第六十七章 生醃(2 / 2)

不可否認,白酒是有那功能,但生醃的白酒濃度還不足以殺死所有的寄生蟲。

數據顯示,沿海地區的寄生蟲病發病率比較高,生魚片、生螃蟹、生貝類等食物均是寄生蟲源頭。

而海產品中的寄生蟲以線蟲為主,其幼蟲可寄生於人體消化道各部位,可能引起惡心、腹痛、嘔吐等。

當然了,我們也不能因為它有寄生蟲就不吃。

這世上,還有完全安全的食品嗎?

絕對沒有。

難道就不吃東西了嗎?

顯然也不可能。

說句難聽的,人體本身就有大量的細菌、寄生蟲等,比我們吃的那塊食物多得多。

楊堅看那五大盆,無語了。

需要搞這麼多嗎?

有梭子蟹,小青龍,皮皮蝦,甚至血蚌。

醃了一天,次日,黃浩鑫把大家叫過來,一起吃生醃。除了楊堅、趙勝龍、許守榮外,其他人都食指大動。

楊堅嘗試地撈起一隻梭子蟹。

蟹肉晶瑩剔透,肉質極細膩綿綢,蟹膏吃起來如同果凍般滑嫩。

怎麼說呢!

味道有點怪。

趙勝龍一個都沒吃完,就有點吃不下了。他寧願拿去烤著吃,這樣他真的吃不慣。

“龍哥,再多吃幾個,保準你喜歡。”黃武斌說道。

看阿遠他們,吃得都不想說話了。

在他們看來,生醃隻有“零次跟無數次”,而生醃蟹作為生醃界的王者最為惹味。

“這樣吃,不腥嗎?”楊堅看向正在吃生醃血蚌的阿洛。血淋淋的外表給人一種“茹毛飲血”的視覺衝擊。

阿洛雖然也是外來人,但他以前來這裡沒少吃。說實話,他有點上癮了。

“不腥,挺好吃的,堅哥伱嘗嘗。”

血蚌的個頭都很一致,小小個可以吃到的肉不多,但入口肉質脆嫩,鮮而不腥,吃慣炒蜆吃這個也是彆有一番風味。

楊堅忍著心理上的抵觸,多吃幾個,終於吃出點意思來了。

“是還不錯。”他給出評價。

然而,趙勝龍已經吃吐了。

“我不行,你們吃吧!”

大家也不再勉強他。

無論什麼沒事,總會有人不喜歡,吃不慣,不適合吃。

就像折耳根,喜歡的人愛得死去活來,吃得津津有味;而吃不慣的人,隻感覺天靈蓋都要炸,忍不住發出靈魂拷問:那真是人吃的東西嗎?

還有比如香菜、臭豆腐、榴蓮等等。

有些人彆說吃,聞一聞都會反胃,你叫人家怎麼吃?

“龍哥沒口福呀!”

“閉嘴吧!有得吃都堵不住你的嘴巴。”

“堅哥,晚點出去趕海,去嗎?”黃景軒問道。

“行呀!閒著也是閒著。”

正好,那艘小漁船已經修好,可以去比較近的海島碰碰運氣。

“你們去吧!我就算了。”黃浩鑫說道,晚點他要送老婆去做產檢。

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