初期沒有足夠火鍋店的時候，讓他們去外麵尋找合適的店鋪。
梅靜姍有些擔憂公司資金問題，二十名新員工開銷可不少。
不過蘇揚讓她儘管放心，資金完全充足！
話說到這份上，梅靜姍自然沒有反對蘇揚的道理，也就加大了市場拓展部的招聘工作。
後續兩天，蘇揚往市場拓展部塞了九位員工。
這九位新員工有六位是郭放、向南天推薦過來的，都擁有精通、熟練級火鍋店管理經營技能。
其他三位是蘇揚從其他火鍋店挖來的。
那三家火鍋店半死不活的。
三位店長受到蘇揚的高薪誘惑，直接就投誠了。
不過梅靜姍在問了這九人幾個問題後，就直接建議蘇揚，讓這九個人先去上幾天培訓課。
因為她發現，這些九位候補店長的火鍋店管理能力或許還不錯，但讓他們去尋找合適開火鍋店的店鋪，就有些太勉強了。
他們對於該如何尋找合適的火鍋店店鋪，概念實在太模糊，沒有明確的概念和標準。
梅靜姍問他們什麼地方適合開火鍋店，他們隻會說人流量多，附近餐飲店多……這些似是而非的形容。
而梅靜姍對他們的基本要求是，統計周一到周末店鋪門口人流數量，摸清附近餐飲店的情況，包括餐飲店的數量和餐飲店每日經營額。
摸清店鋪附近小區、居民樓、公寓戶數，入住率有多少。
是年輕人居多，還是老年人居多。
是外地打工者居多，還是本地人居多……
這些情報數據都要形成彙總，才能對該店鋪下一個比較初步的結論。
梅靜姍的建議，蘇揚自然都聽進去了。
普通人沒有“商業推演”技能，就隻能靠數據去分析。
這也是比較科學的！
經過這種方式篩選出的店鋪不能說一定能開火鍋店，但絕對能把絕大多數垃圾店鋪排除出去。
這正是他想要的！
他稍微安撫了一下這九位候補店長，九位店長都表示願意接受培訓。
畢竟他們都是經過蘇揚篩選過的。
一部分候補店長以前的火鍋店生意不好麵臨倒閉。
一部分則完全就處於失業狀態。
沒有店鋪之前，蘇揚給了他們六千的底薪。
他們也都希望能成為店長，拿到上萬的薪水！
於是，梅靜姍就又開了個培訓班。
並派市場拓展部的周耀先周經理去給他們上培訓課。
把九位候補店長送入培訓班後，蘇揚這才長長的舒了一口氣。
隻要九位候補店長培訓結束，市場拓展部得到擴張，以後他的工作量就大大減少了！
他必須得承認，紀國熊、毛宇飛、程浩權、梅靜姍這四位都非常的專業可靠。
但想到這個月九香餐飲可能出現的虧損，他就感覺人有些麻！
因為他唯一一家火鍋店的盈利，絕對覆蓋不了總部的開銷。
等梅靜姍那邊再給市場拓展布招二十人，整個九香餐飲總公司的人員數量就會突破五十人。
每個月需要支付的薪水就會超過了五十五萬。
幸虧蘇揚發出去的工資福利會返還。
要不然他絕對不敢現階段就搭建出這麼一個餐飲連鎖公司的構架，還請了紀國熊、毛宇飛、程浩權、梅靜姍這四位行業內的精英！
不過讓他稍微安心的是，月底兩家火鍋店肯定能開業。
下個月整個九香餐飲明麵上應該就不會虧損多少，或許也有機會做到收支平衡。
對他來時，能收支平衡就是大賺！