“夢丫頭,你這法子可真行,這些豬下水,洗的可是真乾淨,一點臭味都沒有了”孫氏無比驚訝,不止是她,院子裡除了柳知夢,其他人都很驚訝。
“是啊,這肺子也是,洗的白白嫩嫩的”王奶奶在一旁附和道。
“娘,這些豬下水我打算都鹵了,就是用香料全部燉了”對於為什麼會這種法子洗豬下水,柳知夢沒有解釋,有時候,越解釋越亂。
“成,那娘親給你燒火”
孫氏則是把今天送過來的肉洗乾淨,燒了一口空的鍋,照著之前柳知夢的樣子,燒皮,洗豬肉,
“嬸子,這豬肉就先炒一半吧,這豬肺中午的把它燉了,切成坨,再砍點蘿卜燉個湯”,柳知夢想著,一會還有鹵的豬下水,就打算剩一半豬肉,晚上再做個甜椒炒肉。
“成,我瞧著也是,這麼多豬下水,肯定吃不完,那我洗好了切一半放那裡晚上再炒”
炒菜和燉湯不用自己操心,柳知夢則是安心的做自己的鹵豬下水。