得知福晉的額娘進府看望，四爺回府後就叫人賞賜了些女眷用的東西去了福晉家裡。
也算是給福晉做了麵子了。
巴雅達氏一家子歡喜的接了，不過他們還是不知道，四爺夜裡照舊是去了雅利奇屋裡的。
四爺可沒想那麼多，他是不耐煩去彆處。
雅利奇這裡熟悉，自在，舒服。
“爺今兒來的值了。”雅利奇笑起來：“我今兒嘴饞的要命。可是叫膳房做了好吃的。”
四爺一笑：“你哪天沒吃好吃的？”
“那我以往也沒叫做紅燒肉呀，今兒我說的做法呢。”雅利奇笑起來。
四爺倒是也意外，確實，雅利奇平時基本不會去點這個。
四爺倒是還算愛吃。
於是對晚膳也迫不及待了起來。
洗漱過，換了一身家常寶藍袍子，四爺連腰帶都懶得係上了。
反正如今在小格格屋裡，是怎麼舒服怎麼來的。
正好，雅利奇也十分的不講究，一身半新不舊的粉紅色旗裝，也是頭發隻是梳著，一件首飾也沒戴，卻耳朵上帶著一對白玉的耳環。
四爺心道這丫頭真是……
好在她生得美，這麼看著，又小了幾歲呢。
不多時飯食便上桌了。
最中間的就是紅燒肉了，用藍瓷碗裝著，同色的蓋子。
還有用木炭燒著的砂鍋還咕嘟嘟的冒著泡呢，裡頭也不知道是什麼。
一並七八個菜都上桌。
雅利奇叫人都把蓋子打開。
砂鍋裡是蘿卜絲鯽魚湯，奶白奶白的。
“這個湯，給三格格和四阿哥都盛一碗來喝。”雅利奇道。
“回主子的話，三格格那一樣的有，奶娘們已經給四阿哥從那邊盛了一碗呢。還有魚泥都有呢。主子和主子爺用吧。”鈴蘭道。
“嗯，好。”雅利奇便笑了。
之間那紅燒肉裡頭還有鹵的味道正好的鵪鶉蛋，四爺也不是沒見過這麼吃的。不稀奇了。
上頭撒著一層蔥花，看起來顏色正的很。
鵪鶉蛋是煮熟了剝殼兒再放進紅燒肉裡頭去一道收汁的，吸收了肉湯的味道也是十分的好吃了。
五花肉肥而不膩，恰到好處，還有湯汁，吃米飯是最合適的。
四爺吃了一塊就覺得比以往吃的要入味，便問了一句。
雅利奇笑道：“做之前，先用水焯了一下。做的時候不用加熱水，全部加黃酒，做出來就嫩很多，又入味也不膩。”
四爺失笑：“你呀，就該拖成個廚子。”
“那可不行，堂堂貝勒爺，有個做廚子出身的側福晉，我是覺得還好，隻怕是世人要消化爺。”雅利奇慢吞吞說著，又夾了一筷子脆筍給四爺吃。
四爺哭笑不得，這牙尖嘴利的。
脆筍是新筍，進了油鍋，用素油略一炒，撒上蔥花辣椒絲兒薑絲兒馬上就出鍋。
脆爽鮮嫩。
山藥炒木耳，出鍋的時候用蒜末嗆一下，味道十足。
紫蘇煎黃瓜，味道也是格外好。
杏仁兒拌黃花菜，老醋拌芥末龍須菜，再來一個涼拌三絲兒，是土豆，胡蘿卜和豆皮兒絲兒。
最後再來一個胡麻油炒土雞蛋。看著更是黃橙橙的好吃好看。
到最後，還在滾著的蘿卜絲鯽魚湯喝上一碗。因為裡頭灑了些胡椒粉，喝著熱乎乎的舒服。
這九月下旬了，北方入夜還是冷的，這麼一吃，那是妥妥的一夜都暖和了。