雖然在幾天前已經嘗過一次，但美味的東西再怎麼多吃也不會嫌膩。韓行遠這次預約的時候，自然也沒有忘記點了當季特供的“冒螃蟹”。
冒螃蟹這一單品中可供選擇的有沿海地區常見的幾種蟹類，並且可以自行搭配。處理好的螃蟹除了保留蟹腿以外，其他部分裡裡外外都被拆了個乾淨，方便顧客食用。
無論是蟹殼還是蟹肉，都被紅油浸潤，能讓人體會一把嘬湯的快樂。拆好的蟹黃被整整齊齊碼在最頂端，形成了一個飽滿燦黃的金字塔。
韓行遠提前預約好的菜一道接一道地擺上了桌，在場的三人很快就被這些麻辣鮮香的菜品吸引了注意。
看著桌上散發著陣陣令人口水直流辣香的菜品，要不是提前知道，韓行遠真的很難把這些菜色和剛在小店裡認識的時候就說“自己隻擅長清淡的菜色”的那個小趙主廚聯係在一起。
“來來來，彆客氣，”韓行遠開始招呼著兩人開吃，“小江你也彆拘束，多吃點啊，爭取早點把頭發長回來。”
江皓被韓行遠一句話戳了痛處，嘴角一抽，苦笑道：“多謝韓總關心。”
如果你能拉住海總，讓他彆一天天地給我整幺蛾子出來，我的頭發一定會很快就長回來的。
……
假期很快就過去。
原本過載運行的“新家常”也已經恢複到了正常的人流量。
趙心雨發現自己老板先前所說的“多招幾個員工，把活分給他們乾”這件事其實是非常有遠見的。
自己實在是錯估了假期這幾天裡人流的恐怖。雖說以前自己在三秋飯店工作的時候，每逢假期也都會分外忙碌，但是因為後廚的人員儲備量豐富，均攤在每個人頭上的工作量的增加也是在一個可接受的範圍。
因為此前在葉聲的小店裡接受過冷清無比環境的洗禮，所以趙心雨認為自己在開店的很長一段時間都會處於口碑積攢的階段，來用餐的顧客中，熟客甚至可能會占據十之八九。
實際上，前期剛開始營業的時候，來的都是熟客倒沒錯。可熟客們趁著假期，要麼拖家帶口，要麼呼朋喚友，讓店內呈現出一派欣欣向榮的景象。
路過的不少單純逛街的人看見這裡開了一家新店，人流量甚是可觀，都以為這又是一家新開的網紅店，於是就抱著試試看的心情掃碼取號。