第 42 章 開席(2 / 2)

第二次煎製的時候就要用到大量的蜂蜜,濃稠的蜂蜜均勻地裹在櫻桃的表麵,色澤晶瑩紅潤,慢慢用小火收乾水分,果肉呈現出琥珀色,二次析出的蜜就是櫻桃蜜,同樣也是好東西,這道甜菜做完得到三樣東西,當真是物超所值。

孫茂茂當天傍晚嘗過之後喜歡的不得了!立馬就把這道蜜煎櫻桃放在主宴的甜品菜單裡,蒲泉疼愛妻子,自然什麼都說好。

總算是定下來了,元瑤和柳娘都鬆了口氣,今日也算可以睡個好覺了。

兩人閒下時還和廚房的小丫鬟們打聽了一下明日宴請的對象,這倒也是沒什麼好隱瞞的,那小丫鬟便笑著如實說了:“是揚州府過來的富商呢,和外頭的番邦都有往來,可厲害了!咱們家三爺不是也做這方麵生意嘛,談合作呢,另外還有兩位大人物,都是縣衙裡的,具體是誰都就不知道了……不過大爺二爺都來呢,所以明日的宴席三爺格外的重視。”

元瑤懂了。

官商合作啊這是。

不過也是,孫家既然在青

山縣首屈一指,那和官府談合作也沒什麼奇怪的。

不過有一句話倒是入了元瑤的耳,大爺二爺?說的是孫茂山和孫茂水?

想到孫茂水,元瑤笑了,這真是……

夜幕降臨,雖說可以入睡了,但是這宴請好像真的很正式,蒲家這邊上上下下都如臨大敵,搞得元瑤也蠻緊張的。

這次原本就要在蒲家住一晚的,柳娘走之前就將宗哥兒和江年他們都交給了豆嬸照看,這會兒想起兒子,還有些擔心。

“不知道宗哥兒睡了沒,這孩子這麼大怕是第一回一個人過夜。()”

元瑤輕聲道:有年年在,你彆擔心。№()№[()”

柳娘笑了笑:“那倒是,年年是個好孩子……那一回……也是年年為了護著我家宗哥兒才會和矛頭大打出手的,這恩情我記一輩子。”

元瑤笑了:“小孩子之間的情誼,你怎麼說的這麼言重,不過話說回來了,朱金花摔了腿,這事你知道嗎?”

柳娘那邊沉默了下去,半晌沒有說話。

元瑤當她以為是不想再提起這事,正準備找個話題含混過去,誰料柳娘忽然用輕飄飄的語氣說了一句最嚇人的話:“我知道,是宗哥兒嚇得人。”

元瑤:“!!”

黑夜裡,元瑤猛地坐了起來,柳娘亦然。

元瑤驚訝極了:“宗、宗哥兒……?”

柳娘無奈道:“是,這事我也就和你一個人說了,宗哥兒這孩子有時候挺像他爹,頗為記仇,那日他去時我還不知曉,回來見他神色不對我才問了幾句,才知道他躲在田埂裡用狗嚇了那人……”

狗?

元瑤大概明白了。

“那宗哥兒可被看到了臉?”

柳娘搖頭:“沒有,我也是擔心這個問題,問了好幾遍,宗哥兒說他沒露麵,我這才放心了……”

元瑤也鬆了一口氣:“那就好……”

兩人顯然都更擔心宗哥兒,而不是朱金花……

柳娘有些忐忑道:“宗哥兒純屬是為了我,其實他心不壞……”

元瑤打斷了她的話:“我知道你想說什麼,這沒什麼,本來我就要去找朱金花麻煩的,宗哥兒沒去我也要去的,她都欺負到咱們頭上了,我可不是什麼以德報怨的性子。”

柳娘愣了愣,似乎沒想到她會這麼說,半晌後才喃喃道:“你說的也沒錯……”

元瑤:“當然沒錯了!這事就這麼過去了,你也彆想了,問就是她自己摔下去的,誰能知道?況且宗哥兒本來也沒做什麼,碰都沒碰她,咱們鎮子上被她坑過的人挺多的,這就叫多行不義必自斃。”

柳娘神色漸漸舒展開了:“你說的是,我心裡好受多了。”

“這就對了。”元瑤忽然朝柳娘眨了眨眼:“睡吧,明天還有的忙呢。”

柳娘用力地點了點頭:“嗯!”

-

五月初十,宜開張、祭灶。

一大早,元瑤便和柳娘在廚房忙活

() 了。

宴席中午開始,徐大廚那邊早就熱火朝天,果真是大場麵,元瑤也不敢掉以輕心。

最終定下來兩道冷吃三道甜品,鹵味和鳳爪在涼菜裡麵,最先亮相,而蛋撻蛋酥還有蜜煎櫻桃則是甜品,穿插著,基本是到最後才上桌。

元瑤和柳娘配合默契,整場宴席下來幾乎沒出什麼錯,總算,當最後一道蜜煎櫻桃端到前廳去時,兩人才落了一口氣。

接下來,便是等結果了。

這空隙,元瑤又聽來來往往的小丫鬟說了不少宴席上的事情,那位富商好似對今日的菜色還挺滿意,整個廚房又狠狠地鬆了一口氣。

客人滿意就是主人家的滿意。

十有八九是穩了。

徐大廚更是一整個人都脫了力氣,元瑤看著十分感觸。

她尚且都如此,更何況對方呢。

就在元瑤準備歇一歇時,沒成想孫茂水竟然找了過來。他一開始顯然有些猶豫,在廚房門口看了好幾眼,當看見元瑤時,果真是眼睛一亮就大步走了過來:“嫂子!真的是你!()”

這聲嫂子讓所有人側目?

這不是孫家二少嗎?怎麼這般喊元瑤?

很多探究的眼神落在元瑤身上時,她也挺尷尬的,但是依然禮貌微笑:二少抬舉了。?()?[()”

孫茂水絲毫沒有意識到什麼不妥,而是驚喜道:“我方才在宴席上吃到鹵味便懷疑了,果真是你!你來我妹夫家做宴?和我妹妹認識?你怎麼不早說!”

元瑤被他這一連串的問題問的有點無措,隻好言簡意賅地解釋:“機緣巧合下認識的,今日來就是做一點點心和小菜罷了,算不得什麼。”

孫茂水睜大了眼:“你也太妄自菲薄了!剛才卓翼在飯桌上對那道泡椒鳳爪連連直誇,隻說是暢快至極!那道菜我也嘗了,的確不錯!嫂子你手藝果真這般好,江兄真是幸福!”

元瑤猛然抬頭:“卓翼?那位富商姓卓?”

孫茂水:“對啊,揚州府城的卓家。”

元瑤心跳砰砰砰加快,其實昨晚到現在她把揚州府富商的名字幾乎都在腦海裡過了一遍,她是在府城發的家,對府城比對青山縣都熟悉,因為蒲家是做綢緞生意的,她壓根沒往這方麵想,沒想到會是他!

卓翼,在揚州府城有個彆稱——

香料大王。

他遊走在中原周圍的好些番邦內,對於一些稀缺的香料如數家珍。

他怎麼會在這兒?

蒲家難道也要開始做香料生意了?

一連串的問題在元瑤腦海中浮現,她迫切想知道答案,當再看向孫茂水時,忽然覺得江頌安高瞻遠矚。

元瑤忽燦爛笑道:“剛才二少說喜歡這泡椒鳳爪的滋味?我這裡還有半壇,想來今天也是用不上了,不如就送給你,回去下酒也是極好。”

孫茂水果然睜大了眼:“當真?若是如此那真是太好了!我就好這一口!”

元瑤笑道:“好,你且等我

() 片刻。”

元瑤很快就把那小半壇泡椒鳳爪端了過來,孫茂水爽朗大笑:“暢快暢快!多謝嫂子!這幾日的下酒菜都是它了!”

元瑤叮囑:“泡椒雖好吃但是滋味也的確霸道,二少也得注意。”

“放心放心!我能吃辣!也有分寸的!”

元瑤這才笑著點頭,當然,東西既然送了出去,元瑤便順嘴問了幾句卓家的事,孫茂水也沒多想,很快就把卓家過來的目的隨口就說了。

原來卓家這幾年想往縣城發展發展生意,這消息被總是在外頭行走的蒲泉率先打聽到,於是就將人請了過來,具體合作什麼怎麼合作都還沒有定數。這也是為什麼大爺二爺都來了的原因,眾人都想和卓家談一談,看看有沒有合作的可能性,而青山縣的孫家也是當地最大的商賈,卓翼這才真的來了一趟。

原來是尋求商機。

元瑤徹底懂了,而這次宴請還有官府的人,想來也是為了日後的合作打通關係。

不得不說,孫家高瞻遠矚,而蒲泉也的確花了心思,他作為贅婿可能實力差一點,但是消息靈通也是實力的一部分,難怪這次宴席選在孫茂茂這邊辦。

孫茂水完全沒注意到元瑤的神情,隻是打開壇子深深吸了口氣,“這滋味,真絕!這法子你到底是怎麼想到的?!”

孫茂水表示好奇,元瑤笑著簡單說道幾句,正事問完了,元瑤倒是還想問問那日遇到匪徒的事情,江頌安估計還有隱瞞她的地方,孫茂水在現場,問他準沒錯。

可還不待元瑤咋問出口,忽然從前廳急急忙忙來了個小丫鬟,看見孫茂水,趕忙上前:“二爺!您怎麼在這!”

孫茂水:“我為什麼不能在這?”

小丫鬟道:“前廳出事了!都亂成一團了!”

孫茂水和元瑤大吃一驚:“出什麼事了?!”

小丫鬟:“徐大廚的那道海蝦讓葛縣丞家的小少爺麵色潮紅還起了疹子!老爺嚇壞了,讓徐大廚趕緊到前麵去呢!”

“!!!”

孫茂水和元瑤對視一眼,倒吸一口冷氣。

……

前廳此刻果然亂糟糟成了一團,葛縣丞是青山縣專門負責商戶這一塊的人物,平素和孫家來往也算頻繁,但是沒想到這回會出這麼大個岔子,元瑤到的時候徐大廚已經在前廳了,冷汗刷刷刷往下流,這宴席上出了岔子,主廚自然難逃責任。

孫永成已經緊急喊了好幾個大夫過來,雖然說元瑤並不是這次宴席的主廚,但是整個廚房怕是都要受到牽連,她原本已經放下的心這會兒不禁也懸了起來。

大夫們很快趕來,幾人輪番診治,很快就得出了小少爺對海蝦不耐的結論。

每個人的體質不同,對海蝦不耐也分好幾種情況,有的人是一丁點兒都吃不了,吃了之後便會呼吸不暢危及性命,萬幸,這位葛家的小少爺是輕症,也就是渾身起紅疹發癢。

元瑤在一邊默默聽著,心下已經轉了幾個來回。

按理說(),這宴席上的所有菜單子都是提前要給主人家看過的?()_[((),而對於孫家來說,今日來的所有賓客也一定都提前打聽過,能吃什麼不能吃什麼早就應該有了數,怎麼會出這麼個岔子?

唯二的可能就是,要麼這位小少爺是臨時被帶來的,孫家人根本就不知道,再要麼就是小少爺從前從來沒有吃過海蝦,沒人知道對不耐。

“如何解?!”葛縣丞急忙問道。

那大夫也知道這位貴客的身份,不敢耽誤:“現下最好是先催吐,再吃上幾幅調理腸胃的藥應該就會好上許多。”

催吐?

這可是要吃上一番苦頭,元瑤餘光看見徐大廚已經冷汗連連,仿佛職業生涯都已經走到了儘頭。

而那小少爺臉上的紅疹是越來越多,又哭又鬨,看著的確怪可憐的,元瑤終是不忍,上前一步先行了個禮,道:“民女或許知道一個法子,能緩解一下小少爺的痛苦。”

所有人的視線此刻都集中到了元瑤身上,似乎在詫異這女子是從哪裡冒出來的,孫茂茂此刻也在現場,自然著急:“瑤娘,你當真有法子?!快說來聽聽!”

元瑤也不耽誤,道:“有一種香料名叫百裡香,此香可以沏茶,這種香料對食物不耐很有效,有些病人喉嚨腫大,喝下去就能緩解。”

“百裡香?我為何從未聽聞?”

元瑤說完之後那幾個大夫立馬質疑,宴席上也有人道:“你是何人?是大夫?說出此話有何憑證?”

元瑤硬著頭皮道:“我不是大夫,隻是今日的幫廚,這百裡香茶是我老家一位名醫的方子……”

所謂的老家和名醫當然是不存在的,但是元瑤也沒有胡說,上輩子她發家時就已經知道了這個秘方,而且此法也在長安城被很多名醫都實驗過很多次,絕對有效。

可元瑤現在也不知該如何說服眾人。

“什麼民間偏方?!不可信也!小少爺本就是因為吃壞了東西才會如此,怎可冒險?!”

元瑤一時成為眾矢之的,廚房不少人都向她投去了同情的目光。

這怕不是個蠢得,現在廚房眾人全都隻求自保,這個時候當什麼出頭鳥?

元瑤歎氣道:“此法也不是一定要泡水喝下去,若是能焚燒也有用,至少能緩解一下小少爺身上的皮疹。”

這葛家小少爺現在正在被催吐,十分可憐,而臉頰也憋了個通紅。而那皮疹癢的要命,小孩子年紀小,根本就忍不住地一直在亂抓,已經留了好幾個血印子了。

眼看那幾個大夫們現在也是乾著急,葛縣丞嚴厲看向元瑤:“你該保證此法有用?!若是無用,你願意承擔這後果嗎!”

到底是久居官場的人,這威嚴的聲音令人不自覺一震,有人在背後悄悄扯了扯元瑤的衣角,是好心提醒她不要多事。

不過元瑤這會兒倒是當真有些心疼那孩子了,正預備硬著頭皮應下時,身旁忽然傳來了一個硬朗的聲音:“她說的沒錯!百裡香確有此效用!”

所有

() 人又是一愣,朝右看去。

說這話的人也不是旁人,正是卓翼,隻見他緩步上前,從袖中掏出一個小瓶子,道:“這位小娘子說的不錯,卓某不才,在府城做一些小本生意,其中正有這香料,而在揚州府城也的確有大夫用來治療此症,縣丞大人若是不信,大可將此物先焚燒試試,有用則最好,即便是無用倒也無傷大雅。()”

卓翼說完,這氣氛瞬間就有些不一樣了。

好像也行……??()”孫茂水立馬道:“反正隻是點個熏香而已,大人不如一試。”

葛縣丞猶豫片刻之後果然點頭:“也好,來人!”

話音剛落,便很快有人送來了香爐。

當香爐裡麵的白煙升起,元瑤深深地吸了一口,心中喟歎,當真是好久沒有聞到這上等的香料了,是正宗的百裡香無疑。

這味道醇厚悠長,因為都是純天然高級的香料植物精心配比而成,所以也價格不菲,卓翼有句話說的很對,即便是不能治病,絕對也是無傷大雅的。

香爐被挪到了葛家小少爺跟前,元瑤一直緊張地看著他,果不其然,隻是一炷香都不到功夫,小孩子的哭鬨聲便沒有剛才的那麼明顯,而肉眼可見的,孩子胳膊上和臉上的紅疹也真的消除了一些。

真神了!

眾人倒吸一口冷氣。

孫茂水興奮道:“真有用誒!”

孫永成瞪了一眼自己這個浮躁的小兒子,不過這到底也是一件值得高興的事。

葛縣丞現在的臉色總算緩和了一些,看向元瑤和卓翼:“確實有用,這香還可以煎服?”

卓翼點頭,孫茂茂則問元瑤:“瑤娘,你知道怎麼做嗎?”

元瑤也不再猶豫,道:“用紗布或者濾盒衝水化服,藥渣不可留。”

孫茂茂點頭,連忙就讓婆子去準備,沒過多會兒就端了上來,服用後又過一刻鐘,大夫上前再次診治,驚歎道:“當真好了許多,待我再開上兩幅調理腸胃的藥,想來應該就會沒事了。”

眾人均是鬆了一口大氣,徐大廚此時才終於跪下,儼然已經渾身濕透:“大人!小民絕不是故意的!實在是不知道小少爺對海蝦過敏,請大人恕罪!”

葛縣丞此時臉色也好了許多,隻是沒看徐大廚那邊,反而看向了元瑤和卓翼。

“本官方才救小兒心切,說了一些糊塗話,還望兩位莫怪罪。”

元瑤與卓翼再次對視一眼,卓翼笑了笑:“縣丞大人言重了,其實事出突然,我剛才也忘記了這東西,多虧了這位小娘子提醒。”

所有人的視線再次集中到元瑤身上,葛縣丞點了點頭:“多謝。”

得縣丞大人一句謝,這真真是好多人修也修不來的福氣,當下,便沒有人再覺得元瑤傻了。

而是都紛紛投去了羨慕的眼神。

她剛說什麼來著?

幫廚?

好家夥,這下可算是在縣丞大人麵前露臉了。!

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