麵對老板的詢問，霍安給了一個很肯定的眼神。
鬼知道這玩意怎麼翻譯，總不能為了幾個菜名去找這方麵的專業人士吧。
傑爾姆盯著霍安看了好一會，最後還是點頭同意了。
並且，還為霍安配了個副手。
維克托·梅洛。
一個拉丁裔，長的很魁梧，甚至比霍安還要高上兩公分。
這在拉丁裔族群中，尤為少見。
特彆是一道從左臉耳垂處到嘴角的刀疤，再搭配滿臉的橫肉，讓人不自覺敬畏三分。
對於新老板傑爾姆的安排，霍安很快就明白了，副手是假，防著自己是真的。
不過他無所謂，隻是一個短暫過渡的工作而已，又不打算乾一輩子，沒什麼好說的。
萊斯莉回去了，留下了那輛老舊的福特，霍安也開始做起了準備工作。
廚房裡，霍安一邊配著菜，一邊跟副手維克托閒聊。
“嗨維克托，看不出來，你這雙手拿刀挺靈活的嗎，以前是乾廚師的？”
看著維克托在邊上瘋狂的對著羊排亂剁，霍安眼皮直跳，昧著良心誇了一句。
“算是吧。”維克托頓了頓手中的動作，又補充道：“隻是之前剁的不是羊。”
“人？”霍安低聲道。
維克托側過臉，咧嘴大嘴，衝著霍安憨笑著，那張原本就很猙獰的傷疤，此刻變得更加可怖：
“我聽不懂你說什麼，我是正經人。”
霍安打了個哆嗦，驅趕掉腦海中不好的畫麵，心裡暗罵傑爾姆不是人，找個這種大家夥嚇唬自己。
然後硬邦邦的擠出一個笑容：
“哈，說的沒錯，我們都是正經人。”
乾巴巴笑過之後，霍安跳開話題：“會所平時生意怎麼樣？”
這間後廚是半開放式的，剛才霍安去拿雞翅的時候，瞅了一眼身後的傳菜口，發現大廳燈光雖然打開了，但沒看到什麼人。
已經是夜幕降臨之時了，牆上的鐘表也顯示六點半。
維克托放下刀，將剁好的羊排放進盆中：“還行，我們的門票收的比較貴，5美金，所以人不是很多。”
不多就好，霍安滿意的點點頭，他就想輕輕鬆鬆白混工資，不過隨後又好奇道：“那在之前都是誰在弄這些的。”
他問的是之前誰做飯，畢竟冷凍櫃裡擺放了很多半成本的食材。
維克托很輕鬆的將盆裡二十來斤的排骨搬到水池邊：“我呀。”
“你？”
“怎麼？很意外。”
“哈，我應該不意外嗎？”霍安嘴角抽了抽，真是人不可貌相。
維克托將水龍頭打開，把原本解凍的雞翅從水池裡取出來，瀝好水後，又從冰櫃裡取出一整塊牛肉丟進水池。
然後才走到霍安身邊，拍了拍他的肩膀，憨笑道：
“聽著，夥計，我送你一個建議，免費得的。不要對老板好奇，也不要對我好奇，這對你沒有好處。”
霍安癟癟嘴，不是很在意道：“我隻對女人好奇，漂亮的女人。”
維克托大笑道：“哈哈...小子，我開始對你有點興趣了。”
“法克，最好不是我想的那種興趣。”
霍安伸出中指，就不再理會維克托，繼續切著配菜。
時間緩緩走過，當第一位女性客戶走進來之時，整個會所亮起了霓虹燈，同時大廳裡也響起了喧鬨的歌舞聲。