石朗拉住了弘斐‘你之前從來沒做過，這弄不好可是要死人的，做之前的東坡肉不是也行嗎’。
“你要和阿呆一樣相信我，你家掌櫃什麼不會做？”
弘斐扒拉下石朗，昂首挺胸的朝著河豚就去了。
“您確定是要河豚嗎？”取食材的工作人員，再次向弘斐確定。
“是。”
“它和其他食材不太一樣，在給評委吃前，廚師是要先試吃一下的。”
“當然可以。”
一再確定弘斐是真的要河豚後，工作人員才給她做了登記。
這個季節的河豚並不好找，這一條也是其中一個參賽評委，本身就非常喜歡吃，特意讓人尋來的。
隻不過有把握做好河豚的廚師非常少，又馬上要過年了，所以清寧府暫時找不出能做了它的。
河豚的主人便把它拿出來充當比賽食材了，想著比完賽再拿回去養。
他當時也是應主辦方的請求，借給大賽充個場麵，沒想到還真有人會選它。
在其他參賽者驚訝的眼神中，弘斐邁著自信的步伐走回了自己的參賽位。
沒一會，整個大賽包括評委和圍觀群眾，都知道有個藝高人膽大的女選手，挑了河豚作為比賽食材。
因為河豚處理不當的話，毒素會擴散到其他可食用部位。
所以這次弘斐全程都是自己上手，石朗主要
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負責看火、運水。
在避免弄破河豚膽的基礎上，她小心去除了所有肝臟、血液等部位，又讓石朗從上至下傾倒水缸中的水，模仿出流水的效果，衝洗河豚。
弘斐把河豚皮燒炙、撕下後，又將細刺仔細刮淨。
處理好河豚後，她又用石朗切好的，蔥薑蒜炒香豬油，隻留油在鍋內後，放入河豚煎至金黃。
煎好的河豚放入砂鍋，加酒大火燉至酒精蒸發後，加入少量清水，中火5分鐘後，放入河豚皮，再小火燉5分鐘，加少許鹽調味後便直接出鍋。
“火候控製的不錯。”對於和自己配合默契的石朗，弘斐非常滿意。
‘那還用說嗎！’石朗心中的小人昂著腦袋叉著腰。
輪到弘斐他們上台的時候，場麵一下子就熱了起來，大家都想看看這女廚師到底是何方神聖。
尤其是在弘斐試吃的時候，大家的心都提了起來。
連大賽為弘斐特意調來的郎中，都做好了隨時上場的準備。
龍朝這裡不像其他時空的河豚，毒發需要十分鐘至六小時不等，這裡的毒素更強，毒發時間也更短，隻需要3分鐘便可判斷是否中毒。
“啪啪啪”
三分鐘一過，圍觀群眾便熱烈的鼓起了掌，有那情緒波動大的，都感動的哭了。
不管弘斐做的是否好吃，有了這一手的她，在廚師界就上了一個台階。
“今日這禦廚爭霸賽，舍弘斐其誰啊？”
河豚的主人原本聽到，有個女廚師選了他的河豚，還擔心要背上一條人命呢，沒想到弘斐給了他這麼大一個驚喜。
“入口即化、香味撲鼻，得見廚師的功夫之深啊。”
“這河豚不愧有西施乳之稱，弘廚做的確實潔白如乳、豐腴鮮美啊！”
在一眾讚美聲中，弘斐毫無懸念的以和第二名的巨大差距，當選冠軍。
“恭喜弘掌櫃奪得禦廚爭霸賽冠軍，今日我做東，一定要為您慶祝慶祝！”
也在一旁觀賽的如意掌櫃，一見弘斐他們出來，立刻第一時間迎了上去。
“怎好總讓您破費，今日做這河豚實在是太耗費心神，等我休息一下，離開之前一定宴請各位，到時候還要麻煩如意掌櫃為我張羅。”
“看我，光顧著高興了。宴請的事情就交給我了，我一定辦的漂漂亮亮的。”
“那就多謝如意掌櫃了，不過我這回可要提前說好，這宴席的花銷，可要我來出。”
“怎好讓您出呢......”
“我若不出......”
一番拉扯過後，最終由弘斐勝出。
弘斐得勝後，隻在清寧府呆了幾天，便啟程回了客棧。
“哈哈哈哈！”
一出了清寧府，弘斐便在馬車上大笑了起來。
“怎麼了！”還以為她出了什麼事，石朗立刻轉身打開了車門。
“我高興啊，你看有這麼多的錢呢！”
比賽現場，當場端到大眾麵前的冠軍獎金就有500兩白銀，其餘的4500兩則在賽後通過銀票的方式交給了弘斐。
她當時便把銀票收進了冰箱空間，其餘白銀則由石朗看護。
“嗯？”