秋雁心中自然早有準備，隻是看著這些下人在一旁蠢蠢欲動的樣子，不禁覺得好笑。三丫和四喜麵麵相視，也為這些人的無腦覺得好笑。
這些人以為憑借這點小事就能將秋雁拉下來自己坐上管事的位子嗎？連夫人的心思都沒猜明白就在這邊現眼。
三丫偷偷同四喜說：“咱們這院中的下人怕都是府裡其他人挑剩下來的，又懶又笨。”
四喜對她笑了笑，“我們隻要看戲就好了。”
秋雁那邊從自己荷包裡拿出了五兩碎銀，“我知道，你每日中午讓小廚房多做的飯菜都是送到我這裡的，我吃了一個月的加餐，也不能白吃。這是我上個月的月錢，一共是五兩銀子，付了四兩三錢的飯錢，剩下的七錢銀子就留給你了，海棠。”
秋雁一番話，說的下麵找事的下人不再說話。
到第二日，該上工的上工，一切如常。大家開始正視這個帶幼兒來上工的新管事。
陸嬌娘私下裡將這五兩銀子補貼給她，秋雁不客氣的收了下來，她欠陸嬌娘的多了去了，不差這五兩。再說，秋雁本就是在下人麵前做戲。
隨後，秋雁又調換了些人的崗位，比如原本是打掃院子裡的給換到小廚房去管灶火。原來是負責茶水的換了去管庫房。大家隨有怨言，也不敢多說。
陸嬌娘十分放心秋雁，她做的是一概不問，自己倒是又拾起來在閨房中的樂趣，開始從古籍上找些菜譜，讓小廚房的廚娘小蔡忙個不停。
自從上次陪侯夫人去了趟金府，請陸嬌娘赴宴的帖子像雪花一樣多，嬌娘推掉了大多數，隻留了幾張，這幾張帖子又拿去請教了侯夫人，經過她同意才一一回帖說去還是不去。
這樣精挑細選，月餘也去了有兩三家。陸嬌娘還是新媳，能這樣常出門已經是不易，上京城除了那些為了生計必須拋頭露麵的人家，誰家的媳婦，哪個不是熬上兩三年才能出門交際的。盛昶侯府這方麵還算比較開明。
“夫人，侯爺派人來請，讓你去鄰水堂一趟。”四喜進來通報。
嬌娘放下手中的書，抬頭問道：“知道什麼事嗎？”
“聽說是有南邊的消息傳來了，說不定是關於二爺的消息來。”
“好。”嬌娘放下手中的書，“先同我去小廚房看看八寶鴨做的怎麼樣了。”
八寶鴨的做法是嬌娘在本小記上找到的，鴨子裡麵套隻仔雞，仔雞裡麵再套上個鵪鶉。鵪鶉肚子裡麵再塞上八樣山珍，最後上鍋蒸熟，書上說的是開鍋時香氣四溢，引人垂涎三尺。
廚娘小蔡光食材就備了兩天才備齊，今天才上鍋蒸。
到了廚房，小蔡剛處理好鴨子，正在給仔雞去骨。海棠在一旁打下手。
兩人都是滿手油膩，見嬌娘大駕光臨，一時間都愣住了，不知道說些什麼。
“能趕上晚膳嗎？”陸嬌娘問道。
“夫人，晚膳前一定能好。”蔡廚娘連忙說：“夫人，你怎麼到這裡來？”
“我來告訴你一聲，蒸好了千萬彆來鍋，那小火慢慢煨著，等我回來。”陸嬌娘吩咐道。
出了廚房，嬌娘直接就往外麵走。
“夫人，夫人，你就這樣去？”四喜問道：“夫人，要不要換身衣服。”
陸嬌娘看了看身上半舊的衣衫，笑了，“不用換，我連府門都不出，見自家人還要像見外客一樣就太拘束了。”