藺誠騫眨眨眼:“那時哥你幫我們一下唄,就算支持老師的事業了。”
時聞想了想:“也行,文案腳本之類的你們自己寫啊,彆讓我想。”
藺誠騫立刻過來給他捏肩膀:“時哥你願意幫忙就已經很好了,我們哪敢讓你勞動?放心吧,你隻要幫我們找獸道,帶我們找找貂熊的蹤跡,剩下的我們自己來,是不是?師兄?”
弓疆點頭:“不會很麻煩的。”
弓疆他們的選題已經拖了挺久,見時聞答應了,第二天就想出發。
時聞倒無所謂。
祝佶主動過來幫他們守牧場,他們一大早就進山了。
這次還是去母虎那邊,不過不去母虎的地盤,還是去山穀那邊。
就算有貂熊在,它應該也不敢在母虎的地盤上放肆,所以在母虎的地盤外找,找到的可能性比較大。
這個季節的野外景色能和秋季的景色平分秋色。
草木剛發芽,人看過去,入眼一片嫩綠。
因為是晴天的緣故,天空也格外湛藍,跟白雲形成了鮮明的對比。
弓疆從攝像機裡看了一眼眼前的景色,對這景色感到分外滿意。
周宏忠他們已經來過一次了,雖然沒找到貂熊,但找到了貂熊的糞便,對貂熊的領地也有一個大致的猜測。
他們跟弓疆的團隊共享了這個信息。
因此他們拍攝的時候直奔貂熊的領地,一點岔路都沒走。
時聞在地上查看著,很快就找到了貂熊的腳印。
他輕輕將青草分開,示意弓疆他們過來拍攝。
時聞道:“貂熊是一種非常適應環境的生物,在不同的環境中,它們有著不同的捕獵技巧。這隻母貂熊應該主要以河裡的水生生物為食。”
弓疆:“這個怎麼看得出來?”
時聞:“看體型。你看這個爪印,它的體型應該相對比較小,這麼小的體型,要在陸地上捕捉各種動物,會相對比較困難。”
弓疆:“它們的食譜是不是很廣?”
時聞:“對,它們既會吃樹皮、草葉、花朵、堅果等植物性食物,也會吃昆蟲、魚類、貝類、蛙類等動物性食物。你看腳印這裡還帶了一點泥,可能就是河泥。”
時聞說話的時候招了招手,旁邊的專職攝影師趕緊過來給腳印拍了個特寫。
時聞看他拍完了繼續帶著他們順著腳印往前走。
這一排腳印果然通向河邊。
春天河水上漲,淹沒了一部分岸邊,剩下的一部分岸邊也變得濕潤。
有些鳥兒就在淤泥裡跳來跳去,啄各種各樣的食物吃。
時聞他們趕過
() 來的時候,所有鳥兒扇著翅膀,呼啦一下飛到了天空之上。()
時聞伸手一指,示意他們看貂熊留下來的腳印:那幾個腳印就是了。
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弓疆上前查看:“真的,這幾個腳印好清晰。”
時聞:“那隻貂熊可能從這裡過來,順著這邊往前走,一直走到河邊。看,前麵的淤泥被挖開了,它可能在這裡找到了河蚌之類的食物。”
弓疆:“這裡的破碎蚌殼是不是它留下來的?”
“有可能。”時聞看著清晰的獸道,“它吃飽後應該沒有原路回去,而是從這邊一直往前走,走到那一塊地方,回到了乾硬的草地上,然後在這裡留下了泥爪印。”
時聞這手辨認獸道的本領實在太絕了,他們過去拍的時候,果然又拍到了幾個泥爪印。
弓疆他們這次過來除了拍貂熊之外,還拍附近的環境,
他對這邊的植物意外地熟悉,一路都在介紹。
時聞偶爾插兩句話,回答他的問題。
時聞總能在亂糟糟的環境中清晰地找到貂熊的獸道。
他們順著獸道往前走,然後找到了一個洞穴。
攝影師半跪下來將鏡頭緩緩推向前麵,然後在顯示屏上看見了一隻緊張的動物——是貂熊。
弓疆輕聲:“還真找到了,漂亮。”
時聞笑了笑,沒有說話。
他們拍了一整天。
回去的時候,時聞在車上問道:“你們的素材拍夠了嗎?明天還要再拍嗎?”
“夠了,夠了。”弓疆檢查這次拍到的素材,臉上帶著難以抑製的興奮,“足夠了,這次的素材比任何一次都要多,我們甚至能剪成上下兩集。”
時聞:“那你們要剪成兩集嗎?還是直接做長視頻?”
“那就要看剪輯的效果了。”弓疆小心地將儀器放入保護套中,“今晚回去我就開始剪,這周六應該就能放出來。”
時聞:“那我到時候要看看。”
幾天時間一晃而過,周六就是弓疆他們視頻的首發時間了。
時聞特地早早拉著燕克行吃完了飯,準備蹲視頻。
燕克行:“要八點才發,現在還早。”
時聞:“那我補一補他們以前的視頻,之前不忙的時候我看了兩個,還挺好看的。當時你們怎麼會想到要拍視頻?”
燕克行:“自媒體時代,總要跟上時代。視頻有助於推廣相關理念,保護環境,也能帶來一些額外的收益。”
時聞趴在床上看著平板,用手撐著下頜說道:“那你的商業嗅覺什麼的很敏銳呀。”
燕克行:“活了那麼多年總不能白活。”
時聞低頭看了一下視頻,看團隊的粉絲有六百多萬,忍不住說道:“你們的賬號做得真好。”
燕克行:“都是一代又一代的團隊在努力。”
兩人聊著天,時聞提前定的鬨鐘響了。
他精神一振,立刻顧不上說話:“來了,可
() 以看了。”
時聞下拉屏幕刷新,果然刷出了新視頻。
他點開視頻,立即被極為高清細膩的畫質吸引住了。
開頭這幾秒,每一幀都可以作為壁紙。
正片開始。
時聞聽著弓疆的畫外音解說,感覺他的形象都變得高大了。
弓疆解說得真的好專業。
時聞看著視頻,視頻裡拍出來的畫麵跟他平時見到的畫麵有著微妙的不同。
從另一個角度來審視自己熟悉的地方,這種感覺真的很奇妙。
時聞趴著看了一會兒,忍不住打開了彈幕。
彈幕一打開,密密麻麻的彈幕衝了出來,直接將整個頁麵都糊住了。
【臥槽!!!鏡頭不拉近,我根本看不到那裡還有個爪印。】
【哇,這樣也能找到嗎?】
【小弓的解釋真的好清晰呀,這口普通話愛了愛了!】
【景色真好,要是能在這裡生活一定很舒服。】
【前麵那隻白色的大鳥是什麼?】
……
時聞沒想到新發的視頻居然也會有這麼多彈幕。
彈幕將視頻的內容完全擋住了,他根本沒辦法看下去,隻好又將彈幕關了。
看了一會兒,他又忍不住打開了彈幕。
這個視頻是他親自參與拍攝的,雖然剪輯出來的順序跟他們實際拍攝的順序略有不同,但也差不太多。
他看著已經沒有了新鮮感,還是彈幕比較好玩。
時聞打開彈幕的這個節點,視頻上已經找到了貂熊。
鏡頭拉近,洞穴裡的貂熊跟鏡頭外麵的觀眾對視,極為令人震撼。
【媽呀!好想擼!】
【刺激!!!】
【酷酷酷!】
【哇,團隊真有一點運氣在身上哦。】
【這也能找得到?!】
【貂熊!活的貂熊!原來我們這裡的貂熊沒滅絕呀?】
貂熊長得比較一般,並不算特彆可愛。
然而大家此刻看到它的時候,有一種看到了傳說級的生物一樣的震撼感。
這種生物實在太罕見了,不愧是國家一級保護動物。
這個時代,能拍到彆的團隊拍攝不到的東西就是一種本事。
貂熊實在太少見了,視頻放出來的當晚就上了各大平台的首頁,累計播放量超過千萬。
第二天,弓疆三人齊聚時聞家,說要慶祝。
藺誠騫含著巧克力:“今天早上,全網總播放量已經超過三千萬了,這次播放過億肯定沒問題。”
時聞:“真是了不起的數據。”
藺誠騫:“主要是內容選得好,時哥你又真帶我們找到了貂熊,戲劇效果拉滿。說真的,時哥你就算不開牧場,去拍動物視頻,肯定也能全網爆火,走上人生巔峰。”
“那就不用了。”時聞擺手拒絕,“我還是喜歡我們家的牧
場。”
藺誠騫笑嘻嘻:“這次的效果那麼好,網友們還讓我們去拍攝其他保護動物,比如之前上過熱搜的普氏野馬,又比如大熊貓之類的。”
時聞隨口:“你也想拍嗎?”
弓疆道:“光靠我們,應該找不到,算了。”
藺誠騫:“等下次我們遇到選題難的時候再來麻煩您,現在還是不把您這大殺器推出去了。”
時聞莞爾。
藺誠騫:“大殺器用得太頻繁,就沒有那種震撼的效果了。”
戈閱說道:“主要是怕被老師罵啦。”
燕克行從外麵走進來:“我罵過你們?”
燕克行還真不是個經常罵人的老師,隻是他批評起人來,特彆讓人受不了而已。
戈閱縮縮腦袋,明智地不再說話了。
時聞看大家都在,說道:“難得大家都在,我們燉個湯補補吧?”
燕克行:“雞湯?”
時聞:“要不試試老鴿湯?”
他們家一直養著鴿子,有大鴿子帶小鴿子,養起來也不太麻煩。
時聞還會在每批鴿子沒有成長起來之前聯係那些鴿友,讓他們來挑比較有潛力的鴿子,剩下的鴿子就當菜鴿養。
時聞沒怎麼在鴿子上花精力,也很少管它們,現在鴿子已經繁殖出了一大群,數量超過三百隻。
看來得處理掉一批。
前段時間太忙,忙起來他就忘記了這回事,現在趁著大家都在,正好試試。
時聞說要喝老鴿湯,大家齊齊讚成。
戈閱舉手說道:“我看鴿子們在外麵飛來飛去,早就饞了,還想著什麼時候可以嘗一嘗。”
時聞道:“那今天給你們個機會,你們處理食材去吧。”
鴿子的體型相對比較小,皮也薄,處理起來比較麻煩。
這也是之前時聞之前沒有下決心處理鴿子的原因,他們那麼忙,要花大量時間細細處理鴿子實在太不劃算了。
現在有送上門來的勞動力,正好讓他們去忙。
弓疆三人打下手都打習慣了,也沒少在牧場上殺雞跟鵝,技術都練出來了。
時聞讓他們去抓鴿子,他們去抓了五隻鴿子,很快就到後院處理去了。
燕克行問:“除了老鴿湯,你還想吃彆的關於鴿子的菜嗎?”
時聞瞬間來了興趣:“你還會做什麼關於鴿子的菜?”
燕克行:“燒鴿,燉鴿,烤鴿……鴿子是六禽之一,傳下來的食譜很多。”
“燒鴿!我以前吃過一次,感覺普通鴿子做出來的燒鴿就挺好吃的。”時聞點完菜,又想起來,“現在做這個菜還來得及嗎?會不會有點晚了?”
“來得及,不晚。”燕克行說道,“鴿子的體積小,皮肉薄,處理起來比較簡單,不用像彆的菜一樣需要提前好幾個小時甚至幾天處理。”
時聞要吃燒鴿,那就得多抓幾隻。
弓疆三人要處理的鴿
子一下從五隻上升到了十五隻,三人也沒什麼意見。
三人在後院辛辛苦苦的工作,時聞跟在燕克行屁股後麵跑來跑去給他打雜。
燕克行倒了生抽和老抽出來,又去後院拔香料,他要從醬油熬起。
時聞看著他一一處理食材:“你這次處理得好細致。”
燕克行的袖子挽到了手肘處,露出線條緊致的修長手臂:“好鴿子難得,得好好處理。”
時聞一看就知道他技癢了,不由靠在料理台上微笑著看著他。
弓疆將先處理好的十隻鴿子送進來。
燕克行將鴿子清洗乾淨後找出夏天用的風扇,將風扇開到最大檔,對著已經被廚房紙巾吸乾了水分的鴿子使勁吹。
在吹乾表麵的同時,燕克行又在鴿子皮跟鴿子的肚子上刷上剛剛熬製好的醬油,並刷了一遍又一遍。
醬油的味道非常香,哪怕還沒有正式烹飪,時聞聞到這股味道,已經開始饞了。
燕克行慢悠悠地說道:“做這道美食最需要的就是耐心,彆急。”
時聞揉著肚子:“我不急,我就是有點餓。”
燕克行帶著笑意:“那要吃點彆的什麼先頂一下嗎?”
時聞仔細感受了一下自己的饑餓程度,理智地開口:“還是算了,不能占用我的胃。”
在燕克行給鴿子刷醬油的時候,弓疆他們將另外五隻鴿子也送進來了。
燕克行讓他們去玉米地裡摘了玉米筍回來,打算煲鴿子玉米筍湯。
他空不出手來,時聞便接過他的工作,繼續用刷子一遍一遍地刷著鴿子,耐心地將醬油刷滿鴿子的每一寸表皮。
鴿子很快就被刷成了迷人的醬黃色。
鴿子湯漸漸煲好了,迷人的清甜氣息蔓延開來,在整個廚房裡盤旋。
燕克行盛了一小碗出來,讓時聞品嘗味道。
鴿子湯清甜鮮美,有一種非常特彆的滋味。
時聞喝下去之後感覺整個人都暖暖的。
看來鴿子湯也很補。
他在喝湯的時候,門外的狗子們見了,朝他汪汪大叫,好像在控訴他沒有義氣,有湯隻自己一個人喝。
時聞趕緊說道:“我就嘗一嘗味道,看看火候到了沒有,等一會兒,大家都有,彆著急。”
安娃:“汪汪!”
燕克行在裡麵聽到聲音走出來看了一眼,安娃立刻不敢吭聲了。
時聞看它這個慫樣,小聲說道:“欺軟怕硬。”
安娃:“汪汪!”意思是你不慫你上啊!
燕克行開始準備炸鴿子了。
他沒用普通的油,而是特地從櫃子裡麵找出一壇之前熬好的綿羊豬的油。
他家的綿羊豬油已經放了小半年了,裡麵的油脂依舊潔白細膩,聞起來有一種中正平和的香味和鮮味,而沒有豬類特有的腥味。
時聞:“我現在算看出來你真的很喜歡這鴿子了,還專門找了油出來。”
燕克行將油燒熱了:“炸鴿子就是要用專門的豬油。菜譜上說了,用豬油炸出來的鴿子才有格外鮮美的味道,一般的油沒有那個味道,而且這個油才能最快地炸熟鴿子,可以最大程度的保留它的汁水,達到外脆裡嫩的效果。”
時聞:“聽起來真講究。”
“好的食材都有各種各樣的講究,隻有一般的食材才會隨便糊弄一下。”燕克行笑了一下,“你走開一些,彆讓油濺到你。”
時聞站遠一些,卻沒有離開廚房。
聽燕克行講食材的種種奧妙也很有意思,時聞看著他,根本移不開眼。!