第388章 剁辣椒(1 / 2)

“好喝,奶奶,奶奶熬的湯甜甜的,還有肉香,雲清也愛喝。”

柳雲清沒有過多的形容詞。

在他眼裡,誇讚就是好喝,好吃,香,甜,辣,簡單明了的形容詞。

“你們啊,愛喝就多喝點,鍋裡還有呢,今天奶奶可是熬了不少了,大家也多吃點,這裡麵我可是放了不少骨頭呢。”

吳氏站起身,打算再去舀一碗湯出來。

“老婦人,我來吧。”

小晴率先起身,攔住吳氏。

“哈哈,好好好,那小丫頭,你去吧。老婆子我啊,就繼續吃飯。”

吳氏也沒客套,索性就坐回來,讓小晴去。

這兩個丫頭,一個性格活潑,一個成熟穩重。

有他們兩個跟著夢丫頭,吳氏也很放心。

小晴動作迅速從廚房又盛了一大碗骨頭湯出來。

“小晴姐姐,快坐下來吃吧。這些就夠了。”

小晴還打算在去舀些蘿卜出來。

柳知夢趕緊攔住了她。

“姑娘,你先吃飯吧,一會不夠了我再去添就成。”

趙氏也開口勸道。

小晴隻得坐下,端起碗開始吃飯。

儘管這段時間每天和小姐和小公子一起同桌吃飯。

今天這麼多人一起吃飯,小晴還是有些不適應。

畢竟以前他們都是等主子吃完,收拾好,才會自己躲在一邊吃飯的。

“小晴姐姐,你嘗嘗這個蝦,雲清可愛吃了,好好吃,香酥脆。”

突然間,小晴發現碗裡多了兩隻炸蝦。

接著柳雲清甜甜的聲音傳來。

“謝謝小公子。”

小晴趕緊道謝。

柳知夢並沒有說話,白公子既然把兩人給了自己。

以後肯定是每天都要和自己家裡人同桌吃飯的。

小雨她倒是不擔心,畢竟小雨性格開朗,自來熟,

柳知夢就是擔心小晴會不習慣,所以讓她自己慢慢適應吧。

吃完了午飯,大家夥都回自己家歇息去了,下午末時才開始乾活。

中午太陽大,所以現在柳家也都是中午長工們都休息。

下午兩三點的時候才開始去地裡乾活。

等到人都走了,柳知夢一家坐在院子裡樹下歇涼。

“阿夢,這些辣椒你是都洗了嗎?你不是說曬乾辣椒不要先碰水嗎?咋又給他們洗了?”

柳老爺子注意到凳子上麵搭著的簸箕,裡麵全是紅辣椒。

不像是剛從地裡摘回來就曬上的。

上麵乾乾淨淨的,像是洗過的。

“是的,爺爺,這幾簸箕都是洗過了的,這些可不是用來做乾辣椒的,這是我準備做剁辣椒的,特意洗了瀝乾的。”

柳知夢順著柳老爺子的目光看過去。

幾簸箕辣椒已經瀝乾水分了,在太陽光下麵,曬得有些反光了。

“哦?剁辣椒?就是把辣椒剁了嗎?”

柳老爺子挑挑眉,這字麵上的意思,應該就是這樣吧。

“沒錯,這也是一種辣椒的吃法,就是加入薑蒜鹽,然後把辣椒剁碎,放在壇子裡麵發酵,平時炒菜啥的,放一些,也很好吃,剁椒魚頭用這個剁椒做,更正宗。”

柳知夢點點頭,的確,這剁辣椒就是字麵上的意思。

就是給辣椒剁碎,加上調料就成了。

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