39,日常做菜二(2 / 2)

書籍1383091 墨涵軒 6077 字 3個月前

你說什麼?沒什麼沒什麼,等了一會兒格蘭傑先生終於到了我把“逗迫傖窮”收拾去了赫敏就把我牽到她父親哪裡隨後便往車的方向趕去上了車格蘭傑先生從後視鏡偷偷的觀察著我我就和赫敏在後麵有說有笑,格蘭傑先生想了想就問到今天星期日了你回去還是繼續在我家住下?明天送你去學校?

我看向赫敏,赫敏看向我,赫敏的眼神好像是想讓我留下來,我點點頭好的那我就明天再回去了,我打個電話和家裡說一下,格蘭傑先生說不用了,我已經幫你和你父母說過了我就知道你會留下來的,回去做菜吧赫敏的媽媽還在家裡等你呢,赫敏聽見了開心的手舞足蹈,格蘭傑先生把油門踩死直接飛回去,十幾分鐘之後終於到赫敏家了,我們倆個下了車赫敏直接牽起我的手往門口跑去打開門就看到格蘭傑夫人在廚房洗菜也把碗準備好了。

我把鞋換好對著赫敏說到,親愛的我過去做菜給你吃你等我噢!赫敏聽見了雖然聽了很多次但也害羞的點點頭然後就把手放到衣角扣了起來,他又叫我親愛的,羞死人了啊啊啊啊!我走到廚房格蘭傑夫人也剛剛好洗完菜我就拿了個凳子站上去看了看有什麼菜,西紅柿,雞蛋,土豆,茄子,四季豆,豬肉,雞翅的旁邊還有可樂,白菜,菜花,在腦海裡瘋狂的尋找起來,我把番茄拿出來還有案板我把它切成塊,用碗打了4個雞蛋這個時候格蘭傑夫人就說加多倆個番茄在打6個雞蛋吧不然不夠他們吃,我想想也是,繼續把雞蛋拿出來打進碗裡用筷子把雞蛋打散,起鍋燒油,用手試一試溫度然後食材:四個雞蛋、一個熟透的西紅柿、小蔥、鹽、食用油。

做法:1、將小蔥洗乾淨切好2、將雞蛋打碎放在碗裡加入適量的鹽攪拌均勻3、小火,待鍋內沒有水分時倒入適量食用油4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋,炒熟後盛出以待備用5、洗鍋後倒入少許食用油,放入西紅柿,等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下,放入事先準備好的蔥花,美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。

可以了我把西紅柿炒雞蛋裝進碗裡,赫敏在旁邊流出口水了,我就拿起一個碗把我偷偷留的一點西紅柿炒雞蛋夾到碗裡遞給赫敏,赫敏看到我就連忙接了過來用有幾分愛意的眼神看了我一會就跑出廚房了,我看了看把土豆拿出來把皮給消掉格蘭傑夫人自然也看到赫敏眼中有一種不一樣的東西作為過來人格蘭傑夫人當然知道是什麼,但也沒說什麼,消了3個土豆,就起鍋燒油了,土豆4個,食鹽適量,醬油1勺,醋3勺,雞精適量,蔥少許,花椒少許,乾辣椒8個,香油少許。做法:1、土豆洗淨,先在底部切一刀,修理平整後,平放在菜板上,先切成片,後切絲。準備一盆清水,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水衝洗,瀝乾。

2、鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用。3、尖椒絲、花椒少許、乾紅辣椒8顆、蔥花少許。4、再次打開火,待油溫7成熱時,放入乾紅辣椒,聞到辣味後放入蔥花爆香,再倒入土豆絲煸炒2分鐘。隨後依次調入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鐘後,加入青椒絲繼續炒約1分鐘即可。

下一道菜做茄子吧!格蘭傑夫人連忙把菜段出去了,格蘭傑先生早就回房間了他把中午買點吉他拿出來等著吃飯的時候拿出來送給他心裡這樣想到,我把茄子消了皮,把鍋洗了一下就開始倒香油因為溫度持續升高油開始滾燙起來茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水澱粉10克、蔥、薑蒜各少許。

做法:1.將茄子去皮、洗淨、切成3厘米厚的塊,每塊的一麵每隔0.3厘米的刀紋,剞滿為止,改切成3厘米寬的條,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾曬1小時待用。2.將醬油、味精、精鹽、蔥、薑、蒜末,水澱粉、清水100克對成芡汁。3.將炒鍋置於旺火上,放入油,燒至七入成熱時放入茄子片乾炸,要勤用手勺翻動,炸至麵皮焦時撈出、控淨油。4.鍋內油倒出、留少許底油、再回火上燒熱,放入蒜片煎黃、待出香味,倒入芡汁和茄片同燒、攪拌均勻、汁芡一稠即成。就可以出鍋了放到旁邊指了指示意把這道菜端出去,下一道菜是呃我看看,豆角炒肉吧,把鍋拿起來洗了一下之後就開始把水給鏟出去把油倒進去,食材:四季豆、豬肉、蒜米、鹽、巴馬火麻油、生抽、耗油,豆角200克、豬肉150克、薑絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油各少許。做法:1、準備好材料:豬肉洗淨切好、四季豆洗淨摘好,起鍋,倒入火麻油。

2、油熱後,將準備好的豬肉倒入翻炒,豬肉炒至變白,盛出備用。3、鍋中倒火麻油,油熱後,將四季豆倒入翻炒。4、四季豆翻炒變色後,再將豬肉倒入一起炒。5、兩分鐘左右,就可以放入生抽、耗油、鹽調味,翻炒均勻即可出鍋.好香啊赫敏走了過來西紅柿炒雞蛋已經吃完了,我則把她手上的碗拿了過來之後把鍋裡的豆角炒肉茄進碗裡又遞了過去,赫敏接過來就走過來和我站到一個凳子上麵望我嘴上親了一下之後跑出去了我挺懵逼的因為這個時候我正在想接下來做什麼菜好呢?

就感覺到一股好聞的清香還有一股西紅柿炒雞蛋的味道還感覺的嘴上肉肉的軟軟的等到回過神來赫敏已經跑出去了了,我搖搖頭無奈的笑了笑繼續把可樂雞翅拿出來,洗了洗鍋倒入油,食材:雞翅中500克,可樂一罐:配料:蔥,薑,油,鹽適量。做法:1.將雞翅中處理乾淨,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當然這個步驟也可以省了,隻要清洗乾淨就可以了。2.炒鍋裡放一點油,燒熱後將蔥、薑燒出香味,放入翅中翻炒一會。3.倒入可樂,以沒過翅中為宜。4.大火燒熟,再以文火慢燉。如果發現可樂燒乾了,可以適量再加些。

5.雞翅容易煮爛,但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。6.喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個乾辣椒。啊好香啊!格蘭傑夫人聞到了就趕忙把可樂雞翅端到餐桌了,我看了看袋子裡的白菜和菜花,因為做了可樂雞翅鍋裡油很多又有可樂洗了好一會兒才洗乾淨之後放到上麵打開火倒入油等了一會兒,食材:嫩白菜300克,乾紅辣椒3個,薑末,味精,鹽,白糖,白醋,香油。做法:1、白菜洗淨切片,放入沸水中燙3分鐘,撈出晾涼,乾紅辣椒去蒂和子,洗淨,切細絲備用。2、白菜上撒鹽醃20分鐘,潷出水,加薑末、白糖、白醋、味精拌勻。

3、鍋置火上,倒入香油燒至六成熱,放入辣椒絲稍炸,出香味後,起鍋倒在白菜上,用盤扣住,悶20分鐘後拌勻即可了,唉甩了甩發酸的手休息一下,格蘭傑夫人看到我這樣就走路過來把鍋洗好了放在上麵,我點點頭說了一聲謝謝阿姨,格蘭傑夫人笑了笑點點頭,把油倒進去食材:菜花,蔥,薑,蒜,乾辣椒,水澱粉,油,生抽,料酒,醋,鹽,糖,味精做飯:1、把菜花掰成小朵,洗淨。放入開水中焯熟,撈出備用,將蔥薑蒜和乾辣椒改刀。3、用鹽、糖、味精、生抽、醋兌成碗汁。

3、起鍋熱油,放入蔥薑蒜乾辣椒爆香,放菜花翻炒均勻。4、開大火,烹入料酒,快速翻炒,倒入兌好的碗汁,翻炒均勻。5、淋入水澱粉勾薄芡,待芡汁糊化後,澆入明油。終於做完了我把菜端出來因為做了很多道菜我就坐在沙發上信息了起來我看了看客廳的鬨鐘現在才4點半還早,這個時候赫敏從一旁出來跑到廚房把碗洗了一下看到我不在還到處瞅了瞅沒看到我就走出來,我這個時候已經躺在大廳的沙發上躺著了,本來是想眯一會兒的但是實在太累了不是做菜累是精神上的累,因為我沒錯做菜都看認真看完這樣對我的精神力消耗很大就算是我高達19的智力也頂不住一下子看這麼久的視頻,我要一幀一幀的看,赫敏找了很久最終在沙發上找到了我,她看到我因為做菜睡著了有點心疼就走過去坐在我旁邊看著我的側臉高挺的鼻子,薄薄的嘴唇,劍一般的眉毛斜斜飛入鬢角落下的幾縷烏發中。

英俊的側臉,麵部輪廓完美的無可挑剔,直挺

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