第 83 章(1 / 2)

除夕的前一天,宋家小院熱鬨極了。

前天殺雞時,宋蘭梅殺了兩隻雞,一隻雞當天就做成了炸雞,而另一隻雞則一直留到了今天,宋蘭梅打算把它做成鹵雞。

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她10月份那會,就做過一回鹵味,不過當時是做鹵鴨。

鹵味有多種做法,各地都有各自的特色鹵水,宋蘭梅偏好潮汕鹵水的味道。

鵬城有很多潮汕餐廳和大排檔,宋蘭梅上輩子時,偶爾會買上點鹵獅頭鵝回家,鹵鵝頭和粉肝都是她的最愛。

尤其是吸滿了鹵汁的粉肝,口感綿滑柔潤,入口即化,簡直就是極品中的極品,絲毫不比聞名世界的法式鵝肝遜色。

這樣的鹵鵝頭和鹵粉肝,無論是搭配一碗白粥,亦或者是搭配一杯紅酒,都是夜宵的絕佳選擇。

因為喜歡潮汕鹵味的味道,所以宋蘭梅自己在家做鹵味時,通常都是熬製潮汕鹵水來做鹵貨。

今天的鹵雞,她也同樣打算這麼做。

上次她做鹵鴨時,她給孫靈芝和田玲她們這兩家鄰居各分了一小碟,兩家人在嘗過鹵鴨的味道後,味蕾都瞬間折服在鹵鴨那鹹香味濃的滋味之下。

所以,在得知宋蘭梅過年打算做鹵雞時,孫靈芝和田玲都找上宋蘭梅,想問宋蘭梅能不能在鹵完東西後,給她們一點鹵湯,她們也想把家裡殺好的雞給鹵了。

宋蘭梅得知她們的想法後,直接讓她們今天把家裡想鹵的東西給帶過來,然後在宋家的大鍋裡一起鹵就行,這樣省事又方便。

孫靈芝和田玲聽到宋蘭梅這話,既高興又感謝宋蘭梅,於是兩人一大早就來到宋家幫忙,想儘上一份自己的力。

顧雪她爸媽和顧雷今年也在島上過年。

宋蘭梅得知他們也買了一隻雞,打算過年吃,就找上馮愛華,詢問她要不要把雞給鹵了。

馮愛華上次也吃過宋蘭梅送來的鹵鴨,一聽到宋蘭梅這詢問,立刻毫不猶豫答應了下來,仿佛怕遲上一秒,宋蘭梅就會反悔似的。

馮愛華也是勤勞的人,一大早就帶著自家殺好的雞和顧雷一起來到宋家。

於是,今天的宋家小院用人聲鼎沸這一詞來形容,真是絲毫不算誇張。

大人們在廚房裡忙活說笑,宋意、宋悅和顧雷還有剛子則在院子裡玩耍。

宋意玩鬨了好一會後,感覺有些口渴,就跑進屋內喝了點水。

喝完水後,聽到廚房裡大人們的熱鬨聲,她又溜溜達達地走到廚房門口。

宋意一走到廚房門口,宋蘭梅就注意到了她的到來。

宋蘭梅這時恰好需要用到醬油,就朝她吩咐道:“宋意,幫奶奶把醬油瓶拿過來一下。”

見自己能幫上忙,宋意當即脆生生地應了一聲“好”。

醬油瓶放在廚房門口旁邊的木架子上,宋意微微踮起腳尖,把醬油瓶從木架子上拿了下來。

就在她想要將醬油瓶送去給宋蘭梅時,卻一時沒拿穩醬油瓶,以

至於醬油瓶“啪”一聲直接摔到了地上。

玻璃瓶碎開以後,裡麵原本盛著的醬油也瞬間流了個滿地。

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宋意被這突然發生的意外給嚇到了,眼睛一下子就睜圓了。

廚房裡的大人們也都聽到了玻璃瓶掉到地上的破碎聲,紛紛將目光望向宋意這邊來。

見大人們都看著自己,宋意的眼睛裡一時間浮現出幾分緊張和自責。

她抿了抿嘴巴,正想開口道歉時,宋蘭梅卻先她一步開了口,“碎碎平安,宋意,你沒傷著哪兒吧?”

宋意搖了搖頭:“沒有,我沒被傷著。但是……瓶子裡的醬油都灑了。”

宋意說話的聲音有些愧疚,她很心疼地上的醬油。

“人沒事就好,醬油灑就灑了,你又不是故意的。”宋蘭梅笑著走到宋意身邊,安撫地摸了摸她柔軟的頭發。

聽到自家奶奶這麼說,宋意原本緊繃的小臉,肉眼可見地放鬆了一些。

注意到宋意的褲腳被濺到幾滴醬油,宋蘭梅又朝宋意道:“你褲腳被弄臟了,先去換條乾淨的褲子吧。”

宋意望了一眼地上的玻璃渣和醬油,臉上神情有些遲疑。

宋蘭梅順著宋意的視線望向地上,她笑著把手擱在宋意肩上,然後把小小的宋意轉了個方向:

“你就放心去換你的褲子吧,廚房這裡有我們這些大人收拾呢。”

宋蘭梅說罷,輕輕把宋意往前推了推,示意她趕緊去換上乾淨的褲子。

在宋意離開廚房後,宋蘭梅和顧雪她們用沒一會兒時間,就把地上的狼藉都收拾了個乾淨。

宋意也很快換好褲子,出了房間。

見她走到院子,宋蘭梅從廚房裡走了出來,朝她和其他三個孩子笑著喊道:“孩子們,過來一下,奶奶有個任務要交給你們完成。”

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