柳知夢拿著湯勺，不停的把湯汁澆到鴨身上，這樣做能使鴨肉更加入味，更能上色。
不停的澆汁，直至湯汁變的越發濃稠。
柳知夢又加了一根木柴，準備大夥收汁兒。
“大山哥，你以後做這道菜，約莫兩刻鐘左右，一定要把湯汁不停的往鴨身上澆，這樣一來是防止湯汁糊底，二來是鴨肉會更加入味，顏色會更加好看。”
柳知夢瞧著湊上前來的劉大山，細心的講解道。
“好嘞，柳妹子，我記住了。”
劉大山一臉認真的回道，在廚藝方麵，他是真的很虛心求教。
儘管眼前的小姑娘才十來歲，但是劉大山還是認認真真的聽著柳知夢的講解，儼然一副好學寶寶的模樣。
加上劉大山做的兩個菜一個湯，一共五菜一湯，兩盤點心。
四個小孩，一個婦人，也夠吃了，柳知夢也不是為了排場，浪費糧食的人。
“辛苦大山哥了，還熬了湯。”
三杯鴨湯汁收的差不多了，柳知夢用筷子把鴨子夾了起來，放到菜板上，宰成塊，裝了兩盤。
“這有啥辛苦的，這雞湯是早就燉好的，每天都會多燉兩隻雞，怕到時候有客人要來吃，上菜來不及，提前燉著，也能燉的爛糊一些。”
劉大山嘿嘿一笑。
“柳妹子，我瞧著你做的這幾樣菜每樣都是裝了兩盤，剩下的那一盤是給我們的嗎？”
劉大山說完不好意思的撓撓頭，。
“是啊，一會分給大夥都嘗嘗吧。也算是幫我試試菜品過不過關了。”
柳知夢望著廚房裡的眾人莞爾一笑。
“看著乾啥，還不快幫著上菜，一會回來晚了可彆怪沒給你留。”