第 37 章 蛋撻出爐(1 / 2)

剛過卯時,天都沒亮。

元瑤朦朦朧朧中醒了,就看見了麵前高大挺拔的身影,江頌安已經穿好衣裳準備進城。

元瑤彆過頭無奈道:“你不嫌累嗎?”

自從家裡買了馬,他幾l乎日日趕回來,早上少睡一個時辰,卻依然精力十足。

元瑤簡直佩服。

江頌安見她醒了,走過來俯身摸了摸她的臉:“不累,我願意折騰。”他說完又親了親元瑤紅彤彤的臉頰,“我走了,你再睡會兒。”

元瑤眼裡濕漉漉的,全然不知道自己有多美。

她嗯了一聲,江頌安卻是用足了十成十的力氣才逼自己出了門,元瑤打了個柔柔的嗬欠,翻身繼續睡了。

迷迷糊糊睡回籠覺的時候元瑤忽然想到了一件事,上輩子江頌安也這麼喜歡她嗎?

要是自己那時候表現的沒那麼冷淡,他是不是也不會長久不歸家了?

這個答案元瑤不清楚,心中忽地生出一絲傷感,但很快被睡意掩蓋了。

清晨大亮,她習慣醒來收拾床褥。

忽然,從昨日的外兜裡掉出一個小盒子,元瑤愣了愣撿了起來,想起來這正是昨日江頌安回來時朝她懷裡塞的那個,她一時忘記了都沒發現。

打開來看,竟然是一盒胭脂。

元瑤噗嗤一聲笑了出來。

胭脂水粉上輩子元瑤最感興趣,隻是這輩子現在還沒得條件,這會兒得了這禮物,不由彎了眉眼,心裡十成十的高興,這一高興,就用指尖勻了一點兒試試。

小地方的東西,元瑤沒指著多好看,可沒成想這色澤和味道當真還算不錯,元瑤有些吃驚了。

她越發覺得有意思,便將這小盒子放在了匣子最上頭的抽屜,待改日再琢磨琢磨其中的原料。

這麼想著,元瑤起了心性,出門折了幾l隻花插在花瓶裡,中午柳娘要來,客人瞧了也歡喜。

-

青山縣。

蒲家。

元瑤上輩子在青山縣落腳時日不長,且那時候也無心去走動打聽,也就自然不知道這蒲家。

更不知道她這回鹵肉生意背後的大主顧是誰。

元瑤若是知道,心中怕是能生出更多的主意,那日定下鹵肉的男子名叫蒲泉,在青山縣經營著一家綢緞布莊,他或許不算很有名,但是若提起他妻子孫氏,青山縣便是無人不知,無人不曉了。

孫家可謂是青山縣的傳奇。

奇在哪?

那自然是孫家現在的當家人孫永成,二十年前也是拖家帶口逃難過來的,僅僅用了二十年時間就成了當地的首富!

這還不傳奇嗎?

孫永成膝下兩子一女,長子孫茂山如今接手家業,壟斷了整個青山縣的茶葉市場和藥肆市場,正是少年有成。二子孫茂水在大哥的光環下顯得略差一點,如今正試著接手老爹的跑船生意,但乾的不儘如人意,每日都在挨罵。

而唯一的掌上明珠孫茂茂,則在前年出嫁,不,準確來說是招婿,這上門女婿,便是定了元瑤鹵肉的蒲泉!

嘖。

元瑤當然不清楚這其中的彎彎繞繞,江頌安倒是有所耳聞但也沒有多想,因為蒲泉身為贅婿行事並不招搖,上回江頌安送第一批肉時也未曾見到人,也就沒往心裡去了。

這次蒲泉定鹵肉,則是因為幾l日之後的嶽母大壽。

這可是大喜事!

孫永成的發妻也是一位典型的農家婦人,姓白,白氏如今將將五十,本也不想大半,可誰讓寶貝女兒·貼心小棉襖非要將她接到家中操辦,所以這蒲泉也認真起來,開始籌備丈母娘的生辰。

贅婿的地位自然比不得兒子,可他有賢妻,能把這風光事拉到自家,所以格外上心。可……嶽父去年辦生辰時,縣城裡知名酒樓的頂級大廚都請到了,滋味是好滋味,卻也覺得沒什麼新意,所以蒲泉才趁著在幾l個鎮子走動的功夫去尋些民間的小吃食,看能不能找到些不一樣的來。

這不,誤打誤撞,就找到了元瑤。

這會兒蒲家正在用早膳,最早蒲泉搬回來的幾l壇子泡菜酸菜幾l乎都見了底,孫家的祖上是巴蜀之人,最愛酸辣,孫茂茂也不例外,大早上就喜歡吃酸蘿卜送粥,這個愛好,和白氏一模一樣。

娘倆就著熱粥泡菜和醬香餅用了一頓爽快早膳,白氏指著這泡菜小蝶道:“你家的小廚子還挺有本事,這泡菜做的和巴蜀之地差不多嘞!一點兒沒有土腥氣。()”

孫茂茂是孫家千寵萬愛養大的姑娘,即便現在嫁了人,也保有了一份天真的心性,聽了這話之後彎了眼:是,這泡菜是泉哥在神木鎮收的,說是一個利索的小娘子做的,滋味蠻不錯,對了,她前個兒剛做了一些鹵肉送來,我嘗了嘗也很不錯,娘且試試?()”

“鹵肉?”白氏初時沒什麼稀罕,她活到這個歲數,家裡已經是這個地位,啥鹵肉沒吃過,便沒怎麼上心,但孫茂茂好像的確喜歡,連忙讓人切了一小盤子過來。

“我剛才是忘記了,這滋味當真不錯呢,並不比翡玉樓的差!”

女兒給出了這麼高的評價,倒是讓白氏來了興趣。

“成,我嘗嘗……?”

小廚房當即就切了一盤子鹵牛肉過來,薄薄的牛肉邊緣有著亮晶晶的筋兒,不多,不至於嚼不爛但也必須有,免得吃起來鬆散沒嚼勁,這是選肉的標準。再來那鹵出來的顏色紅潤均勻,是火候絕妙的把控,而滋味嘛,早就透著香氣沁了出來,白氏一看一聞就知道不差了。

醬牛肉調製的料水也是元瑤當初自己配好送來的,其實人主顧也沒要求,可元瑤不做總覺得有些浪費了自己這好肉……

誰知道彆家廚子調的料水咋樣呢……還得自己親手來。

好馬配好鞍也是一樣的道理,白氏略蘸了蘸料水咬上一口,這臉上的笑意就泛起來了:“不錯,的確不錯。”

孫茂茂一聽這話,立馬笑道:“我就說嘛!泉哥還是用心了的!”

() 白氏意味深長地看眼自己女兒,怎會不知女兒那點兒小心思,她笑道:“你放心,咱們家既然是給你招婿,就將姑爺當的是親兒子一般,隻要他待你好,你爹還能不上心?”

孫茂茂撒嬌:“我知道的~泉哥很好,他雖然出身不好,但是這麼多年也是自己打拚過來的,我就是想趁著這次您辦壽給他長長臉嘛,娘最心疼女兒啦。”

白氏笑:“我啊,要不是心疼你都不會搬來與你小住,你這丫頭的心思,如何瞞得了你娘我。行了,也不必花費太多心思,你爹心裡都有數。”

“曉得啦。”

白氏回去歇著後,孫茂茂去見了丈夫,顯然,夫妻關係很是不錯。

蒲泉見到愛妻,立刻笑著上前去迎:“茂茂,如何?”

孫茂茂嬌嗔地看她一眼道:“娘蠻喜歡的,你這是哪裡尋得廚子?娘這些年口味越發刁鑽了,很少見她露出這樣的神情。”

這話一處,蒲泉果然高興:“我也是誤打誤撞,咱家在縣城熟人多見識的多,我這不也隻能另辟蹊徑嗎,當然也有些冒險,所以才讓對方趕了一批過來,好在你我都覺得不錯,娘也點了頭。”

孫茂茂:“還是夫君你有主意,這鹵味吧倒也不算主角,即便壞了也有的頂替,權當是另外的路子了,二十兩也不多,就當買了個機會。”

蒲泉笑了:“是這個理,就是這個元娘子還算手巧,且等著過幾l日的大貨吧。”

元瑤自然是不知曉這些的,蒲家在等,她當然也不敢怠慢。

這不,一大早的,後頭的豬和牛全都送來了。

各色鹵味的原材料又來了四十斤,還是上回那個馬管事,或許是元瑤第一批令主人家滿意了,馬管事的笑意更深幾l分:“小娘子,這是第二批,四十斤,二爺說了,壽宴就在七日之後了,小娘子且辛苦一些,二日之後再送最後一批!”

二天一大批,這真是巨大的勞動量,好在江頌安昨日已經帶回來了幾l口大鍋,元瑤笑著應下,也從馬管事的口中獲取了一個重要信息——壽宴?

看來是喜事了,那日她便猜測到底是紅白哪個,現在也有了答案。

各自寒暄過後元瑤便開始忙活,時間緊任務重,一刻也耽誤不得,這醃泡菜做酸菜的事情都交到了元霜的身上,能幫元瑤承擔不少。

晌午時分,柳娘如約而至。

“一進門我就聞到了好香的味道,做什麼好吃的了!”

昨日在元瑤這吃了一碗打鹵麵,柳娘和兒子下午愣是懷念了半天,這忽然就覺得,吃彆的啥都沒了味兒……一向不貪圖口腹之欲的娘倆你看著我我看著你,愣是沒吃完那青菜粥,今日一早,宗哥兒就問了好幾l次:“什麼時候吃午飯。”

宅基地那邊一忙完,柳娘就不好意思登門了。

“說著還怪不好意思的,像是專門來你家吃飯的。”

元瑤笑了:“就是吃飯呀,民以食為天,不吃飯做什麼,快進來!”

“我在

鹵肉,一會兒出鍋給宗哥兒分個豬腳!你那幾l個妹妹都盯著鍋裡的!”

豬腳?

宗哥兒無聲地咽了咽口水,他之前從沒吃過豬腳誒……

祖父都說那是醃臢物……可……

小男娃抿了抿唇,聞了聞這院子裡濃鬱的香味又看了看元荔妹妹眼巴巴的神態。

的確如此嗎?

元琪和江年都去學堂,院子裡隻有元荔,這小家夥看了看和木頭樁子一樣的宗哥兒,想和他玩,但是宗哥兒居然一板一眼地十分守禮,並不靠近這個已經不算很小的妹妹,元荔沒覺得沒意思,跑去逗大花了。

而大花一出場,宗哥兒也被吸引了。

這古板的小男娃終究沒忍住毛茸茸的誘惑,上前主動搭訕,元荔自然不記仇的,兩小的很快玩到了一起去。

柳娘在廚房看見,十分欣慰,對元瑤越發感激了:“實不相瞞,我家兒子自從到了這邊後性子比原先還要沉默,我是真的發愁,還好認識了你。”

元瑤轉頭也看了一眼,笑:“我家熱鬨,以後就讓宗哥兒經常過來吧,漸漸就好了。”

柳娘感激地應了一聲,現在也不常把謝掛嘴邊了,有的話說多了沒意思,還不如用行動來回報。

元瑤做鹵肉是在做生意,柳娘懂分寸,既不多看也不多問,就在一旁學元瑤蒸包子。

“你也彆小瞧這蒸包子,發麵揉麵做好了,麵食的基礎你就會了,同樣就是一盆麵粉和水,比例、溫度的不同最後出來的形狀全然不同,再加上醒麵的時候,總之是千變萬化,這最後都由你說了算,包包子不算難也不算簡單,且有菜有麵,吃了也不膩。”

柳娘笑道:“是這個理兒,我相公也喜歡吃包子。”

元瑤笑了:“那就是,等你們夫妻團聚他吃了你做的包子,說不定還很驚訝呢!”

元瑤隨口一句話,沒成想竟讓柳娘有些隱隱的激動。她麵色似乎也紅潤了幾l分還有些期待和激動,元瑤便明白了,兩口子的感情應當不錯的。

她耐心地教著柳娘,從和麵發麵到調餡料包包子事無巨細,很快,柳娘也學會了。

兩人通力合作,包了足足五十多隻包子出來,這時節包子放不壞,熱一熱便能吃上好幾l頓,餡料也做了好幾l樣,其中元瑤最喜歡就是乾豆角餡的,這些乾豆角是她才從地窖翻出來的,江頌安估計是去年收了就放著沒管,這樣的好乾貨在春夏交接新一批豆角還沒熟之前最解饞了,泡發之後切碎和豬肉瘦肉一起炒一炒,吃起來又香又有嚼勁,香!

這麼看來,這乾貨也是個好東西,眼瞅著就要入夏了,瓜果蔬菜一樣俱全,若是怕冬天沒得吃,好多東西都要提前籌備嘞。

時辰差不多了,江年元琪也下了學。

吃飯啦!

主食是大包子,簡單打個湯,切一盤鹵肉,孩子們一個人得一個豬腳,美哉美哉。

大家坐在一起有說有笑,竟然不比江頌安在家時冷清,而宗哥兒也總算吃到了

人生中第一隻豬腳,他一開始也和那日一樣有所矜持,但是真的受不住了!

小夥伴們吃的好香啊!

我就略微啃一啃……?

試探著,張開嘴,咬一口……哇哇哇哇哦,這個彈牙的感覺真的好爽,咬下來之後迅速就想咬第二口!

不知不覺就變成了啃的動作!

元荔哈哈大笑:“小宗哥哥剛才還不好意思呢,現在也學會啃豬蹄了!()”

大家都跟著笑。

吃完飯,柳娘洗了手漱了口,要開始正經事了——教元霜女紅。

刺繡這事要靜心,講究的還要焚香呢,現在是沒條件了,但是元瑤還是讓她們回了房間,並叮囑其餘人不要打擾,孩子們都懂事,自然不會朝前去湊。

屋內,柳娘先是仔細看了看元霜繡的那些作品,點了點頭,就開始了逐步的講解:這裡的走線若是這樣會更活些……還有這……我繡一個,你慢慢學……↓()↓[()”

……

柳娘這一進去,就是足足快兩個時辰,元瑤今日的活計都乾完了。

出來時,眉眼都有了疲色。

元瑤趕忙迎了過去:“左右不是一日就能學成的,慢慢來就是,怎麼教這麼久?”

柳娘笑道:“阿霜妹妹有天賦,說的多了些,講明白了一些基礎,往後就沒這麼費勁了。”

元霜明顯很是激動,跟著點頭,元瑤也知道這是柳娘儘心儘力的意思,也不多說,笑著給宗哥兒抓了把花生糖,孩子都沒反應過來呢。

柳娘笑笑:“那今日就這樣,我走了。”

“嗯,慢走,阿霜,送送你柳姐姐。”

宗哥兒也和屋內的小夥伴們告彆,“哥哥姐姐再見,元荔妹妹再見。”

隻是這招呼打完之後,眾人忽覺不對。

大姐和柳姐姐是平輩兒,那宗哥兒比他們矮一輩兒啊,怎麼弟弟呢,明明是小外甥!

元荔最先反應過來,哈哈大笑:“我是不是小姨呀??”

同樣反應過來的宗哥兒臉一紅,元瑤和柳娘也哈哈大笑。

-

這事直到晚上江頌安回來時元瑤都覺得挺好笑的,與他說道了幾l句。

最近天氣回暖,江頌安回家第一件事便是洗澡,洗過之後才敢往元瑤身前湊,夫妻兩就坐在榻上說話,這榻還是江頌安的手筆。

搭馬廄的時候剩了幾l塊好板材,江頌安乾脆就臨窗搭了個榻,平素白天坐在這上頭說說話吃吃飯的,和北方的炕桌差不多,元瑤很喜歡,桌子都不愛坐了,就喜歡盤腿在上麵撥弄算盤珠子,一直做到晚上入睡,才轉而去了床上。

江頌安也喜歡坐在這兒,回家後他沒了什麼事,就坐在元瑤對麵看她,夫妻兩即便沒什麼話說,此時卻也顯得十分的寧靜和溫馨。

江頌安在看元瑤剝糖炒栗子。

冬天吃了一個冬的零嘴兒,但凡江頌安有錢就會給她買。

一麵剝,一麵就坐在元瑤對麵看。

() “你今天是不是塗那個胭脂了?”江頌安忽然沒頭沒腦地問了一句。

元瑤抬頭:“沒。”

江頌安明顯一副不信的樣子:“那你的臉怎麼紅撲撲的?”

元瑤摸了摸:“許是有些熱?”

最近天氣還算暖和了,但是家裡的火盆還沒撤,這會兒一會說,還當真是有些熱了。

“把火盆撤了吧?”

江頌安看了一眼,點頭:“也行,不過你當真沒用?”說完,他還和不信似的伸手捏了捏她的臉蛋,看了一眼,上麵的確沒什麼顏色,不禁有些失望:“為啥不用,不喜歡?”

元瑤好笑般看了他一眼:“為啥一定要用?”

“也沒什麼。”江頌安咳嗽了一聲,隻是腦海中不禁想到了那日買胭脂時那個掌櫃的話。

女為什麼悅己而容……

江頌安對這些實在不懂,但大意就是女子會為了喜歡的人打扮,江頌安當時心念一動,甚至有種想把他們家十來種胭脂都買下來的衝動。

但是現在瑤瑤沒用……

元瑤看他表情不對正有些奇怪:“怎麼了到底,那胭脂有何奇怪的?”

“沒有。”江頌安抿唇。

元瑤正有些莫名其妙呢,忽然又想到了上輩子的一件小事,元瑤生辰在五月,也就是這個時間點的一個月之後,江頌安當時已經很少歸家,但那天忽然就回來了,還從縣城的酒樓裡麵打包了好幾l道名貴菜,要拉著元瑤喝上幾l杯,元瑤其實當時都忘記自己生辰了,直到入睡江頌安給了她一枚簪子她才想起來。

她已經忘記了當時的心情,隻好像輕描淡寫道了謝,但江頌安呼吸都有些急促了,然後晚上還纏了她大半夜。

元瑤很不高興,明明是自己生辰還要伺候他,第二日便沒戴那簪子,江頌安出門前那神情她到現在都還記得……

她心念一動,看向江頌安。

“我白天試過了,挺好看的,誰晚上還梳妝啊,都洗漱了。”

雖然隻是一句簡單的解釋,但江頌安卻明顯神情一亮:“白天試了?可喜歡?”

元瑤朝他笑笑:“喜歡。”

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