《趕海美食博主在七零》全本免費閱讀
“今天不關直播，等會要做泡椒。”於知樂見觀眾發彈幕道彆，連忙解釋。
回到小院，張文心臉頰因急促的步伐發紅，大口大口灌著涼水。
見於知樂回家，於越放下書本。
櫻桃、三月泡和野山椒放在三個大木盆裡清洗。
“哇哦，泡在水裡更有食欲了。”張文心伸手去攪動盆裡的水。
於遲和爬爬蹲在旁邊看，圓溜溜的眼睛讓她心都軟了一塊，她用誇張的語氣給他講野雞自己是怎麼撲到於知樂懷裡的。
於遲小手握住小海螺，聽得很認真。
見狀，於知樂往他嘴裡塞了一顆還沒熟透的櫻桃。
於遲下意識張嘴，咀嚼，酸味炸開後，臉皺在一起，惹得她笑出聲。
“好吃。”他見於知樂笑，他也笑。
彼時，張文心的故事講完了。
於知樂用手指在他鼻尖點出一顆水珠，說：“小寶幫姐姐把核去掉好不好？給小寶做櫻桃醬。”
於遲乖巧點頭，搬來小板凳。
櫻桃洗淨，摘掉果柄，用筷子把核從底端捅出來。
漸漸的，裝櫻桃肉的瓦罐被填滿，大家才停下動作休息。
於知樂往瓦罐裡撒了半碗糖，讓周嶽生拋動搖勻。
接著，她把洗好的野山椒裝入竹篩，一個個排列得整齊，放在陰涼處晾乾水分。
“這麼快就做飯了？”張文心見她進廚房，不解地問。
於知樂往鐵鍋裡倒了一瓢水，生火，回答：“做料水，準備做泡椒。”
“泡椒？”張文心很感興趣，“醃鹹菜？”
“鹹菜是鹽漬菜，泡椒是水泡菜，過程和最終風味都不一樣。”於知樂解釋。
她又給張文心講了醬菜，以及三者間的本質區彆。
說話間，水沸騰了，她依次加入香料、冰糖和鹽，攪勻煮沸後盛出。
“料水要晾涼，野山椒晾乾去蒂，泡入料水，再加薑蒜片，兩杯高粱酒封壇。”於知樂講解要點。“壇子一定要無油無水，否則會發黴，發黴就是失敗了。”
“泡椒好吃嗎？”張文心問。
於知樂笑了笑：“半個月之後可以吃，到時候你嘗嘗。”
“好。”張文心很喜歡這種聽起來預示兩人友誼長久的話。
接著，大家又坐回小板凳，開始洗三月泡。
洗著洗著，於知樂才想起忘了摘檸檬。
“生哥，幫我去摘兩個酸果嘛。”她尾字語調上揚。
周嶽生動作一頓，起身出門。
於知樂又低頭繼續重複撈洗的動作，沒發現原本蹲在樹底的於遲和爬爬不見了。
三月泡洗完，她取出瓦鍋，倒入果子，用木頭杵臼小心搗碎。
張文心在一旁幫忙往鍋裡加果子。