《開席啦![美食+輕玄學]》全本免費閱讀
因為這點兒小插曲,現場氣氛更加熱鬨了,不說誰知道這隻是娘家人辦的出閣酒啊,比正經婚宴也不差。
大家熱熱鬨鬨地吃著正式開席前的花生和涼碟,過了一會兒那些回家取碗筷的也都差不多回來了。
順帶一提,他們還很自覺地自帶板凳,這下連座位問題也給解決了,簡直堪稱最貼心的吃席賓客。
大家哪兒見過這場麵啊,同村的看他們的眼神都怪怪的,但又有一種雖然覺得你們很奇怪可莫名地又很能理解的感覺。
來吃席自帶板凳碗筷,怪!
但這是吃甘大廚燒的席啊,那沒事了。
第一次參加大席的婆婆常翠秀還理解不了這陣仗,先前看那麼多人來幫忙就已經很吃驚了,現在那些人居然自備小板凳和碗筷也要來吃席,這是怎麼樣一種吃貨精神啊?
難道農村的大席都是這樣的?第一次下鄉吃席的常翠秀認知直接被帶偏了。
隨著眾人相繼入席,時間差不多了,請來客串司儀的親戚便走上前,拿著話筒用口音很重的普通話深情主持起來。
“各位來賓,大家中午好!在這個特彆的日子裡,我們歡聚在這裡,跟新娘的父母一起歡送劉淑花的出嫁。請允許我代表新娘的父母對各位來賓表示熱烈的歡迎。
“接下來,請諸位用熱烈的掌聲來歡迎新娘和其父母出場……
隨著司儀的話,一身旗袍的劉淑花挽著父母的手緩緩從後麵走了出來,新娘子打扮得漂漂亮亮,父母也穿上了一身新衣,顯得格外有精神。
熱烈的掌聲響起,一旁當氣氛組的親戚適時拉開了禮花,彩帶和亮片在半空中灑落,十分的喜氣。
“站在我身旁的這位就是我們今天美麗的新娘子,也是我們三平村的一枝花,如今在城裡工作,溫柔賢淑又有能力,相信在婚後能家庭事業一把抓,能跟新郎一起奮鬥……
這就是出閣酒的第一道流程了,司儀介紹女方,等會兒父親還要致辭,表達對女兒的疼愛和期望,之後準新郎還要上場獻花求婚,請求嶽父嶽母將愛女嫁給自己。
儀式正走到新娘父親致辭這一階段,除了關係特彆近的親戚,其他來吃席的賓客聽得都不怎麼上心,漫不經心地左耳進右耳出,關注的都是今天的菜。
“我剛看到甘小師傅在做白灼蝦,我最喜歡吃蝦了,甘小師傅做的蝦肯定也不同凡響,你們等會兒少跟我搶一點啊。
“我喜歡吃鹵牛肉,那你彆跟我搶這個。
“你們彆搶這個彆搶那個的,那我的大肘子你們就彆搶。”
“大肘子一桌就一個,怎麼可能就你一個人吃啊,你也太貪心了!”
“那其他菜也有一大盤啊!”
“所以我隻是說讓你們少搶一點,也不是說不讓你們吃,這也很正常吧……”
幾個人為了劃分菜的歸屬小聲爭論不休,桌上其他賓客一言難儘地看著他們,覺得他們實在是太天真了。
這種場合上,哪有提前約好不搶菜的啊。
一切憑本事好不好,口頭上說說再多都沒用!菜就多練哈!
反正大家都確認過眼神,都是要搶菜的人。
現在,準新郎大寧已經走上前,捧著一大束鮮花單膝跪在劉淑花麵前,深情地說:“淑花,我保證結婚以後一定會愛護你、疼愛你,咱們一起維護好自己的小家,共同進步!淑花,請你嫁給我吧!”
劉淑花滿臉感動地聽著,旁邊劉爸開始囑咐女婿,讓他讓著點兒女兒,以後好好過日子……
“啥時候上菜啊?好餓啊,這香味兒聞的人都要餓暈了。”
“快了吧,等新娘子接過花,再說兩句應該就可以了。”
“那應該沒幾分鐘了……”
事實上,出閣宴的前期流程還是挺簡短的,這次劉家的儀式還不到二十分鐘,但這點時間對於現場急等著吃席的賓客也顯得過於漫長。
等到終於說開席了,原本懶懶散散聊著天的賓客們瞬間拿起筷子坐直了,目光唰唰唰地往傳菜的人手上瞟。
終於開席了!
現在說起開席,“我坐小孩兒”那桌這句話很出圈,但實際上經驗豐富的吃席高手們,都知道並不是這樣。
小孩兒是胃口小、搶菜也弱了一點,但他們一般是家裡年長的媽媽奶奶帶著的,年紀輕的媽媽臉皮能稍微薄點,年長的大媽們可是整場席麵上戰鬥力最強的那一波!
所以酒席上最好是跟喝酒的大爺們一桌,這樣才是真的沒人搶菜。
但這一經驗在甘脆兒的席麵上也不管用,大爺們也不喝酒吹牛了,先把菜搶了才是正事!
這是什麼?鹵牛肉!先搶一筷子放碗裡。
酸香開胃的酸菜牛肉丸子,不說了連湯帶丸子先下手為強!
紅亮軟糯的大肘子,這不搶是人?讓它在桌上待超過一分鐘都是對肘子的不尊重!
清淡鮮美的白灼蝦?絲滑美味的絲瓜炒蛋?大葷吃多了正好清清腸胃!
整隻表皮酥嫩、內裡嫩得出汁的黃金燒雞?拿下!
這時候搶菜可就顧不上鄉裡鄉親的了,誰有本事誰多吃!
“媽媽,原來當時你吃的是這麼好吃的飯菜!”搶菜大潮中,楊北小朋友一邊啃著鹵豬蹄一邊幽怨地盯著親媽。
媽媽李淑剝著先前搶到碗裡的蝦,聞言心虛極了,還不待她“狡辯”,一旁的丈夫也哀怨地加入了討伐的行列。
“當時我們父子倆在家裡沒滋沒味地吃著涼麵,你在外頭吃肘子啃燒雞的,回來後一個字都不告訴我們,媳婦兒你的良心不會痛嗎?”
心虛的李淑好不容易抓住丈夫話裡的漏洞反駁道:“我也沒吃到肘子!燒雞也沒有!”
“那其他的就是有咯?”
李淑:……