第208章 香煎馬友魚(1 / 2)

“是啊,還得多虧了這次下雨,這些咱們就留著自家吃吧,用不著再去賣錢了”。柳修遠也幫著分類帶回來的海貨。

“爹爹和我想到一起去了,正好今天晚姨來家裡了,咱們把這條馬友魚就先煮了吃了吧中午。”說著是因為家裡來客了,殺魚,其實就是柳知夢自己想吃,哈哈,想吃香煎馬友魚了。

“行啊,你說咋煮就咋煮,爹爹來幫你殺魚。”

說完柳修遠又從水缸裡麵把那條三斤左右的馬友魚撈起來。

有自家爹爹幫著殺魚,柳知夢也省了很多事,這些生蠔也不少,加上晚姨家三個,人也不多,做個原味和辣味的蒜蓉生蠔,然後剩下的生蠔就熬粥。嗯,想到就開始乾,柳知夢拿來鬃毛刷,把大一些的生蠔刷了刷,然後撬開放到托盤裡麵,小一些的則是把肉全部挑出來,打算熬粥。取出來的生蠔肉稍微衝洗,洗掉泥沙,柳知夢把處理好的生蠔拿到廚房,準備開始做午飯。

把生蠔放在灶台上,得先淘點米,把粥熬上,柳知夢打開櫥櫃,發現裡麵還有一塊用鹽稍微醃製了一下的後腿肉,這個天氣,也隻能這樣保存沒吃完的肉了。有肉的話,就做個青椒炒肉吧,把肉拿出來,先放在菜板上,舀了兩碗白米,淘洗乾淨,放在沙鍋裡,摻了大半砂鍋的水,加上柴火,開始熬粥。

半肥半瘦的後腿肉,把肥肉瘦肉分開切片,肥的就先把多餘的油脂乾煸出來,柳知夢又去後院菜地摘了一些小青菜,青椒,小米辣回來,正打算進灶房,柳父也拿著魚準備進廚房。

“爹爹,給我吧”。

“成,還有沒有其他的要幫忙的,爹爹來幫你,”柳修遠把魚遞給柳知夢,想了想,問道。