《炊煙漁火味正濃(美食)》全本免費閱讀
砸掉屁股的螺絲在清水裡養了一日,也把肚子裡的雜質吐得乾乾淨淨了,轉日來炒正好合適。
炒螺螄也是一道下酒的好菜,李抗美心裡有了計較,也不著急去漁船那兒收拾這些螺螄。
早上跟著趙家姐妹出去買菜,因著昨日那一桌好菜,趙三姐對她都和氣多了,早上李抗美出來倒洗臉水的時候,還主動和李抗美打招呼,邀她一起出來買菜。
趙四妹年紀小些,氣性也大些,雖然吃人嘴軟,卻仍舊彆扭著不願給李抗美個好臉。
聽著三姐邀人買菜,她早上還在屋內摔摔打打了一番,故意鬨出動靜給院子裡的人聽,當然也就隻敢摔摔帕子,打打被子,彆的是不敢的。
趙三姐聽見堂妹這動靜,麵色不變,還是對著李抗美笑眯眯:“不用理她,故意做給我看的,鬨小孩子脾氣呢!”
趙四妹還是小孩子性情,玩你和她好,我就不和你好了的這一套,趙三姐卻是快出嫁的閨女,知道把實惠捏在自己手裡才是最重要的。
李美娘做菜的手藝那麼好,和她打好關係,學個一招半式的,去到婆家,婆家都高看你一眼。
李抗美不是個蠢人,哪裡看不出來趙三姐的心眼,不過她願意交好趙家姐妹,所以也不戳穿趙三姐的小心思。
她李家的秘方隻傳後人和弟子,但那些家常菜卻是不介意教點出去的。
陽春三月,天氣依舊寒冷,但能吃的蔬菜可比冬日裡多多了。
芥菜、蘿卜、馬頭蘭、香椿,不得不提的就是榆錢了。
趙家後院就有一棵榆錢樹,掛到院牆外麵的一半已經被摘空了,趙家人想攔都攔不住,那些來偷摘榆錢的都是小孩,瞧著那些穿著破衣爛衫,鼻子下還掛著清鼻涕的孩子,一個個瘦骨嶙峋的,趙家人怎麼罵得出口。
哎,他家日子好過一些,舍半樹榆錢出去也不算什麼,隻是擔心那些孩子扒圍牆,爬樹摔著了。
昨天晚上就有一道榆錢菜,李抗美做得簡單,就是普通的榆錢炒蛋,趙家人也會,就是不知為何明明是一樣的步驟,李抗美手裡炒出來的,就格外的鮮嫩。
早上李抗美和趙三姐買菜回來,趙大娘幾個正好在做早飯。
李抗美看桌上放著一籃子已經洗乾淨的榆錢,還有七八個雞蛋,就知道這又是要做榆錢炒蛋下粥了。
趙家二姐正要敲雞蛋進碗裡,旁邊趙四妹旁光見著李抗美和她三姐先後進來了,張嘴就嚷嚷:“二姐,敲六個就夠了,以前我們都隻放六個蛋的!某人來了之後,我們家這蛋都下去得特彆快!原本就隻有六隻母雞下蛋,為某人還殺了一隻,現在每天雞蛋攢都攢不住,爺爺不是說了,每天都要給小弟留個水煮蛋帶去學堂吃的嘛!就這樣下去,彆說小弟有沒有雞蛋帶,怕是我們早上都吃不著蛋了!”
趙大娘聽著趙四妹張口說這些,本來已經有些不痛快了,不過彼時她在灶台前攪粥,手伸不了那麼長教訓她,就打算私下同妯娌說說,治治趙四妹這張嘴。