“嘿！你這是要耍無賴是吧！”
……