都怪胡同裡那家肉鋪也開了幾十年,一直都是延續著舊時的習慣。
每天早上,他們都去豆腐巷買豬,然後弄回來自己殺。
所以這個點兒肉鋪沒開門,要不然他就直接買肉自己包了。
早飯之後,照例打掃衛生,然後看書。
看得膩了就去繼續清理園子。
隻不過天愈發的冷,這活兒自然更不好乾,沒一會兒就覺得凍得手指都疼。
他也不急,反正能清理多少就清理多少,不行剩下的等著來年開春兒再弄也無所謂。
自己也隻是開出片園子做幌子,不指望這玩意兒吃飯了。
也就是這是在城裡,反倒束手束腳。
要不然點上一把火燒荒,用不多久就能弄得乾乾淨淨,更是能把那些枯草和地表的蟲卵之類的東西清理一下。
哪兒還用得上這麼一點點用刀割。
忙活了一個多小時,看時間發現肉鋪應該開門了,李想國也停下手來直接出門去了肉鋪。
他去的時間剛好,肉案上麵剛分割好的豬肉還冒著熱氣。
這頭豬看上去挺肥的,起碼也有三指膘,李想國乾脆買了一塊差不多十斤的後鞧肉。
又買了一條五花肉。
肉鋪裡還有活雞活鴨賣,雖然有些動心,不過琢磨了下,李想國還是放棄了買幾隻的想法。
為了養的話,等著春天了再去農貿市場,又或者是廟會之類的地方去買雞苗鴨苗更合適。
這種買來的雞鴨,就算養了也不一定能下蛋。
畢竟能下蛋的,哪兒有多少人舍得賣?
萬一太老,燉起來也太費時間。
把肉放回家裡,他又騎著車子出去轉了一圈。
回來時候,他的自行車上多了一套石磨,外加著大大小小的幾個竹子編成的篩子。
車把上麵還掛著醬油和醋瓶子。
他買的不是那種大的石磨,磨盤直徑隻有一尺多。
說起來,如果隻加工他自己吃的糧食,這麼大的石磨也足夠用了。
真的想大批量加工,以後完全可以考慮弄個碾子和碾盤放在院子邊兒上。
除了這個,空間裡還有一個從信托商店淘換來的紫銅藥缸子。
像