眾人見縣太爺動筷,也開始吃飯,柳雲清和大丫最愛的還是炸酥肉,儘管兩人提前開了小灶,也擋不住他倆愛吃啊,兩人吃的小臉蛋兒通紅,炸酥肉用的辣椒粉還是有些辣味的。
眾人都很喜歡這醬豬蹄,特彆是爺爺奶奶還有王奶奶村長,老人家牙口不太好,這麼軟爛綿糊的豬蹄,誰不愛呢。這一大盆豬蹄快要見底。
跟來的衙役倒是更喜歡二荊條炒五花肉,煎的焦香的五花肉,配上二青條和小米辣,比起乾辣椒的辛辣,新鮮的二荊條和小米辣則是辣的入味,真是太下飯了有沒有,一會功夫,已經吃了兩碗飯下肚,縣令瞧著自家的兵,像個飯桶一樣,不自在的咳了一聲,“平時我是沒給你吃飯還是怎樣,瞧你這餓了幾輩子的樣子,不知道的還以為跟著我做事虧待了你呢”。
“不是的大人,是柳小姐做的飯太好吃了,入味又下飯了,你瞧著金黃色油汪汪的五花肉,看著就有食欲”說完又夾了一筷子青紅辣椒放碗裡,猛拔了兩口飯。
縣令瞧著他這吃相,也夾了一筷子五花肉,色澤紅亮,放入嘴中,肉皮有嚼勁,又夾了一筷子二荊條,爆炒過後的二荊條鹹香入味又解膩,果然是個下飯的好菜。
這年代,官宦富貴人家不會吃豬蹄,因為覺得是汙穢之物,師爺看著眾人吃的津津有味,連自家大人也吃的這麼歡快,也對豬蹄的味道好奇起來,夾起一塊,皮滑肉細,入口即化,仔細一品,還有一股淡淡的酒香,很好的掩蓋住豬蹄本身的毛腥味。“柳姑娘,你這廚藝,可真是堪比酒樓裡的大廚啊”。
柳知夢笑笑,招呼著眾人吃海鮮香鍋,指著那一盆海鮮說道,“大人,這是麻辣海鮮香鍋,味道麻辣鮮香,彆具一格,我買這荒地,就是為了種這個辣椒,您嘗嘗”。
端上桌的時候,一桌子人都聞到了屬於這道菜的香氣,隻是沿海地區,海鮮對於他們來說,反而沒有那麼多的吸引力,這會聽到柳知夢的介紹,眾人也夾起自己愛吃的,縣令則是夾了一個大蝦,煮熟的大蝦橙紅色,微微彎曲,上麵還裹著的湯汁順著筷子滴下來,趕忙夾到碗裡,剝殼放入嘴中,辛辣味更加醇厚,辣味刺激著舌尖,蝦肉嫩滑爆汁,讓人欲罷不能,停不下來,真是火辣辣的味覺體驗,又忍不住夾了一隻八爪魚,一口要下去,八爪魚頭裡麵全是籽,也就是現代主播們說的大米,肉質緊實有彈力不禁開口誇讚到:
“這多腳獸這樣吃著,倒是香辣爽口,有嚼勁,妙啊妙,這辣椒,真的是個好東西啊”。
說完兩眼亮晶晶的望著柳知夢,這辣椒要是普及開來,得給這清水寡淡的餐桌帶來多大的轟動啊,這姑娘,不簡單啊,自己可得和這姑娘交好,所謂雪中送炭,現在她還在成長,自家那一雙兒女,要是能和她做朋友,自己也就不擔心他倆的未來了,兩個孩子都隨了自己愛吃,心思也單純,哎,一直在這小縣城還好,自己還能護著他們,可架不住他們會長大,會不滿足與自己布下的羽翼。