七七對燒火有著極其濃厚的興趣,王惠素往鍋裡加了好多的水,再把這四十六個粽子一起放進鍋中,蓋上蓋。
李晚七開始生火了,乾樹葉堆上是一些秸稈,生火最好用秸稈,她學過生火,就扯下一把秸稈塞到爐中,拿起火柴劃盒子上的紫皮。
劃斷三根火柴之後,她把秸稈點起來了。
“放點乾樹葉進去,炭火就耐燒一點,乾柴才容易著。”王惠素沒有離開,在一旁看著七七生火。
“我知道。”
李晚七拿著火鉗,從樹葉堆裡鉗了一把乾樹葉,這時,一隻小兔子從樹葉堆跳了出來,可把七七和王惠素嚇了一跳。
“啊,米莉!你鑽到樹葉堆裡乾嘛呢!臟兮兮的!快出去玩!”
“咕咕!”
米莉看著七七一臉‘驚喜’的模樣,開心極了,它最近和西卡玩捉迷藏上癮,總想躲起來讓彆人找它。
被七七找到之後,米莉就歡蹦亂跳地去蹭西卡了。
西卡嫌棄地將米莉蹭過來的灰塵抖乾淨,又用靈氣將米莉身上的灰塵抖乾淨,真是不讓貓省心啊。
李晚七還在努力的生火,王惠素就在旁邊一臉好笑地看著她,七七搞得渾身狼狽,也沒把柴火生起來。
“玩過癮了吧,彆耽誤時間了,我來吧。”
七七隻好乖乖將生火寶座讓給了王惠素,隻見她往爐子裡夾了一些乾樹葉,用火鉗挑了挑七七燒剩下的灰燼,輕輕一吹,火就燒起來了。她再拿一些乾竹片架在爐子裡,乾竹片起火很快,一下子火就變得很旺很旺。等到最後才拿起大塊的乾柴塞進去,比較難燒的乾柴就很容易燒起來了。
“哦!你都沒告訴我要用竹片引火,不然我肯定能燒起來!”李晚七不服氣地說道。
“竹片就在你腳下,是你自己不會用。”
王惠素生完火,便起身收拾灶房。
七七便美滋滋地坐回到生火寶座上,時不時塞進去一根木枝,看著木枝在大火中燃燒,最後變成灰燼。
火光印著她白皙的臉蛋,顯得有些紅撲撲的,她的眼睛倒影著跳動的火苗,眼底儘是興奮。
粽子要煮三到四個小時,期間王惠素還打開鍋蓋,將粽子輕輕翻動一下,讓它煮的更加均勻。
在下午五點鐘的時候,粽子就出鍋了。
王惠素拿著大撈勺,將粽子全部撈出,放在竹編上晾涼。
一顆顆粽子上麵冒著白氣,西卡小鼻子動了動,已經可以聞到香氣了,隻是大部分香氣被牢牢地鎖在粽葉裡麵,現在倒是可以聞到很濃鬱的竹香味兒。
“可以吃了嗎?”李晚七指著粽子問道。
“小心燙啊。”
“沒事!”
說著,李晚七便挑出一顆肉粽,這顆粽子是她裹的,她故意將竹繩打了個繞來繞去的結,就是想嘗嘗自己裹的粽子味道怎麼樣。
七七小心翼翼地解開粽子,燙得直換手記,粽葉打開,一股濃鬱的香氣便從鼻子鑽進去了。
“好香啊!不愧是我親手裹的粽子呢!”
都還沒吃呢,她就沾沾自喜起來了。
七七鼓著小嘴吹了又吹,這才輕輕一口咬下去。
糯米經過三小時的燜煮,變得又軟又糯,裡麵材料的香氣全部都滲透到糯米上了,還有清新的竹葉香氣,那一大塊的五花肉,肥肉都快要化在糯米中了,咬上一口,肥而不膩,還有蝦仁、鹹鴨蛋和糯米間的幾顆紅豆,每一樣食材,在這三小時的燜煮之後,都將味道發揮到了極致。
“好……好吃!”
粽子還有些燙,但七七已經忍不住大快朵頤了,在端午節這天,吃著自己親手做的粽子,這個節日過得超級充實。
“喵嗚!”
李晚七坐在小凳子上吃粽子,西卡就跳到她懷中,明目張膽地張開嘴巴就要去啃她手裡的粽子。
“哎呀,很燙的,你等一會嘛。”
李晚七扯出來一片粽葉,咬下一小口粽子和五花肉、蛋黃、蝦仁,放在粽葉晾涼,西卡乖乖地等著,直到不燙嘴了,這才美滋滋地吃起來。
果然不錯耶!
以後七七要是不會賺錢,可以推小車去賣粽子呀。
吃完這顆粽子,竹編上的粽子也涼了許多了,七七便拿起一起跑出去拿給外婆吃,外婆牙口不好,這樣軟糯的粽子最合適她吃了。
回來之後,七七又吃了一顆,一連吃了兩顆,她感覺已經不用吃晚飯了。
時間過的很快,忙碌了一下午,再滿足地吃上自己做的粽子,就已經是傍晚六點鐘了。
李裕民空軍歸來,鬼鬼祟祟地將空蕩蕩的水桶放好,洗個手也來吃粽子。
舅舅也回來了,聽說是七七裹的粽子,他也吃得讚不絕口。
晚飯之後,已經是晚上的八點鐘了,過了一個充實的端午,李晚七一家也需要回市區了。
“這些你帶回去給小欣她們吃。”
“不用這麼多,家裡阿萍也有做,帶幾顆試試就行,讓七七帶回去吃,她喜歡吃粽子。”
王惠素她們在收拾東西準備回去,七七便和外婆告彆。
“外婆,你要注意身體啊,不要在外麵坐太久,可以到村裡慢慢走一走啊。”
“好好,七七,讓你爸開車慢慢開,想吃粽子的話,就回來,外婆做給你吃。”
“嗯嗯!”
握著外婆乾瘦的雙手,七七的心裡也感覺緊巴巴的,外婆真的老了,今天看她在外麵坐著的時候,都心疼得不行。
“媽,我們回去了,你要注意身體,有什麼事就跟阿弟說,我隨時都會回來看你的。”
“哪有什麼事……回去吧,太晚了不好。”
“那我們走了啊。”
李晚七一家人上了車,外婆還在門前那盞昏黃的白熾燈下站著,她已經看不見車裡的王惠素和七七了,便隻是看著車子亮起的燈,直到車子開出村子,那亮著的車燈再也看不見……
忙碌了一天,李晚七有些困,便在後座上睡著了,米莉也在她懷中睡覺,西卡就像往常一樣,趴在車子的窗戶上,看著外麵後退的景色。
回到小區的時候,已經是晚上的十點鐘。
李晚七給蘇青檸打了個電話。
“姐姐,你在小區嘛?”
“在啊,才剛回來不久,怎麼啦?”
“我今天回老家裹了粽子,超級好吃,我拿幾顆給你和小楠姐嘗嘗!”
一共做了四十六顆粽子,除了吃掉的,留了外婆一些,給了舅舅帶回去一些,七七還帶回來二十多顆。
在車上的時候,她便用袋子挑了六顆肉粽、兩顆棗粽出來,下了車便記提著拿過去給蘇青檸和張楠。
天氣不冷,粽子還是有些微微溫熱,不用再加熱了。
在蘇青檸家客廳,蘇青檸和張楠一人一顆肉粽,張楠邊吃邊讚歎道:“味道很不錯呢!我今天也買了兩顆粽子,好貴啊,六塊錢一顆,裡麵就一塊肥肉,而且還不好吃,你這個味道甩它幾十條街了!”
蘇青檸也笑道:“沒想到七七你還會裹粽子呢。”
“哈哈哈……好吃就行,裹粽子嘛,超級簡單的!”
……
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