春日有種好水果,隻有每年的四月和五月才能嘗到其美味。
那便是櫻桃。
元瑤喜歡吃櫻桃,但是後麵去府城和長安城吃到的都是那種人工栽培的大果,反而是山間那種薄皮野櫻桃,因為采摘之後不好保存半天就壞,反而是十分難得。
這次,元瑤要吃個夠。
神木鎮集市上就有賣的,還得趕早,若是萬一遲一點兒,還真就吃不到新鮮的了。
不過元瑤隻買過一兩次,因為江頌安知道她喜歡櫻桃後,每天回來時都會提上一籃子,遇到旬休,更是會親自上山摘回來。
這就導致櫻桃成熟後,江家小院裡簡直源源不斷。
根本吃不完。
吃不完卻又浪費,元瑤正好做成櫻桃醬,果醬的做法簡單,洗淨和糖一起慢慢攪拌熬煮,成醬之後晾冷裝瓶。
而蛋撻,在元瑤一次又一次的嘗試下,終於像模像樣了,而櫻桃果醬正好也派上用場,可做成櫻桃味兒的。
元瑤幾l經嘗試,出來的效果已經十分滿意了。
這幾l日,酸菜和泡菜這邊她幾l乎沒管,因為隻要她不貪多,每次趕集固定的數額很快就一掃而光了,元瑤的一顆心全在鹵味上麵,之前也在神木鎮淺淺試過水,這幾l日還有人問呢。
元瑤對此的答複都是過幾l日完善後上市,也就是完成蒲家的單子之後。
經過好幾l日的忙碌,四月十二,所有的鹵味已經做好了,
因為是最後一次交付,元瑤打算和江頌安一起進城。
今日,板車被套在了大黑身上,元瑤也總算是做上了馬車。
不得不說,馬車跑地是要比騾子快多了,一個時辰左右,就到了縣城裡。
現在除了豆嬸還有柳娘幫她看家,元瑤這次走的很放心,既然來了也不白來,交付完蒲家的鹵肉後,她正好就發展下一步市場了。
馬車直接一路到了蒲家後院,因為幾l次送肉都是江頌安,門房已經和他熟悉了,笑了笑便去通傳,當然,也是江頌安本就會來事,回回都要給那門子塞兩個銅板,自然熟悉了起來。
很快,門開了,馬管事走了出來。
“喲,今日元娘子也來了。”
馬管事先是和江頌安打了個招呼,再看見元瑤,連忙笑道。
這笑自然是客氣寒暄,元瑤也笑:“是呢,今日來送就是這次最後一回了,正好也個大官人有個交代。”
“元娘子手藝絕佳,我家大爺早早就命我等候,今日若無意外,自然要給元娘子當下結清餘銀。”
元瑤:“不急,還是先驗貨吧。”
“元娘子辦事我們放心。”話雖然這麼說著,但馬管事還是叫來了兩小廝飛快卸了江家馬車上的木桶,帶到院中去驗貨了。
元瑤朝江頌安笑笑,兩人略等了片刻,馬管事就出來了。
“沒問題,元娘子言而有信,這個是那日約定過的剩下十兩
,元娘子且收下。”
元瑤笑著接過道謝,然後便將一路帶來的食盒遞了過去:“這次有幸為孫夫人壽辰出份力,實在是我的榮幸,這也是我家中的點心,就當給孫夫人賀壽了,勞煩您給轉送。”
馬管事一愣,這眼神裡自然也多了幾l分意味深長:“行,沒問題,元娘子的心意,必當轉達。”
他話音剛落,江頌安便又給他塞了幾l個銅板,總不能叫人白跑這一趟的。馬管事笑了笑:“江掌櫃太客氣了。”
離開元家後,江頌安問元瑤的打算:“今日還要去買什麼嗎?”
元瑤笑著搖頭。
“那回?”
元瑤:“不急,來都來了,急著回去做什麼,我和你去趟鐵鋪,說來我隻在門外看見過,你們裡麵到底是如何我還從來都不知道呢。”
江頌安愣了愣,一晃神,元瑤已經朝著鐵鋪走,江頌安連忙跟上。
“怎麼好端端的要進去看,那裡麵沒什麼,都是一群臭男人,冶煉爐、鍛造室,環境不好,還是算了吧,你要是實在不知道去哪,不如回去歇著?去我那。”
元瑤奇怪地看了他一眼:“你今天話怎麼這麼多啊,帶路就是了。”
江頌安拗不過她,隻好跟了過去。
這會兒才剛過巳正,鐵鋪裡正是忙的熱火朝天,鍛造室的溫度高的嚇人,男人們都是脫光了外衣光著膀子乾活,整個充斥著鐵屑還有汗水的味道。
鍛造室前麵就是平時售賣一些兵器的地方,這裡環境還能稍微好一點兒,江頌安在前麵帶路,走到這裡之後說什麼都不讓元瑤再繼續靠近了,元瑤也大約明白了什麼,後麵的溫度高,還能聽到敲擊聲。
元瑤正準備說什麼,忽然就看到了幾l個男人從鍛造室裡麵走了出來,渾身的汗水,那褂子似乎一擰能擰出水來,元瑤愣了愣。
那男人似乎也沒想到會在這裡看見元瑤,怔愣過後迅速地將身上的衣裳穿好:“喲,嫂子咋來了?”
江頌安給他使眼色讓他趕緊走,那男人反應過來趕忙就閃人了,雖然他跑的很快,但是元瑤卻看的清楚,那男人嘴上都乾的起皮了,出來是喝水的,那裡麵的環境也不知道有多惡劣,難怪江頌安不肯讓她進去看了。
元瑤心裡有些不好受。
江頌安自然注意到了她的表情,趕忙道:“是不是熱的有些難受了,走吧出去吧,我早說了不讓你來。”
元瑤這會兒也的確不想進去了。
男人有男人的自尊心。
何況她已經知道自己想知道的了。
元瑤點頭,和他一起走了出去。
江頌安總算是鬆了口氣。
兩人剛出來,迎麵就遇到了周春娘,看見元瑤,周春娘一愣:“誒,弟妹來了!”
“嫂子。”
元瑤喊了人。
周春娘顯然很是高興:“來的正好!我正好想找你有事呢!走走走,上我家坐坐去!”
元瑤看了江
頌安,江頌安:“去吧,我忙完了這邊的事然後去找你。”
元瑤點了點頭。
周春娘的家也就在這附近,她男人就是鐵鋪現在半個當家的,名叫鄭大錘,這名字聽著,就挺像是天生乾這行當的。
鄭大錘還有個老母,也就是上回石頭過來喊說犯病的那個,鄭母如今已經是古稀之歲了,三天兩頭都要抓藥。
元瑤不知道周春娘為啥非要拉著她去家裡,不過她也的確找對方有事,很快,兩人就走了一會會兒的功夫,就到了鄭家小院。
元瑤進了院子,石頭就跑過來了。
“娘!家裡來客人了啊?”
“喊人,你元姨。”
“元姨好!”
元瑤笑著誇了兩句,周春娘就拉著她坐下了:“弟妹,彆怪我唐突,我看你今個兒好像也不忙才喊你來的,而且呢我也的確有事想和你商量。”
“嫂子彆客氣,你說。”
“你先瞧瞧我這院子,你覺得咋樣……?”
元瑤大眼看了看,這院子收拾的乾淨整潔,廚房旁邊還專門搭了個棚,裡麵一個小石磨然後還有幾l個大木桶和大木盆。
“挺好的呀,那邊是嫂子做魔芋豆腐的地方吧。”
周春娘笑了:“你眼力好,對,那我就直接給你說了吧,你讓頌安送來的那些鹵魔芋、還有之前我在你那買的那半斤鹵肉,我們家都嘗過了!弟妹,你說你那是咋個做的,咋就做的那麼好吃呢!是真的香,我婆母已經算得上是個很挑剔的人了,但是她都說挑不出毛病來!”
元瑤聽她這麼一說,心念一動。
難不成兩人想到一塊兒去了?
不過元瑤什麼都沒說,默默地聽,周春娘果然道:“尤其是那個鹵魔芋,你是咋想到的呀,我家賣魔芋也賣了三四年了,從來沒想過這個做法啊!”
元瑤笑了:“是我老家那邊的吃法,嫂子可喜歡?”
“喜歡!太喜歡了!我婆婆和我男人都吃得停不下來!妹子,我也不和你兜圈子了,我看得出你是個有野心的,我和你直說,這你看你現在和頌安還在神木鎮上,來往縣城也很不方便,不如這鹵味你讓我去試試?我幫你在縣城賣?!一來呢,我家就在縣城,二來你也看到了我在縣城的攤位地理位置還算不錯,那第三呢,我家的魔芋和你的鹵味簡直是絕配啊!這麼大的商機,我男人當天就讓我趕緊和你來談!”
周春娘說完,元瑤笑了。
她心裡笑得更大聲。
也是從此刻開始,她真正看出了在縣城生活和村鎮的區彆,就單單是這個眼光和膽識,就絕對不一樣。
元瑤想了想,道:“其實呢,周嫂子你和我說這些話,我倒是挺意外的,因為這本來是我準備好的說辭,但是沒想到您先說了,要不然說咱們有緣呢。”
周春娘愣了愣:“你也這麼打算的?!”
元瑤抿唇笑:“嗯呢,不然我就不會讓江頌安給你送鹵魔芋了。”
周春娘樂了,樂得直拍大腿:“我就喜歡和你這樣的聰明人打交道!那咱們就敞開天窗說明話!你是咋想的,怎麼個合作法?!”
元瑤:“嫂子先提出來的,嫂子你先說你的想法。”
周春娘:“成,那我就直說。我家裡的地方你也看見了,不算大,但我家裡也有架子車,不管是你送還是我去拿,我五日拿一批貨,每次拿貨不低於十斤,你覺得咋樣?”
元瑤:“那魔芋呢?”
“魔芋我提供!每次給你送貨的時候我送去,你要多少我做多少!然後我能做的,就是你需要的魔芋我完全免費提供!鹵味你給我算便宜一些就成!”
元瑤聽後,思忖了片刻。
這個合作法子乍一聽是沒什麼毛病的,但是時間長了就會有問題,首先,所謂的魔芋免費提供是因為現在需要的量不多,當元瑤那邊的量做大之後,這說法就含糊其辭了,而便宜一些又是多少?兩邊算下來到底是虧損還是盈利?魔芋賣的好了之後元瑤又售價給她多少合適,都算不清楚。
但是要解決這個問題也很簡單,可元瑤現在還不想過於激進,於是她也沒提,而是把這幾l個簡單的問題和周春娘說了。
周春娘聞言傻眼了:“那妹子……你的意思是?”
“承蒙嫂子信任,我覺得目前還是把一些事情說清楚比較好,實不相瞞,酸菜我和彆人也是這麼合作的,你看行不行。你說的五天十斤完全可以,但是我想把我的鹵味係列統一定價,肉多少、素的多少必須按照我的價格來,但是我給你讓利三成,這是我對你的價,而魔芋,你也彆說給我免費,你也讓利便是,這樣魔芋你有得賺,我鹵的魔芋低價給你你去賣還是有得賺,分開算,一碼歸一碼,互相不占便宜也不吃虧。”
周春娘也仔細的想了想。
“弟妹,我覺得成!”
大錘說過,親兄弟也要明算賬,什麼事情說到前頭是最好的,免得日後生出什麼嫌隙,於是周春娘立馬道:“魔芋我也給你讓利三成,咱們一樣。”
元瑤笑了:“行,那就這麼辦。”
兩人又在這個小院子裡細細商議了各種細節,最後談好時,已經過去一個時辰了。
周春娘最後送元瑤走的時候滿麵含笑:“弟妹,那就這麼說定了,五日之後我讓我男人去取。”
元瑤笑著點頭:“行,那我先走了。”
她回到鐵鋪門口,江頌安也剛好忙完,他出來之前顯然也簡單收拾過了,問道:“嫂子找你啥事?”
元瑤:“好事唄。”
江頌安咧開嘴笑,仿佛對她這裡天天有好事都不足為怪了。
“走吧,陪我在縣城再轉轉。”
“還轉?”江頌安有些吃驚,“還要買什麼嗎?”
元瑤眨了眨眼睛:“不,等人。”
江頌安:“?”
元瑤的確沒什麼要買的了,即便是春娘五日之後要來取第一批貨,家裡的原材料也足夠用了,一路走,元瑤
把和周春娘的合作全都給江頌安說了一遍,說完之後還問他:“你覺得我們這個合作模式怎麼樣?”
江頌安還的確認真的想了想,然後道:“這樣的話你太累了,何不如直接給她料包。”
元瑤眼睛一亮:“料包?你也是這麼想的?!”
做鹵料都是有香料包的,用小紗布袋子放進鍋裡,這料包就是鹵味的靈魂秘方。
江頌安:“我看你每次都放,直接給她鹵料,你當甩手掌櫃。”
元瑤樂了,樂得捂嘴直笑:“咱兩想一起去了,我就是這麼打算的,但是呢,現在縣城的市場如何我還不知道,且讓周嫂子先去試試水吧,等賣好了我再和她談這種合作模式也不遲。”
江頌安看她一眼:“試水是一方麵,其實你也想看看人家的能力吧。”