61. 路邊荊煨伏雞(1 / 2)

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顧嘉深的房子交割得很順利,拿下證的那天,馬大爺也順利拿到了尾款。

老兩口子早就收拾好行李了,這會兒他們家兒子也來接兩人走,第二天就將房子給騰了出來。

看著隨著大部分東西都打包帶走了的空蕩蕩院子,江家人都十分高興。

這裡,以後就是美滿食鋪的地盤啦!

何秀英更是在路過那些原來為難過他們的房東的門口的時候,略帶得意地高高昂起了頭。

哼,你們不樂意我們在這裡租房子開飯館賺錢,我們就偏能找到更好、更大、更便宜的房子!

一家人迅速忙碌了起來,先是花了一下午的時間,將屋子裡用不上的家具都給搬到雜物房裡去,整整齊齊地擺好了。

何秀英看著這些老家具,叉著腰說道:“這些都是好木頭做的嘞,將來小顧隻要刷上一層新漆,就都跟新的一樣好使了。”

彆看她跟馬大爺還價的時候說得篤定,什麼年輕人不喜歡這些樣式啦,肯定用不上啦之類的,其實她心裡還真不是這樣想的。

這麼好的東西,怎麼能不用嘛!刷點喜歡的顏色的漆,不就好了?

江蘭蘭的想法倒是跟她娘還價的時候的說頭一樣:“娘,人顧嘉深到時候畢業了肯定不會要這些家具的。”

何秀英想了想,覺得還是得尊重年輕人的想法,不過她還是說道:“不管人家小顧用不用得上,反正咱們就先給他好好保存著,出太陽的時候再扛出來曬一曬,防防蟲子,以後他要用還是要扔,都隨他。”

她是做好了江家在這裡開四年飯館的準備的,畢竟人家大學就是讀四年,回頭要結婚要生娃,就算沒有分配在這邊工作,小顧估計也要賣掉這房子,再重新買的。

江蘭蘭要是知道她娘的這個想法,肯定會哼笑一聲,暗笑她娘根本不懂顧嘉深的實力。

這人如今順利參加了高考,一下子還能拿這麼多錢出來,就說明他肯定手上還有更多的錢,以後也能賺更多的錢,畢業不畢業,人家都不稀罕這麼一套縣城的房子。

她這幾天暗自思考了很久,終於有至少七八分肯定,顧嘉深買這房子,根本就是為了方便他們一家子開飯館,至於他是懷著什麼心思,這就不明白了,大概他那樣的人,彆人對他好一分,他就恨不得回彆人十分吧。

她娘確實是對顧嘉深很好的。

將整個房子的角角落落都清理了一遍,一家人看著清清爽爽的屋子,高興得不行,立馬就開始做整改。

用來做飯館的堂屋跟兩間正房不用改什麼,隻是將門給擴大了一點,畢竟開飯館嘛,門麵闊氣一點,看起來也正經。

至於廚房,江茂竹按著江蘭蘭的想法,起了一溜兒的灶,共有三個灶眼,加上兩個煤爐子,對於廚師來說,簡直超高配置了。

關鍵是這房子牆壁挺厚,梁又高,即便是夏季,也頗為陰涼。

再也不怕中暑啦!江蘭蘭叉腰看自己的地盤,心滿意足。

接下來幾天,江家找人正兒八經地做了個“美滿食鋪”的匾,高高地掛在大門上方,遠遠瞧著,就像是那麼一回事了。

七月二十二號,好一陣沒有營業的美滿食鋪,在離廠子一兩百米的地方,重新開業了。

何秀英特地叫江茂竹去買了一掛鞭炮,半上午正式開門營業的時候,就將鞭炮在大門前點了,頓時劈裡啪啦一陣響,剛好吸引了剛出紡織廠們的職工們。

這幾天美滿食鋪的動靜挺大的,許多老顧客都知道了江家以後有門麵了,正一天一天地盼著呢。

終於開業了!鞭炮炸出來的煙霧彌漫在飯館門前,濃重的硝煙味兒四處飄散。

踏著滿地的紅紙殼,第一批顧客已經迫不及待地穿過大門,在江家人的指引下落座了。

由於廚房現在跟用餐的地方隔開了,顧客們不好像以前那樣看著有什麼菜就點什麼菜,於是江蘭蘭想了個辦法。

她要江茂竹訂了一個三層高的架子,就擺在堂屋牆壁邊上,每天做哪些食材的菜,就將什麼食材擺上架子。

當然,像肉類的,就不擺了,招蒼蠅不說,鼻子靈敏的人還能聞見腥膻味。

顧客們覺得這個法子挺新鮮的,也不用多問今天有什麼菜,就看著那架子上的食材,點自己愛吃的,簡單又方便。

食鋪才開業,就迎來了爆滿,江家人又開始了忙得腳不沾地的時刻。

不過現在可就鳥槍換炮、大不相同啦!三間屋子一共擺了二十個小桌子,還十分寬敞,一點也不擁擠。

何秀英、江茂竹點菜的點菜,端菜的端菜,江小桃則在廚房裡打下手備菜,有些簡單的小菜,她也負責炒,姑侄兩人配合得頗為默契。

江小桃這些日子每天都研究了做菜,江蘭蘭在一邊教一些小技巧,現在她做出來的菜,水平也已經高於平常的小飯館了。

三口大灶、兩個煤爐,想慢火燉湯的,煤爐可以搞定,大火快手菜,柴火大灶三兩下就炒好了。

火大,炒出來的菜又新鮮又鍋氣十足,不僅比之前擺攤時用煤爐子炒出來的菜口味更上一層樓了,還十分地快!

顧客們現在也不著急了,待在涼爽的屋裡,不用曬太陽,剛點好菜,人家就先送上了免費的涼茶跟例湯,跟同伴們聊著天,簡直不要太舒服。

涼茶是一早就熬好了,用井水湃著,例湯則是江蘭蘭用骨頭熬製的湯,加上些海帶或者冬瓜之類的,慢火熬出來,滋味十足,幾乎人人都喜歡喝。

頭一天營業,江家幾乎是從放鞭炮起就開始忙,一直忙到晚上天黑了,才送走最後一位客人,得以自家人坐上一張小桌子,慢慢地吃著晚飯。

“今天這生意我真是沒有想到,比咱們擺攤的時候還要多上不少!”何秀英眼睛都笑成一條縫了。

要知道之前擺攤那會兒,每天也是人數爆滿,還要排隊的。

“現在咱們有門麵了,人家可以坐在屋裡慢慢吃,也不那麼熱,自然很多人都來了。”江蘭蘭笑,“我估計明天也會有很多,咱們今晚可要休息好。”

“我現在吃著飯都有點困了,不消說的,回家指定倒頭就睡。”江小桃笑道。

她是真高興啊,原先剛來縣城的時候還想一想在鄉下的事情,現在是壓根就沒有時間也沒有精力想了。

認真做好每一道菜、服務好每一位客人,才是她努力琢磨著的事情。看著美滿食鋪裡人來人往的,她忙,但忙得十分充足,並在其中找到了自己的價值。

當然,這些還隻是一方麵,另外,她現在每天都能賺不少錢,整個人的心態都不一樣了。

有錢,想買什麼就買什麼,以前光看看摸都不好意思上手摸的衣服,現在她隻要看上了,根本不用太考慮價格,想買就買了。

晚上出門散步,看著小商店裡的冰棍,她也無需擔憂自己買了吃了會挨罵,想吃就買,甜甜的滋味,是此刻最幸福的味道。

能賺錢,真好啊。

江小桃的內心充滿了感激。這種情緒便也體現在了工作上,越發地精益求精起來。

隨著美滿食鋪持續性的好生意,周圍的那些房東們都傻眼了。

但是那又怎麼樣呢?美滿食鋪不僅由擺攤改為了開飯館,還開得遠近有名,賺得盆滿缽滿!

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