第 50 章 薩齊馬、冷吃鴨掌(2 / 2)

元瑤看了下一車的食盒、乾貨,道:“還是先去蒲家那邊吧。”

江頌安進了衙門,自己也在青山縣添置了宅子,青山縣相熟的朋友都應該走動起來,況且前幾日江頌安受了傷,答應給妙妙的例菜和點心都好幾日沒送了。

今日這滿滿當當的兩大食盒,點心和中餐分開,小食除了老幾樣,還多了一道冷吃鴨掌,自從冷吃牛肉也受到了極大的喜好後,元瑤打算將這個係列也做起來,冷吃係列和鹵味係列很像,因為有紅油和辣椒的加入更能存放,且熱著吃還不好吃,一定要放冷了,辣味充分被吸收之後才爽快。

初步定下的有牛肉、鴨掌、雞爪,還有還沒嘗試的兔肉。

麻辣冷吃兔肉可是長安城王公貴族的最愛,還有人瞅準商機就在長安城開了兔子養殖場,青山縣怕是沒有那條件,野兔一般都是打獵所得,貨源不穩定,也就自家解解饞了。

點心這邊,已經完全成熟的除了蛋撻、蛋酥還有牛乳酥片,牛乳酥片就是奶片,其中可加一些乾桂花、葡萄乾、紅棗碎等,元瑤暫且就給孫茂茂做過,今日還有一道——薩齊馬。

薩齊馬非中原特有,也是那年長安城有外族使臣前來後風靡一時的,這種將麵條炸熟之後裹上糖漿和蜂蜜的小點心,蓬鬆鬆軟,色澤米黃,炸過的麵點入口酥香綿軟,香甜可口,切成了長方形的小塊,配著茶水嘗一塊,是長安城下午茶的不二之選。

給孫茂茂的例菜便是這些,另外其餘的幾家,元瑤也都因人而異,孫茂水那邊的例菜還是以下酒為主,他喜歡新鮮的東西,冷吃就放的多一些,且想著二少上回的泡腳鳳爪怕是沒了,乾脆就抱了一壇。

另外陳爺那邊,江頌安已經進了衙門,那衙役們元瑤也是要打點的,這些人平素辛苦,最喜歡的就是肉,那鹵肉的份量就是重頭。再就是酒,這幾壇酒也是專門給他們送去的。

還有……

元瑤看向角落那個最精致的兩個食盒,她心裡倒是隱隱有個想法。

上回

在衙門(),她看見了祝成功和葛元明?(),這兩人一個縣令一個縣丞,都是青山縣說一不二的人物,元瑤其實很想叩開人家的門送上一份心意。

但她也知道這很難,尤其是祝成功。

聽說這人鐵麵無私從不因私事接見任何百姓,若是有冤直接敲響大鼓便是,他甚至在自家家門口也擺了一個大鼓,意思就是,訴冤可以,但是平白無故的砸就是擾亂人家家中清淨了,也是對沒事找上門獻殷勤的人一種勸退。

江頌安這次能進衙門,肯定是這二位鬆了口,可若是因為這樣的小事去道謝,心思也太有些明晃晃了,而且人家根本不會待見。

思來想去,元瑤覺得葛元明的可能性還要大一些,為什麼?就因為元瑤見過呀。

上回開席,那葛家的小少爺吃了海蝦不耐還是她出的點子化解,她當然不會因此要縣丞大人承諾什麼,但是至少也混過一個臉熟,縣丞大人她沒辦法討好,討好一個小孩子她總有辦法的吧?

想好之後,元瑤思路都清晰多了,馬車先到了熟悉的蒲家後宅,元瑤帶著元霜下了馬車。

元霜今日也要給孫茂茂還禮,那方蝴蝶戲花的帕子,正好借著機會送出去。

三人在蒲家坐了小半個時辰,孫茂茂自是歡喜的不得了,“真真好看!沒想到阿霜妹妹的繡工這麼好,比我之前請的繡娘都好!”

元霜聞言,整個人眼神都亮了,她激動地看向自己阿姐,元瑤也沒有自貶謙虛:“妙妙你見過的好東西多,當真如此嗎,若是真的,我倒是的確有送她進繡坊的想法。”

孫茂茂:“當然是真的了!”她十分驚喜地看了好幾遍:“你忘了我們家是做什麼的了?泉哥經手那麼多緞子,我們自然免不了要和繡坊打交道,阿霜妹妹當真想去?那好辦!我打點打點,隨便就進去了!”

元瑤倒是真沒想到這茬,這也算是意外之喜,果然,在青山縣和孫家結交是十分明智的。

走出蒲家時,元霜腳步都是飄得。

“阿姐……我真的能去繡坊了?”

元瑤看了她一眼,上前給妹妹理了理衣襟,溫和道:“一個小縣城的繡坊罷了,就算沒有你妙妙姐,阿姐也會想法子,阿霜,你要記住,青山縣隻是我們的一小步,將來說不定我們還要去府城的。”

元霜睜大了眼,府城……

原、原來阿姐的夢想這麼遠大……

“當然,阿姐說這些也不是讓你好高騖遠,繡坊很多人想去都去不成,你若去了,一定要好生學習技藝,以後,咱們阿霜就是一個合格的繡娘了。”

元霜激動地點了點頭。

“對了阿姐,那小琪和小年呢?”

這倒是提醒元瑤了,搬到縣城裡,學堂那邊事也要想想法子才行。

不過縣城應該有私塾,花錢就行。

元瑤看了看時辰,道:“走吧,咱們現在先去牙行。”

元霜:“不先去縣衙嗎?”

元瑤笑道:“不,千萬不要小看牙行,這地方魚龍混雜消息靈通,我要先去問一些事情,走吧。”!

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