第218章 想鹹魚的第二百一十八天(2 / 2)

“嗯,也算,可以歸為藥膳這一類。”萊斯對醫學方麵的研究已經很深入了,黎星羽大概也知道星際關於中醫方麵的現狀。

有些東西的來曆可以歸到“傳承記憶”和古籍上麵,但是有些詞語還是不能太超過,畢竟她現在隻是一個剛覺醒的小幼崽。

不是嗎?

“原來這就是藥膳?萊斯前……爺爺之前發布出來的關於中醫的分類裡麵說過的那個?”清琪在所有的醫學體係裡麵,除了比較實用的一些醫學技術和手段,對中醫的興趣是最大的。

有些控製不住自己激動的情緒,清琪本來還下意識的叫萊斯前輩,然後目光一觸及黎星羽就緊急改口成了爺爺。

“噗,是的,中醫認為每一種自然事物都是有著不一樣的屬性,有一些食材是具有藥用價值的。

將中藥與這些具有藥用價值的食材相配,然後用人族特有的烹飪技術製作成的食物就稱作藥膳。

藥膳比起藥品和中藥來說,效果比較溫和,是細水長流的,隻是需要的時間更長。”黎星羽知道

清琪對中藥很好奇,也不介意多說點給他們聽。

說的就是連耳朵都豎起來了的眾人。

尤其特指狸月,本來狐狸耳朵還是很懶散的狀態呢,越聽豎的越高,現在都快變成兔子耳朵了。

“嗷~”一片不知道有沒有聽懂的應和聲。

“……那我們現在開始吧,熬粥的話,除了一些特彆不好熟的食材,基本上都是米先煮一會,然後再根據不同食材熟的時間再往裡麵加。

對了,現在感覺可以開個直播,畢竟粥的難度可以說是比較低的了,感覺一些粥根本就沒有技術含量,估計應該有挺多人能學會。”黎星羽說著說著,突然想起來了直播。

天天在她星網動態底下哀嚎做飯太難了的人可是數不勝數,黎星羽稍微有一點點的不太理解,但是既然都這麼多人說了,那對他們來說應該是挺難的吧。

熬粥的話,除了那些需要中途加進不同食材的種類之外,還是有很多隻要一開始或者最後往裡加食材的,不行還可以調個鬨鐘。

而且粥的話,就算是失敗了,應該也不會難吃到哪裡去。

當然,前提是完全按照給的食譜進行製作。

“星河,又到了咱們的秤上場的時候了。”黎星羽想到這一茬,轉頭對著旁邊的星河笑的開心,還帶著點不懷好意。

星河表情則是有些無奈,實在是之前黎星羽做菜的時候動作太過於流暢,當時直播做的時候實在是不太好稱。

後麵還是又做了一次,每一次在放之前都用時間停滯器把時間停掉,取相應的調料稱完之後再倒進去,然後再關掉。

就是這樣得出來的一個大概的重量和比例。

畢竟當時不管是黎星羽還是星河和天樞,都是第一次乾這種事,隻能說業務非常的不熟練。

做飯的時候食材的多少和品質的區彆都會影響到後續調料的比例。

就這樣,做菜的時候進行食材和調料配比的測量,做一道菜的時間可以做上兩道比較簡單的菜了。

後麵都是直接記一勺有多重,然後按照一勺的重量來進行記錄的。

現在除了鹽和味精也不需要其他的調料了,但是食材還是要在測量一遍的。

不然黎星羽的表情也不會帶上一點幸災樂禍了。

星河歎了一口氣,拿出放在最底層的秤,熟練的放到了料理台上。

黎星羽也走了過去,剛剛說準備食材的時候可沒有說具體的數量,隻說了要什麼、大概多少,多重的話,那可是一點數都沒有的。

所以還是要黎星羽先配好,然後再由星河他們進行稱重。

“我記得咱們家有砂鍋來著,用那個熬粥好喝。”黎星羽一邊憑感覺準備材料,一邊抽空和狸月他們說話。

“砂鍋的話廚房裡隻有一個,其他的都放在儲物室裡了。”天樞把秤上的蓮子拿下來,又把紅豆放上去。

“好,我們去拿,不過要拿幾個?”狸月和艾爾尼斯點頭答應了下來。

反正做飯他