第62章 是老婆子我想吃雞(2 / 2)

李大林扶著一手扶著梯子,一手遞切好的蘿卜。

“大林啊,你這一遞,叔可就輕鬆多了”。

這邊柳知夢瞅著眼前的雞犯了愁,殺雞自己也不敢啊正犯愁呢,趙氏進來了。

“阿夢啊,你奶讓我進來幫你,她說你肯定不敢殺雞,還真讓你奶說對了,瞧你這陣勢,還真是怕殺雞呢”。

“娘,你就知道笑話我,好啦,咱們得快點把雞處理了,一半燉乾樹菇,一半做辣子雞丁,不然一會活乾完飯還沒好呢”。

“好好好,娘這就來殺雞”。

“娘,雞肚子裡麵的不要扔,可以弄乾淨到時候炒個麻辣雞雜,也能多盤菜不是”。

“成,你先去把飯蒸上,你奶說今天咱們蒸白米飯吃”。

柳知夢知道,自家奶奶是想給李家兩兄弟補一補,這又是殺雞又是白米飯的,以前也就過年才會這樣吃一頓,柳知夢沒說什麼,轉身到櫥櫃裡舀了四大碗米,淘米做飯,飯煮在鍋裡,又去了一把乾樹菇,曬乾的樹菇要用溫水泡發,生薑切片,又切了兩粒乾辣椒,蔥切段,放一旁備用,鍋裡煮的米開了,半生的米用漏勺舀起來,放盆裡,鍋裡放蒸籠,鋪上平時蒸米飯的蒸布,倒上煮的半熟的米飯,用筷子插幾個透氣孔,蓋上蓋子,小火繼續蒸,這樣的柴火蒸籠飯,最香了,趙氏拿來處理好的雞,還有雞雜,雞雜被洗的很乾淨。

“娘,您洗的這雞雜真乾淨”。

“哈哈,以前家裡窮的時候,買過豬下水,那時候就是用草木灰清洗,沒想到這雞下水,用草木灰也洗的這麼乾淨捏”趙氏把雞遞給柳知夢。

“你先忙著,我還得出去幫著你奶乾活,可不能累著兩老人,”

說完趙氏往院子裡去。